Die Umstellung meiner Ernährung hat mir geholfen, mein Leben zurückzugewinnen, nachdem ich mit Colitis ulcerosa diagnostiziert wurde

Inhalt

• Diagnose stellen
• Eine Alternative finden
• Die Diät, die funktioniert hat
• Meine Geschichte mit der Welt teilen
• Vorausschauen
• Bewertung für

Zweiundzwanzig war das beste Jahr meines Lebens. Ich hatte gerade das College abgeschlossen und wollte meinen Highschool-Schatz heiraten. Das Leben war so, wie ich es wollte.

Aber als ich mich auf meine Hochzeit vorbereitete, bemerkte ich etwas an meiner Gesundheit. Ich begann, einige Verdauungs- und Bauchbeschwerden zu verspüren, schrieb es aber als Stress an und dachte, es würde sich von selbst lösen.

Nachdem ich geheiratet hatte und mein Mann und ich gemeinsam in unser neues Zuhause gezogen waren, lauerten meine Symptome immer noch, aber ich drehte mich in die andere Richtung. Dann, eines Nachts, wachte ich mit schrecklichen Unterleibsschmerzen auf, und das ganze Laken war blutverschmiert – und es war kein Regelblut. Mein Mann brachte mich eilig in die Notaufnahme und ich wurde sofort für ein paar verschiedene Tests eingeschickt. Keiner von ihnen war schlüssig. Nachdem mir Schmerzmittel verschrieben wurden, empfahlen mir die Ärzte, einen Gastroenterologen aufzusuchen, der besser geeignet wäre, die Wurzel meines Problems herauszufinden.

Diagnose stellen

Im Laufe eines Monats ging ich zu zwei verschiedenen G.I. Ärzte versuchen Antworten zu finden. Zahlreiche Tests, Besuche in der Notaufnahme und spätere Konsultationen, niemand konnte herausfinden, was meine Schmerzen und Blutungen verursachte. Schließlich empfahl mir ein dritter Arzt eine Darmspiegelung, was letztendlich ein Schritt in die richtige Richtung war. Kurz darauf stellten sie fest, dass ich Colitis ulcerosa hatte, eine Autoimmunerkrankung, die Entzündungen und Geschwüre im Dickdarm und Rektum verursacht.

Mir wurde gesagt, dass meine Krankheit unheilbar sei, dass es aber verschiedene Behandlungsmöglichkeiten gäbe, aus denen ich wählen könnte, um ein „normales“ Leben zu führen.

Zu Beginn bekam ich hochdosiertes Prednison (ein Steroid gegen die Entzündung) und wurde mit mehreren Rezepten nach Hause geschickt. Ich hatte sehr wenig Wissen über meine Krankheit und wie schwächend sie tatsächlich sein konnte. (Verwandt: Hunderte von Nahrungsergänzungsmitteln wurden gefunden, um versteckte Medikamente wie Viagra und Steroide zu enthalten)

Als ich wieder in den Alltag zurückkehrte und meine Medikamente einnahm, war schon nach wenigen Wochen klar, dass das „Normale“, das ich mir als Brautpaar erhofft hatte, nicht das „Normal“ war, auf das die Ärzte anspielten.

Ich hatte immer noch die gleichen Symptome und hatte obendrein noch einige schwere Nebenwirkungen durch die hohe Prednison-Dosis. Ich verlor drastisch an Gewicht, wurde ziemlich anämisch und konnte nicht schlafen. Meine Gelenke begannen zu schmerzen und meine Haare begannen auszufallen. Es ging so weit, dass es unmöglich war, aus dem Bett aufzustehen oder eine Treppe hinaufzusteigen. Im Alter von 22 Jahren fühlte ich mich, als hätte ich den Körper von jemandem, der 88 Jahre alt war. Ich wusste, dass es schlimm war, als ich meinen Job medizinisch beurlauben musste.

Eine Alternative finden

Von dem Tag an, an dem ich die Diagnose erhielt, fragte ich Ärzte, ob ich auf natürliche Weise etwas tun könnte, um mit meinen Symptomen fertig zu werden, sei es Ernährung, Bewegung oder andere Änderungen an meinem Tagesablauf. Jeder Spezialist sagte mir, dass Medikamente die einzige bekannte Möglichkeit seien, die Symptome einer Colitis ulcerosa zu behandeln. (Verwandt: 10 einfache, gesunde Möglichkeiten, Ihren Körper zu entgiften)

Aber nachdem ich fast zwei Jahre lang keine Verbesserung gesehen hatte und mit schrecklichen Nebenwirkungen von all meinen Medikamenten umgegangen war, wusste ich, dass ich einen anderen Weg finden musste.

Also ging ich ein letztes Mal zu meinem Ärzteteam, um meine Optionen zu überdenken. Angesichts der Aggressivität meiner Symptome und der schwächenden meiner Schübe, sagten sie mir, dass ich eines von zwei Dingen tun könnte: Ich könnte mich für eine Operation entscheiden und einen Teil meines Dickdarms entfernen lassen (ein Verfahren mit hohem Risiko, das helfen, aber auch verursachen könnte). eine Reihe anderer gesundheitlicher Probleme) oder ich könnte ein immunsuppressives Medikament versuchen, das alle sechs Wochen intravenös verabreicht wird. Damals war diese Behandlungsoption neu und die Versicherung deckte sie nicht wirklich ab. Also wollte ich zwischen 5.000 und 6.000 Dollar pro Infusion ausgeben, was für uns finanziell einfach nicht möglich war.

An diesem Tag gingen mein Mann und ich nach Hause und holten alle Bücher und Forschungen heraus, die wir über die Krankheit gesammelt hatten, entschlossen, eine andere Option zu finden.

In den letzten Jahren hatte ich einige Bücher darüber gelesen, wie die Ernährung eine Rolle bei der Verringerung der Symptome spielen könnte, die mit Colitis ulcerosa einhergehen. Die Idee war, dass durch die Einführung gesunder Darmbakterien und das Schneiden von Lebensmitteln, die schlechte Darmbakterien nährten, Schübe selten wurden. (Verwandt: 10 proteinreiche pflanzliche Lebensmittel, die leicht verdaulich sind)

Zufällig zog ich auch neben eine Frau, die an der gleichen Krankheit wie ich litt. Sie hatte eine getreidefreie Diät verwendet, um eine Remission zu erreichen. Ich war fasziniert von ihrem Erfolg, aber selbst dann brauchte ich mehr Beweise.

Da es nicht viele veröffentlichte Forschungen darüber gab, warum oder wie Ernährungsumstellungen Menschen mit UC helfen, beschloss ich, online in medizinischen Chatrooms zu gehen, um zu sehen, ob es hier einen Trend gibt, den die Community möglicherweise vermisst. (Verwandt: Sollten Sie Online-Kommentaren zu Gesundheitsartikeln vertrauen?)

Es stellte sich heraus, dass es Hunderte von Menschen gibt, die positive Ergebnisse erzielt haben, indem sie Getreide und verarbeitete Lebensmittel aus ihrer Ernährung gestrichen haben. Also entschied ich, dass es einen Versuch wert war.

Die Diät, die funktioniert hat

Ich bin ehrlich: Ich wusste nicht viel über Ernährung, bevor ich anfing, Dinge aus meiner Ernährung zu streichen. Aufgrund des Mangels an Ressourcen zu UC und Ernährung wusste ich nicht einmal, welche Art von Diät ich zuerst ausprobieren sollte oder wie lange ich es versuchen sollte. Ich musste viele Versuche und Irrtümer durchmachen, um herauszufinden, was für mich funktionieren könnte. Ganz zu schweigen davon, dass ich mir nicht einmal sicher war, ob meine Ernährung überhaupt die Antwort sein würde.

Zu Beginn entschied ich mich für glutenfrei und merkte schnell, dass dies nicht die Lösung war. Am Ende fühlte ich mich die ganze Zeit hungrig und gönnte mir mehr Müll als zuvor. Während sich meine Symptome ein wenig verbesserten, war die Veränderung nicht so drastisch, wie ich gehofft hatte. Von da an probierte ich mehrere Diätkombinationen aus, aber meine Symptome verbesserten sich kaum. (Verwandt: Warum Sie Ihre glutenfreie Ernährung wahrscheinlich überdenken sollten, es sei denn, Sie brauchen sie wirklich)

Schließlich, nach ungefähr einem Jahr des Experimentierens, beschloss ich, die Dinge auf die nächste Stufe zu bringen und eine Eliminationsdiät durchzuführen, bei der alles weggelassen wurde, was möglicherweise Entzündungen verursachen könnte. Ich begann mit einem naturheilkundlichen Arzt für funktionelle Medizin zu arbeiten, der mir sagte, ich solle alle Körner, Laktose, Milchprodukte, Nüsse, Nachtschattengewächse und verarbeiteten Lebensmittel aus meiner Ernährung streichen.

Ich sah dies als meine letzte Hoffnung, bevor ich auf die IV-Behandlung zurückgriff, also ging ich darauf ein, da ich wusste, dass ich alles geben musste. Das bedeutete kein Betrug und wirkliches Engagement, um zu sehen, ob es langfristig funktionieren würde.

Ich habe innerhalb von 48 Stunden eine Verbesserung meiner Symptome bemerkt – und ich spreche von einer drastischen Verbesserung. In nur zwei Tagen waren meine Symptome um 75 Prozent besser, was die größte Erleichterung war, die ich seit meiner Diagnose verspürte.

Der Zweck einer Eliminationsdiät besteht darin, bestimmte Lebensmittelgruppen langsam wieder in Ihr Ernährungsprogramm aufzunehmen, um zu sehen, was die meisten Entzündungen verursacht.

Nachdem ich sechs Monate lang alles weggelassen und langsam wieder Lebensmittel hinzugefügt hatte, wurde mir klar, dass Getreide und Milchprodukte die beiden Lebensmittelgruppen waren, die meine Symptome wirklich aufflammten. Heute esse ich eine getreidefreie, paläoartige Ernährung und vermeide auch alle verarbeiteten und verpackten Lebensmittel. Ich bin in Remission und kann meine Medikamente auf ein Minimum beschränken, während ich meine Krankheit beherrsche.

Meine Geschichte mit der Welt teilen

Meine Krankheit hat mein Leben fünf Jahre gekostet. Die ungeplanten Krankenhausbesuche, jede Menge Arzttermine und der Prozess, meine Ernährung herauszufinden, waren frustrierend, schmerzhaft und im Nachhinein vermeidbar.

Nachdem ich erkannt hatte, dass Essen helfen könnte, wünschte ich mir, jemand hätte mir von Anfang an gesagt, ich solle meine Ernährung umstellen. Das hat mich dazu bewogen, meine Reise und meine getreidefreien Rezepte zu teilen – damit andere Menschen in meinen Schuhen nicht jahrelang hoffnungslos und krank sein müssen.

Heute habe ich vier Kochbücher über mein . veröffentlicht Gegen alle Körnung Reihe, die sich alle an Menschen mit Autoimmunerkrankungen richten. Die Resonanz war einfach unglaublich. Ich wusste, dass Menschen mit UC und Morbus Crohn an dieser Ernährungsweise interessiert sein würden, aber was für mich ein Schock war, war die Vielfalt an Menschen mit allen möglichen Krankheiten (einschließlich MS und rheumatoider Arthritis), die sagen, dass diese Diät ernsthaft geholfen hat ihre Symptome und gaben ihnen das Gefühl, die gesündeste Version ihrer selbst zu sein.

Vorausschauen

Obwohl ich mein Leben diesem Raum gewidmet habe, lerne ich immer noch mehr über meine Krankheit. Wenn ich zum Beispiel ein Baby bekomme, kommt es nach der Geburt zu einem Aufflammen, und ich habe keine Ahnung, warum eine Hormonumstellung dabei eine Rolle spielt. Ich war in dieser Zeit auf mehr Medikamente angewiesen, weil die Ernährung allein nicht ausreicht. Es ist nur ein Beispiel für Dinge, von denen Ihnen niemand erzählt, wenn Sie UC haben; du musst sie nur selbst herausfinden. (Verwandt: Können Sie sich eine Nahrungsmittelunverträglichkeit geben?)

Ich habe auch gelernt, dass die Ernährung zwar äußerst hilfreich sein kann, Ihr Lebensstil jedoch insgesamt eine große Rolle bei der Behandlung Ihrer Symptome spielt. Ich kann verrückt essen, aber wenn ich gestresst oder überarbeitet bin, wird mir wieder schlecht. Leider gibt es dazu keine exakte Wissenschaft und es geht nur darum, Ihre Gesundheit in jeder Hinsicht an die erste Stelle zu setzen.

Durch die Tausenden von Erfahrungsberichten, die ich im Laufe der Jahre gehört habe, ist eines sicher: Es gibt noch viel zu erforschen, wie stark der Darm mit dem Rest des Körpers verbunden ist und wie die Ernährung eine Rolle bei der Reduzierung der Symptome spielen kann. insbesondere solche im Zusammenhang mit GI-Erkrankungen. Das Gute ist, dass es heute viel mehr Ressourcen gibt als bei meiner ersten Diagnose. Für mich war eine Ernährungsumstellung die Antwort, und für diejenigen, die kürzlich mit UC diagnostiziert wurden und mit Symptomen zu kämpfen haben, würde ich definitiv ermutigen, es zu versuchen. Was gibt es am Ende des Tages zu verlieren?

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