3 Guacamole-Hacks von Antoni Porowski von Queer Eye, die Sie ausprobieren müssen

Inhalt

• 1. Schlagen Sie eine einfache Vorspeise auf.
• 2. Machen Sie daraus eine Mahlzeit.
• 3. Rüste deinen Hühnersalat auf.
• Bewertung für

Wenn Sie Netflix's neues nicht geschaut haben Seltsames Auge reboot (es gibt bereits zwei herzerwärmende Staffeln), verpassen Sie das beste Reality-Fernsehen dieser Ära. (Ernsthaft. Sie haben gerade einen Emmy dafür gewonnen.)

Ein Hauptgrund für den Erfolg der Show ist offensichtlich die ansteckende Erstaunlichkeit der Seltsames Auge Darsteller - darunter Antoni Porowski, der Feinschmecker der Gruppe. Er hat seine ausgefallenen Hot-Dog-Ideen geteilt und gegrillte Käse-Tipps in der Luft aktualisiert – aber hier geht er eines Ihrer Lieblingsgerichte auf einer ganz anderen Ebene der Verliebtheit an. Ja, die Rede ist von Avocados. (Siehe: Dieses urkomische Video zeigt, wie wir über Avocados denken)

"Es ist kein Geheimnis, dass ich Avocados liebe", sagt Antoni. "Warum? Sie sind gesund, sie sind lecker, sie sind vielseitig, sie liegen voll im Trend, sie haben eine schöne hellgrüne Farbe."

Guac mag bei Chipotle extra sein, aber wenn Sie selbst basteln, können Sie so viel verdammte Guacamole essen, wie Sie möchten. (Hier ist ein narrensicheres Guacamole-Rezept, das Sie immer zur Hand haben sollten.)

Antoni liebt es auch, sich eine vorgefertigte Guac für eine noch schnellere Zubereitung von Speisen (und garantiert reife Avocado) zu schnappen. "Sie wissen, was eine Herausforderung ist, wenn Sie Lust haben, eine zu haben und sie noch nicht reif ist", sagt er. "Meine Freunde von Wholly Guacamole haben dieses erstaunliche Produkt entwickelt. Es ist echtes Guacamole. Es behält die leuchtende Farbe der Guacamole bei, die Sie vor wenigen Sekunden hergestellt hätten, aber es enthält keine Konservierungsstoffe oder irgendwelche seltsamen Dinge, die Sie nicht haben möchten , was irgendwie erstaunlich ist." (Und, FWIW, Wholly Guacamole hat es auf unsere Liste der von Diätassistenten genehmigten gesunden Snacks geschafft.)

Stehlen Sie Antonis Guac-Tipps, um Guac zu einem regelmäßigen (und sehr ~extra~) Teil Ihres Tages zu machen.

1. Schlagen Sie eine einfache Vorspeise auf.

Machen Sie eine Vorspeise oder Vorspeise mit einer Schicht Guac, gewürfeltem rohem Thunfisch oder Lachs (geräucherter Lachs funktioniert auch gut), Sesamöl, Sesamsamen und zerbröckelten knusprigen Wontons oder Tortilla-Chips. (Sie können Ihren Poke auch direkt in eine halbierte Avocado stecken.)

2. Machen Sie daraus eine Mahlzeit.

Um den Verzehr von Guac - und nur Guac - als Mahlzeit zu rechtfertigen, fügen Sie einer normalen Guac Süße und Protein hinzu, indem Sie gewürfelte Mango oder Ananas, frischen Koriander und eine Handvoll gespülte schwarze Bohnen aus der Dose hinzufügen. Okay, vielleicht ist es ein langer Weg, allein zu essen - aber wir urteilen nicht.

3. Rüste deinen Hühnersalat auf.

Verwenden Sie einen Vorrat an hausgemachter Guacamole (mit extra großen Tomaten- und Zwiebelstücken), um die Zubereitung von Mahlzeiten unter der Woche zu erleichtern. Werfen Sie das Guac einfach mit gewürfelter übrig gebliebenen Hähnchenbrust oder gezogenem Rotisserie-Hähnchen und Jicama, frischem Koriander und Limettensaft. Verwenden Sie die Mischung in einem Wrap oder über Reis, Quinoa oder sogar Babykohl. (Möchtest du noch mehr Avocado-Ideen? Diese drei kreativen Avocado-Rezepte werden dich umhauen.)

Essensfotos: Wholly Guacamole

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