13 Wissenschaftliche gesundheitliche Vorteile von Kaffee

Inhalt

• 1. Kann das Energieniveau verbessern und Sie schlauer machen
• 2. Kann Ihnen helfen, Fett zu verbrennen
• 3. Kann die körperliche Leistungsfähigkeit drastisch verbessern
• 4. Enthält essentielle Nährstoffe
• 5. Kann Ihr Risiko für Typ-2-Diabetes senken
• 6. Kann Sie vor Alzheimer und Demenz schützen
• 7. Kann Ihr Parkinson-Risiko senken
• 8. Kann Ihre Leber schützen
• 9. Kann Depressionen bekämpfen und dich glücklicher machen
• 10. Kann das Risiko für bestimmte Krebsarten senken
• 11. Verursacht keine Herzerkrankungen und kann das Schlaganfallrisiko senken
• 12. Kann Ihnen helfen, länger zu leben
• 13. Die größte Quelle für Antioxidantien in der westlichen Ernährung
• Das Fazit

Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke der Welt.

Dank seines hohen Gehalts an Antioxidantien und nützlichen Nährstoffen scheint es auch ziemlich gesund zu sein.

Studien zeigen, dass Kaffeetrinker ein viel geringeres Risiko für mehrere schwere Krankheiten haben.

Hier sind die 13 wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Kaffee.

1. Kann das Energieniveau verbessern und Sie schlauer machen

Kaffee kann Menschen helfen, sich weniger müde zu fühlen und das Energieniveau zu erhöhen (, 2).

Dies liegt daran, dass es ein Stimulans namens Koffein enthält - die weltweit am häufigsten konsumierte psychoaktive Substanz (3).

Nachdem Sie Kaffee getrunken haben, wird das Koffein in Ihren Blutkreislauf aufgenommen. Von dort gelangt es zu Ihrem Gehirn (4).

Im Gehirn blockiert Koffein den hemmenden Neurotransmitter Adenosin.

In diesem Fall nimmt die Menge anderer Neurotransmitter wie Noradrenalin und Dopamin zu, was zu einem verstärkten Abfeuern von Neuronen führt (5,).

Viele kontrollierte Studien am Menschen zeigen, dass Kaffee verschiedene Aspekte der Gehirnfunktion verbessert - einschließlich Gedächtnis, Stimmung, Wachsamkeit, Energieniveau, Reaktionszeiten und allgemeine mentale Funktion (7, 8, 9).

Zusammenfassung Koffein blockiert einen hemmenden Neurotransmitter in Ihrem Gehirn, der eine stimulierende Wirkung hervorruft. Dies verbessert das Energieniveau, die Stimmung und verschiedene Aspekte der Gehirnfunktion.

2. Kann Ihnen helfen, Fett zu verbrennen

Koffein ist in fast jedem kommerziellen Fettverbrennungspräparat enthalten - und das aus gutem Grund. Es ist eine der wenigen natürlichen Substanzen, die nachweislich die Fettverbrennung unterstützen.

Mehrere Studien zeigen, dass Koffein Ihren Stoffwechsel um 3–11% steigern kann (,).

Andere Studien zeigen, dass Koffein die Fettverbrennung bei übergewichtigen Personen um bis zu 10% und bei schlanken Personen um 29% steigern kann ().

Es ist jedoch möglich, dass diese Effekte bei langfristigen Kaffeetrinkern nachlassen.

Zusammenfassung Mehrere Studien zeigen, dass Koffein die Fettverbrennung steigern und den Stoffwechsel ankurbeln kann.

3. Kann die körperliche Leistungsfähigkeit drastisch verbessern

Koffein stimuliert Ihr Nervensystem und signalisiert den Fettzellen, Körperfett abzubauen (, 14).

Es erhöht aber auch den Adrenalinspiegel in Ihrem Blut (,).

Dies ist das Kampf-oder-Flucht-Hormon, das Ihren Körper auf intensive körperliche Anstrengung vorbereitet.

Koffein baut Körperfett ab und stellt freie Fettsäuren als Brennstoff zur Verfügung (, 18).

Angesichts dieser Effekte ist es nicht überraschend, dass Koffein die körperliche Leistungsfähigkeit im Durchschnitt um 11–12% verbessern kann (, 29).

Daher ist es sinnvoll, etwa eine halbe Stunde vor dem Training eine starke Tasse Kaffee zu trinken.

Zusammenfassung Koffein kann den Adrenalinspiegel erhöhen und Fettsäuren aus Ihrem Fettgewebe freisetzen. Es führt auch zu signifikanten Verbesserungen der körperlichen Leistung.

4. Enthält essentielle Nährstoffe

Viele der Nährstoffe in Kaffeebohnen gelangen in den fertig gebrühten Kaffee.

Eine einzelne Tasse Kaffee enthält (21):

• Riboflavin (Vitamin B2): 11% der täglichen Referenzaufnahme (RDI).
• Pantothensäure (Vitamin B5): 6% der FEI.
• Mangan und Kalium: 3% der FEI.
• Magnesium und Niacin (Vitamin B3): 2% der FEI.

Obwohl dies keine große Sache zu sein scheint, genießen die meisten Menschen mehrere Tassen pro Tag - so dass sich diese Mengen schnell summieren.

Zusammenfassung Kaffee enthält mehrere wichtige Nährstoffe, darunter Riboflavin, Pantothensäure, Mangan, Kalium, Magnesium und Niacin.

5. Kann Ihr Risiko für Typ-2-Diabetes senken

Typ-2-Diabetes ist ein großes Gesundheitsproblem, von dem derzeit weltweit Millionen Menschen betroffen sind.

Es ist gekennzeichnet durch erhöhte Blutzuckerspiegel, die durch Insulinresistenz oder eine verminderte Fähigkeit zur Insulinsekretion verursacht werden.

Aus irgendeinem Grund haben Kaffeetrinker ein signifikant reduziertes Risiko für Typ-2-Diabetes.

Studien zeigen, dass Menschen, die am meisten Kaffee trinken, ein um 23–50% geringeres Risiko haben, an dieser Krankheit zu erkranken. Eine Studie zeigte eine Reduktion von bis zu 67% (22 ,,, 25, 26).

Nach einer umfassenden Überprüfung von 18 Studien mit insgesamt 457.922 Personen war jede tägliche Tasse Kaffee mit einem um 7% verringerten Risiko für Typ-2-Diabetes verbunden ().

Zusammenfassung Mehrere Beobachtungsstudien zeigen, dass Kaffeetrinker ein viel geringeres Risiko für Typ-2-Diabetes haben, eine schwerwiegende Erkrankung, von der weltweit Millionen Menschen betroffen sind.

6. Kann Sie vor Alzheimer und Demenz schützen

Die Alzheimer-Krankheit ist die häufigste neurodegenerative Erkrankung und die weltweit häufigste Ursache für Demenz.

Dieser Zustand betrifft normalerweise Menschen über 65 und es ist keine Heilung bekannt.

Es gibt jedoch verschiedene Möglichkeiten, um das Auftreten der Krankheit zu verhindern.

Dies schließt die üblichen Verdächtigen wie gesundes Essen und Sport ein, aber das Trinken von Kaffee kann auch unglaublich effektiv sein.

Mehrere Studien zeigen, dass Kaffeetrinker ein um bis zu 65% geringeres Alzheimer-Risiko haben (28).

Zusammenfassung Kaffeetrinker haben ein viel geringeres Risiko, an Alzheimer zu erkranken, einer der weltweit führenden Ursachen für Demenz.

7. Kann Ihr Parkinson-Risiko senken

Die Parkinson-Krankheit ist nach Alzheimer die zweithäufigste neurodegenerative Erkrankung.

Es wird durch den Tod von Dopamin-generierenden Neuronen in Ihrem Gehirn verursacht.

Wie bei Alzheimer ist keine Heilung bekannt, weshalb es umso wichtiger ist, sich auf die Prävention zu konzentrieren.

Studien zeigen, dass Kaffeetrinker ein viel geringeres Parkinson-Risiko haben, mit einer Risikoreduktion zwischen 32 und 60% (30, 31, 33).

In diesem Fall scheint das Koffein selbst von Vorteil zu sein, da Menschen, die Decaf trinken, kein geringeres Parkinson-Risiko haben ().

Zusammenfassung Kaffeetrinker haben ein um bis zu 60% geringeres Risiko, an Parkinson zu erkranken, der zweithäufigsten neurodegenerativen Störung.

8. Kann Ihre Leber schützen

Ihre Leber ist ein erstaunliches Organ, das Hunderte wichtiger Funktionen erfüllt.

Einige häufige Krankheiten betreffen hauptsächlich die Leber, darunter Hepatitis, Fettlebererkrankungen und viele andere.

Viele dieser Erkrankungen können zu einer Leberzirrhose führen, bei der Ihre Leber weitgehend durch Narbengewebe ersetzt wird.

Interessanterweise kann Kaffee vor Zirrhose schützen - Menschen, die 4 oder mehr Tassen pro Tag trinken, haben ein um bis zu 80% geringeres Risiko (,,,).

Zusammenfassung Kaffeetrinker haben ein viel geringeres Risiko für Leberzirrhose, die durch verschiedene Krankheiten verursacht werden kann, die die Leber betreffen.

9. Kann Depressionen bekämpfen und dich glücklicher machen

Depression ist eine schwere psychische Störung, die zu einer deutlich verminderten Lebensqualität führt.

Dies ist sehr häufig, da derzeit etwa 4,1% der Menschen in den USA die Kriterien für eine klinische Depression erfüllen.

In einer 2011 veröffentlichten Harvard-Studie hatten Frauen, die 4 oder mehr Tassen Kaffee pro Tag tranken, ein um 20% geringeres Risiko, depressiv zu werden ().

Eine andere Studie an 208.424 Personen ergab, dass diejenigen, die 4 oder mehr Tassen pro Tag tranken, 53% weniger wahrscheinlich an Selbstmord starben ().

Zusammenfassung Kaffee scheint das Risiko einer Depression zu senken und kann das Suizidrisiko drastisch senken.

10. Kann das Risiko für bestimmte Krebsarten senken

Krebs ist eine der weltweit führenden Todesursachen. Es ist gekennzeichnet durch unkontrolliertes Zellwachstum in Ihrem Körper.

Kaffee scheint vor zwei Arten von Krebs zu schützen: Leber- und Darmkrebs.

Leberkrebs ist die dritthäufigste Krebstodesursache weltweit, während Darmkrebs an vierter Stelle steht ().

Studien zeigen, dass Kaffeetrinker ein um bis zu 40% geringeres Leberkrebsrisiko haben (41, 42).

In ähnlicher Weise ergab eine Studie mit 489.706 Personen, dass diejenigen, die 4 bis 5 Tassen Kaffee pro Tag tranken, ein um 15% geringeres Risiko für Darmkrebs hatten ().

Zusammenfassung Leber- und Darmkrebs sind weltweit die dritt- und vierthäufigste Todesursache bei Krebs. Kaffeetrinker haben ein geringeres Risiko für beides.

11. Verursacht keine Herzerkrankungen und kann das Schlaganfallrisiko senken

Es wird oft behauptet, dass Koffein Ihren Blutdruck erhöhen kann.

Dies ist wahr, aber mit einem Anstieg von nur 3–4 mm / Hg ist der Effekt gering und verschwindet normalerweise, wenn Sie regelmäßig Kaffee trinken (,).

Bei manchen Menschen kann es jedoch bestehen bleiben. Denken Sie also daran, wenn Sie einen erhöhten Blutdruck haben (, 47).

Allerdings stützen Studien nicht die Idee, dass Kaffee das Risiko für Herzerkrankungen erhöht (, 49).

Im Gegenteil, es gibt Hinweise darauf, dass Frauen, die Kaffee trinken, ein geringeres Risiko haben (50).

Einige Studien zeigen auch, dass Kaffeetrinker ein um 20% geringeres Schlaganfallrisiko haben (,).

Zusammenfassung Kaffee kann zu einem leichten Blutdruckanstieg führen, der normalerweise mit der Zeit abnimmt. Kaffeetrinker haben kein erhöhtes Risiko für Herzerkrankungen und ein etwas geringeres Schlaganfallrisiko.

12. Kann Ihnen helfen, länger zu leben

Angesichts der Tatsache, dass Kaffeetrinker seltener an vielen Krankheiten erkranken, ist es sinnvoll, dass Kaffee Ihnen hilft, länger zu leben.

Mehrere Beobachtungsstudien zeigen, dass Kaffeetrinker ein geringeres Todesrisiko haben.

In zwei sehr großen Studien war das Trinken von Kaffee mit einem um 20% verringerten Sterberisiko bei Männern und einem um 26% verringerten Sterberisiko bei Frauen über 18 bis 24 Jahre verbunden ().

Dieser Effekt scheint besonders stark bei Menschen mit Typ-2-Diabetes zu sein. In einer 20-Jahres-Studie hatten Personen mit Diabetes, die Kaffee tranken, ein um 30% geringeres Todesrisiko (54).

Zusammenfassung Mehrere Studien zeigen, dass Kaffeetrinker länger leben und ein geringeres Risiko für vorzeitigen Tod haben.

13. Die größte Quelle für Antioxidantien in der westlichen Ernährung

Für Menschen, die eine westliche Standarddiät zu sich nehmen, kann Kaffee einer der gesündesten Aspekte ihrer Ernährung sein.

Das liegt daran, dass Kaffee reich an Antioxidantien ist. Studien zeigen, dass viele Menschen mehr Antioxidantien aus Kaffee erhalten als aus Obst und Gemüse zusammen (,,, 57).

In der Tat kann Kaffee eines der gesündesten Getränke auf dem Planeten sein.

Zusammenfassung Kaffee ist reich an starken Antioxidantien, und viele Menschen erhalten mehr Antioxidantien aus Kaffee als aus Obst und Gemüse zusammen.

Das Fazit

Kaffee ist ein weltweit sehr beliebtes Getränk, das eine Reihe beeindruckender gesundheitlicher Vorteile bietet.

Ihre tägliche Tasse Joe kann Ihnen nicht nur helfen, sich energetisiert zu fühlen, Fett zu verbrennen und die körperliche Leistungsfähigkeit zu verbessern, sondern auch das Risiko für verschiedene Erkrankungen wie Typ-2-Diabetes, Krebs sowie Alzheimer- und Parkinson-Krankheit senken.

In der Tat kann Kaffee sogar die Langlebigkeit erhöhen.

Wenn Sie den Geschmack genießen und den Koffeingehalt tolerieren, zögern Sie nicht, sich den ganzen Tag über eine Tasse oder mehr einzuschenken.