Autor: Robert White
Erstelldatum: 1 August 2021
Aktualisierungsdatum: 1 Juli 2024
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Hafermilch einfach selbst herstellen - 3 Rezepte im Test
Video: Hafermilch einfach selbst herstellen - 3 Rezepte im Test

Inhalt

Bewegen Sie sich, Sojamilch. Bis später, Mandelmilch. Hafermilch ist die neueste und beste milchfreie Milch, die in Reformhäusern und lokalen Cafés erhältlich ist. Mit einem natürlich cremigen Geschmack, Tonnen von Kalzium und mehr Proteinen und Ballaststoffen als seine Cousins ​​auf Nussbasis ist es keine Überraschung, dass Hafermilch immer beliebter wird.

Aber das Aufspringen auf die neuen Food-Trends ist normalerweise mit einem hohen Preis verbunden. Die Entscheidung für Hafermilch in Ihrem Latte kann Sie jedes Mal leicht zusätzliche 75 Cent oder mehr kosten, was schnell zu einer bereits hohen täglichen Kaffeeausgabengewohnheit beitragen kann. (Wissen Sie, wie Sie Ihre eigene Hafermilch köstlich verwenden können? Um diesen hausgemachten Matcha-Latte zuzubereiten, der genauso gut ist wie die Coffeeshop-Version.)

Glücklicherweise ist dieses Hafermilchrezept mit nur zwei Zutaten - Hafer und Wasser - wirklich unglaublich einfach zu Hause. Folgen Sie einfach diesem einfachen Tutorial, um Hafermilch von Grund auf neu zuzubereiten.

Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung von hausgemachter Hafermilch

Zutaten

  • 1 Tasse Haferflocken im Stahlschnitt
  • 2 Tassen Wasser
  • 1-2 Esslöffel reiner Ahornsirup (optional)
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)

Richtungen


1. Weiche die Haferflocken ein.

Kombinieren Sie Haferflocken und Wasser in einem Glas mit Deckel. Über Nacht einweichen. (Hinweis: Wenn Sie traditionellen, altmodischen Hafer verwenden, können Sie ihn nur 20 Minuten oder sogar über Nacht einweichen.)

2. Mischen Sie die eingeweichten Haferflocken.

Die eingeweichten Haferflocken und das Wasser in einen Hochleistungsmixer geben. Ahornsirup und Vanilleextrakt ebenfalls in den Mixer geben, falls verwendet. Mixen, bis es glatt ist. Profi-Tipp: Das feine Mischen der Mischung *wirklich wichtig*-je glatter, desto besser.

3. Die gemischten Haferflocken abseihen.

Über eine große Schüssel die Hafermischung durch ein Sieb gießen. (Sie können auch ein Käsetuch oder sogar eine Strumpfhose als Sieb verwenden.) Die flüssige Hafermilch landet in der Schüssel und der dicke Hafer sollte im Sieb bleiben. Möglicherweise müssen Sie einen Spatel verwenden, um die Flüssigkeit durchzudrücken. Wenn nötig, die dicke Hafermischung erneut mixen und abseihen, bis Sie die gesamte Flüssigkeit extrahiert haben.


Ta da! Da ist deine Hafermilch. Fülle die Hafermilch in ein Glas, stelle sie in den Kühlschrank und genieße sie innerhalb von drei bis fünf Tagen.

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