Warum Chicken Wings und Pommes so lecker klingen

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Einige von uns können ohne einen zweiten Blick an einer Werbetafel vorbeigehen, auf der prächtig goldene Pommes Frites oder Chicken Wings angezeigt werden. Andere brauchen nur "salzig" und "knusprig" zu lesen, um ein Verlangen zu spüren. Es stellt sich heraus, dass fettleibige Personen eher auf Letzteres reagieren, was noch mehr Fragen darüber aufwirft, wie stark unsere äußere Umgebung unsere Entscheidungen beeinflusst.

Die in New Orleans ansässige Ernährungswissenschaftlerin Molly Kimball, R.D., ist von diesen Ergebnissen nicht überrascht. Sie sieht oft sehr unterschiedliche Reaktionen von Kunden auf Essen. „Der gleiche Reiz löst bei manchen eine viel stärkere Reaktion aus“, erklärt sie. "Wenn die Bäckerei für das Lieblingsessen von jemandem wirbt, muss eine Person möglicherweise einen separaten Weg nach Hause nehmen, weil die Anzeige für sie so attraktiv ist." Und wenn Sie einer dieser Menschen sind, müssen Sie möglicherweise Ihren Spielplan für die Aufrechterhaltung Ihrer Ernährung weiter optimieren.

Wie? „Stellen Sie sich auf den Erfolg ein, indem Sie die Dinge in Ihrer Umgebung ändern, die Sie kann Kontrolle", schlägt Kimball vor. Schließlich sieht Erfolg so aus, als würde man dieses Verlangen vorhersehen – und einen Plan haben. Wenn du zum Beispiel weißt, dass dein ganzer Tag aus dem Ruder läuft, weil im Büro Geburtstag ist, bring ein schokoladenartiges Protein mit Bar in Ihrer Handtasche zu besonderen Anlässen. So haben Sie immer noch Spaß und haben Spaß. Kimball empfiehlt auch, einen Blick darauf zu werfen, zu welchen externen Hinweisen Sie einladen.

„Es könnte so einfach sein, zu filtern, wem man auf Instagram folgt“, sagt sie. "Verfolgst du eine Person, die immer ihr neuestes Backprojekt postet?" Mit einem Valencia-Filter müssen Sie diesen Frosting-Look nicht noch schöner sehen. Entfolgen Sie und suchen Sie nach einigen gesunden Social-Media-Konten, denen Sie folgen können (wie diese 20 Instagram-Konten für Feinschmecker, denen Sie folgen sollten). Gemüse ist auch hübsch! Und ihre Adjektive können verlockend sein: knackig, grün, erfrischend, befriedigend, ohne Schuldgefühle. Bist du schon hungrig auf das Gute?

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