Autor: Peter Berry
Erstelldatum: 19 Juli 2021
Aktualisierungsdatum: 19 November 2024
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9 Tees, die die Verdauung verbessern können - Ernährung
9 Tees, die die Verdauung verbessern können - Ernährung

Inhalt

Seit Tausenden von Jahren trinken Menschen Tee, um Verdauungsprobleme und andere Krankheiten zu behandeln.

Es wurde gezeigt, dass mehrere Kräutertees bei Übelkeit, Verstopfung, Verdauungsstörungen und vielem mehr helfen. Glücklicherweise sind die meisten von ihnen weit verbreitet und einfach herzustellen.

Hier sind 9 Tees, die Ihre Verdauung verbessern können.

1. Pfefferminze

Pfefferminze, ein grünes Kraut aus der Mentha piperita Pflanze, ist bekannt für seinen erfrischenden Geschmack und die Fähigkeit, Magenverstimmung zu lindern.

Tier- und Humanstudien haben gezeigt, dass Menthol, eine Verbindung in Pfefferminze, Verdauungsprobleme verbessert (1, 2, 3, 4).

Pfefferminzöl wird manchmal verwendet, um das Reizdarmsyndrom (IBS) zu verbessern, eine entzündliche Erkrankung, die den Dickdarm betrifft und Magenschmerzen, Blähungen, Gase und andere unangenehme Symptome verursachen kann (5).


Eine 4-wöchige Studie an 57 Personen mit IBS ergab, dass 75% derjenigen, die zweimal täglich Pfefferminzölkapseln einnahmen, eine Verbesserung der Symptome berichteten, verglichen mit 38% derjenigen in der Placebogruppe (6).

Pfefferminztee kann ähnliche Vorteile wie Pfefferminzöl bieten, obwohl die Auswirkungen des Tees auf die menschliche Verdauung nicht untersucht wurden (1).

Um Pfefferminztee zuzubereiten, tränken Sie 7–10 frische Pfefferminzblätter oder 1 Pfefferminzteebeutel 10 Minuten lang in 1 Tasse (250 ml) gekochtem Wasser, bevor Sie ihn abseihen und trinken.

Zusammenfassung Pfefferminze kann helfen, die Symptome von IBS und anderen Verdauungsproblemen zu verbessern, aber es fehlen Studien zu den Auswirkungen von Pfefferminztee auf die Verdauung.

2. Ingwer

Ingwer, wissenschaftlich bekannt als Zingiber officinaleist eine in Asien beheimatete Blütenpflanze. Sein Rhizom (unterirdischer Teil des Stiels) wird weltweit als Gewürz verwendet.

Verbindungen in Ingwer, bekannt als Gingerole und Shogaole, können helfen, Magenkontraktionen und Entleerung zu stimulieren. So kann das Gewürz bei Übelkeit, Krämpfen, Blähungen, Gasen oder Verdauungsstörungen helfen (7, 8. 9).


Eine große Überprüfung ergab, dass die tägliche Einnahme von 1,5 g Ingwer Übelkeit und Erbrechen aufgrund von Schwangerschaft, Chemotherapie und Reisekrankheit verringert (9).

Eine andere Studie an 11 Patienten mit Verdauungsstörungen ergab, dass die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit 1,2 g Ingwer die Magenentleerungszeit im Vergleich zu einem Placebo um fast 4 Minuten verkürzte (10).

Die Forschung zum Vergleich der Wirkungen von Ingwertee und Ingwerzusätzen ist begrenzt, aber der Tee kann ähnliche Vorteile bieten.

Um Ingwertee zuzubereiten, kochen Sie 2 Esslöffel (28 Gramm) geschnittene Ingwerwurzel in 2 Tassen (500 ml) Wasser 10 bis 20 Minuten lang, bevor Sie sie abseihen und trinken. Sie können einen Ingwerteebeutel auch einige Minuten lang in 1 Tasse (250 ml) kochendes Wasser einweichen.

Zusammenfassung Es wurde gezeigt, dass Ingwer Übelkeit und Erbrechen verbessert und bei anderen Verdauungsproblemen helfen kann. Ingwertee kann aus frischer Ingwerwurzel oder einem getrockneten Teebeutel hergestellt werden.

3. Enzianwurzel

Enzianwurzel kommt von der Gentianaceae Familie von Blütenpflanzen, die weltweit wächst.


Seit Jahrhunderten werden verschiedene Enzianwurzelsorten verwendet, um den Appetit anzuregen und Magenbeschwerden zu behandeln (11, 12).

Die Wirkung der Enzianwurzel wird auf die als Iridoide bekannten Bitterstoffe zurückgeführt, die die Produktion von Verdauungsenzymen und -säuren erhöhen können (13).

Eine Studie an 38 gesunden Erwachsenen ergab außerdem, dass mit Enzianwurzel vermischtes Trinkwasser die Durchblutung des Verdauungssystems erhöht, was zur Verbesserung der Verdauung beitragen kann (14).

Getrocknete Enzianwurzeln können in einem Naturkostladen oder online gekauft werden. Um Enzianwurzeltee zuzubereiten, ziehen Sie vor dem Sieben 5 Minuten lang 1/2 Teelöffel (2 Gramm) getrocknete Enzianwurzel in 1 Tasse (250 ml) kochendes Wasser. Trinken Sie es vor den Mahlzeiten, um die Verdauung zu unterstützen.

Zusammenfassung Enzianwurzel enthält bittere Verbindungen, die die Verdauung anregen können, wenn sie vor den Mahlzeiten verzehrt werden.

4. Fenchel

Fenchel ist ein Kraut, das aus einer Blütenpflanze stammt, die wissenschaftlich bekannt ist als Foeniculum vulgare. Es hat einen Lakritz-ähnlichen Geschmack und kann roh oder gekocht gegessen werden.

Tierstudien haben gezeigt, dass Fenchel Magengeschwüren vorbeugt. Diese Fähigkeit ist wahrscheinlich auf die antioxidativen Verbindungen des Krauts zurückzuführen, die Schäden im Zusammenhang mit der Entwicklung von Geschwüren bekämpfen können (15, 16).

Es kann auch helfen, Verstopfung zu lindern und den Stuhlgang zu fördern. Es ist jedoch nicht genau bekannt, wie und warum Fenchel als Abführmittel wirkt (15).

Eine Studie an 86 älteren Erwachsenen mit Verstopfung ergab, dass diejenigen, die 28 Tage lang täglich einen fenchelhaltigen Tee tranken, signifikant mehr tägliche Stuhlgänge hatten als diejenigen, die ein Placebo erhielten (17).

Sie können Fenchel-Tee zubereiten, indem Sie 1 Tasse (250 ml) gekochtes Wasser über 1 Teelöffel (4 Gramm) Fenchelsamen gießen. Lassen Sie es 5–10 Minuten ruhen, bevor Sie es durch ein Sieb gießen und trinken. Sie können auch frisch geriebene Fenchelwurzel oder Fenchel-Teebeutel verwenden.

Zusammenfassung Es wurde gezeigt, dass Fenchel bei Tieren Magengeschwüren vorbeugt. Es kann auch helfen, den Stuhlgang zu fördern und somit die chronische Verstopfung zu verbessern.

5. Angelikawurzel

Engelwurz ist eine blühende Pflanze, die auf der ganzen Welt wächst. Es hat einen erdigen, leicht sellerieähnlichen Geschmack.

Während alle Teile dieser Pflanze in der traditionellen Medizin verwendet wurden, kann insbesondere die Angelikawurzel die Verdauung unterstützen.

Tierstudien haben gezeigt, dass ein Polysaccharid in der Angelikawurzel vor Magenschäden schützen kann, indem es die Anzahl gesunder Zellen und Blutgefäße im Verdauungstrakt erhöht (18, 19).

Aus diesem Grund kann es auch bei der Bekämpfung von Darmschäden helfen, die durch oxidativen Stress bei Patienten mit Colitis ulcerosa verursacht werden, einer entzündlichen Erkrankung, die Wunden im Dickdarm verursacht (20).

Darüber hinaus ergab eine Reagenzglasstudie an menschlichen Darmzellen, dass die Angelikawurzel die Sekretion von Darmsäuren stimuliert. Daher kann es helfen, Verstopfung zu lindern (21).

Diese Ergebnisse legen nahe, dass das Trinken von Angelika-Wurzeltee einen gesunden Verdauungstrakt fördern kann, aber keine Studien am Menschen haben dies bestätigt.

Um Angelica-Wurzeltee zuzubereiten, geben Sie 1 Esslöffel (14 Gramm) frische oder getrocknete Angelica-Wurzel in 1 Tasse (250 ml) gekochtes Wasser. Lassen Sie es 5–10 Minuten ziehen, bevor Sie es abseihen und trinken.

Zusammenfassung Tier- und Reagenzglasstudien haben gezeigt, dass die Angelikawurzel vor Darmschäden schützt und die Freisetzung von Verdauungssäuren stimuliert.

6. Löwenzahn

Löwenzahn ist Unkraut aus dem Taraxacum Familie. Sie haben gelbe Blüten und wachsen weltweit, auch auf den Rasenflächen vieler Menschen.

Tierversuche haben gezeigt, dass Löwenzahnextrakte Verbindungen enthalten, die die Verdauung fördern können, indem sie Muskelkontraktionen stimulieren und den Nahrungsfluss vom Magen zum Dünndarm fördern (22, 23).

Eine Studie an Ratten ergab, dass Löwenzahnextrakt auch zum Schutz vor Geschwüren beitrug, indem er Entzündungen bekämpfte und die Produktion von Magensäure verringerte (24).

Daher kann das Trinken von Löwenzahntee eine gesunde Verdauung fördern. Die Forschung am Menschen ist jedoch begrenzt.

Um Löwenzahntee zuzubereiten, kombinieren Sie 2 Tassen Löwenzahnblüten und 4 Tassen Wasser in einem Topf. Die Mischung zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und 5–10 Minuten ziehen lassen. Vor dem Trinken durch ein Sieb oder ein Sieb passieren.

Zusammenfassung In Tierversuchen wurde gezeigt, dass Löwenzahnextrakt die Verdauung stimuliert und vor Geschwüren schützt. Humanstudien sind erforderlich.

7. Senna

Senna ist ein Kraut, das aus der Blüte stammt Cassia Pflanzen.

Es enthält Chemikalien, sogenannte Sennoside, die im Dickdarm abgebaut werden und auf die glatte Muskulatur wirken und Kontraktionen und Stuhlgang fördern (25).

Studien haben gezeigt, dass Senna sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen mit Verstopfung aus verschiedenen Gründen ein hochwirksames Abführmittel ist (26, 27, 28).

Eine Studie an 60 krebskranken Menschen, von denen 80% Opioide einnahmen, die Verstopfung verursachen können, ergab, dass mehr als 60% derjenigen, die 5 bis 12 Tage Sennoside einnahmen, an mehr als der Hälfte dieser Tage Stuhlgang hatten (28).

Daher kann Senna-Tee ein wirksamer und einfacher Weg sein, um Verstopfung zu lindern. Es ist jedoch am besten, es nur gelegentlich zu trinken, damit Sie keinen Durchfall bekommen.

Sie können Senna-Tee zubereiten, indem Sie 1 Teelöffel (4 Gramm) getrocknete Senna-Blätter in 1 Tasse (250 ml) gekochtem Wasser 5–10 Minuten einweichen, bevor Sie sie abseihen. Senna-Teebeutel sind auch in den meisten Reformhäusern und online erhältlich.

Zusammenfassung Senna wird häufig als Abführmittel verwendet, da es Sennoside enthält, die zur Kontraktion des Dickdarms und zum regelmäßigen Stuhlgang beitragen.

8. Eibischwurzel

Die Eibischwurzel stammt aus der Blüte Althaea officinalis Pflanze.

Polysaccharide aus der Eibischwurzel wie Schleim können die Produktion von schleimproduzierenden Zellen stimulieren, die Ihren Verdauungstrakt auskleiden (29, 30, 31).

Die Marshmallow-Wurzel erhöht nicht nur die Schleimproduktion und bedeckt Hals und Magen, sondern kann auch antioxidative Eigenschaften aufweisen, die dazu beitragen, den Histaminspiegel zu senken, eine Verbindung, die während einer Entzündung freigesetzt wird. Infolgedessen kann es vor Geschwüren schützen.

Tatsächlich ergab eine Tierstudie, dass Marshmallowwurzelextrakt hochwirksam bei der Vorbeugung von Magengeschwüren war, die durch nichtsteroidale entzündungshemmende Medikamente (NSAIDS) verursacht wurden (32).

Während diese Ergebnisse zu Marshmallowwurzelextrakt interessant sind, sind weitere Untersuchungen zu den Auswirkungen von Marshmallowwurzeltee erforderlich.

Um Marshmallowwurzeltee zuzubereiten, kombinieren Sie 1 Esslöffel (14 Gramm) getrocknete Marshmallowwurzel mit 1 Tasse (250 ml) gekochtem Wasser. Lassen Sie es 5–10 Minuten ziehen, bevor Sie es abseihen und trinken.

Zusammenfassung Verbindungen in der Eibischwurzel können die Schleimproduktion stimulieren und dabei helfen, Ihren Verdauungstrakt zu beschichten, wodurch Magengeschwüre gelindert werden.

9. Schwarzer Tee

Schwarzer Tee kommt aus dem Camellia sinensis Pflanze. Es wird oft mit anderen Pflanzen in Sorten wie English Breakfast und Earl Grey gebraut.

Dieser Tee bietet mehrere gesunde Verbindungen. Dazu gehören die Subigigine, die die Verdauungsstörungen verbessern können, und die Theaflavine, die als Antioxidantien wirken und vor Magengeschwüren schützen können (33, 34, 35).

Eine Studie an Mäusen mit Magengeschwüren ergab, dass 3 Tage Behandlung mit schwarzem Tee und Theaflavinen 78–81% der Geschwüre durch Unterdrückung entzündlicher Verbindungen und Signalwege heilten (36).

Eine andere Studie an Mäusen ergab, dass Schwarzteeextrakt die verzögerte Magenentleerung und die daraus resultierende Verdauungsstörung durch ein Medikament verbesserte (34).

Daher kann das Trinken von schwarzem Tee die Verdauung verbessern und vor Geschwüren schützen. Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich.

Um schwarzen Tee zuzubereiten, ziehen Sie einen schwarzen Teebeutel 5–10 Minuten lang in 1 Tasse (250 ml) kochendes Wasser, bevor Sie ihn trinken. Sie können auch lose schwarze Teeblätter verwenden und den Tee nach dem Einweichen abseihen.

Zusammenfassung Das Trinken von schwarzem Tee kann zum Schutz vor Magengeschwüren und Verdauungsstörungen beitragen, da Verbindungen im Tee als Antioxidantien wirken.

Sicherheitsvorkehrungen

Während Kräutertees im Allgemeinen als sicher für gesunde Menschen gelten, sollten Sie vorsichtig sein, wenn Sie Ihrer Routine eine neue Teesorte hinzufügen.

Derzeit liegen nur begrenzte Kenntnisse über die Sicherheit einiger Tees bei Kindern sowie schwangeren und stillenden Frauen vor (37, 38).

Darüber hinaus können einige Kräuter mit Medikamenten interagieren, und Kräutertees können bei übermäßigem Verzehr unangenehme Nebenwirkungen wie Durchfall, Übelkeit oder Erbrechen verursachen (39).

Wenn Sie einen neuen Kräutertee probieren möchten, um Ihre Verdauung zu verbessern, beginnen Sie mit einer niedrigen Dosis und achten Sie darauf, wie Sie sich dabei fühlen. Fragen Sie auch zuerst Ihren Arzt, wenn Sie Medikamente einnehmen oder an einer Krankheit leiden.

Zusammenfassung Obwohl Tees für die meisten Menschen im Allgemeinen als sicher gelten, sind einige Tees möglicherweise nicht für Kinder, schwangere Frauen oder diejenigen geeignet, die bestimmte Medikamente einnehmen.

Das Endergebnis

Kräutertees können eine Vielzahl von Verdauungsvorteilen bieten, einschließlich Linderung von Verstopfung, Geschwüren und Verdauungsstörungen.

Pfefferminze, Ingwer und Marshmallowwurzel sind nur einige der vielen Teesorten, die zur Verbesserung der Verdauung beitragen können.

Wenn Sie einen bestimmten Tee trinken möchten, um Ihre Verdauung zu unterstützen, müssen Sie die entsprechende Menge zum Aufbrühen und die Häufigkeit des Trinkens bestätigen.

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