Die Granatapfel-Käsekugel, die Sie in dieser Weihnachtszeit zubereiten müssen

Inhalt

• Granatapfel Bejeweled Ziegenkäseball
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Dank seines satten Rottons ist Granatapfel eine festliche (antioxidantienreiche!) Ergänzung zu Festtagsgerichten. Und in diesem Rezept kombiniert die Winterfrucht mit Ziegenkäse die ultimative festliche Vorspeise. (Wir empfehlen auch, diese gesunden Granatapfelrezepte in dieser Saison zuzubereiten.)

Diese mit Granatapfel besetzte Ziegenkäsekugel dauert nur 15 Minuten und benötigt nur sechs Zutaten. Um es zu machen, zuerst einige gehackte Pekannüsse trocken rösten, etwas Meersalz und Ahornsirup untermischen und dann die Pekannussmischung zum Ziegenkäse geben. Für einen dezenten Zwiebelkick etwas gehackten Schnittlauch dazugeben und das Ganze dann zu einer Kugel formen. Zuletzt die Käsekugel in den Granatapfelkernen rollen und in die Kugel drücken, bis sie rundherum mit den Früchten bedeckt ist. Servieren Sie es mit Ihren Lieblingscrackern, Pita-Chips oder Brezeln. Betrachten Sie die Menge als erfreut.

Granatapfel Bejeweled Ziegenkäseball

Portionen 8

Zutaten

• 1/3 Tasse rohe natürliche Pekannüsse
• 1/2 Esslöffel reiner Ahornsirup
• 1/8 Teelöffel feines Meersalz
• 8 Unzen Ziegenkäse
• 1 Esslöffel gehackter Schnittlauch
• Arils von 1 mittelgroßen Granatapfel (ca. 2/3 Tasse)
• Cracker, Pita-Chips oder andere Dipper

Richtungen

1. Pekannüsse grob hacken. In einen Topf geben, der bei mittlerer Hitze erhitzt wird. 5 Minuten trocken rösten, dabei ein- oder zweimal wenden.
2. In der Zwischenzeit den Ziegenkäse in Stücke brechen und in eine Schüssel geben. Den gehackten Schnittlauch dazugeben.
3. Sobald die Pekannüsse fertig geröstet sind, den Ahornsirup darüberträufeln und das Meersalz einstreuen. Vom Herd nehmen und verrühren.
4. Übertragen Sie die Pekannüsse in die Ziegenkäseschüssel. Verwenden Sie einen Holzlöffel, um alles gleichmäßig zu vermischen.
5. Übertragen Sie die Ziegenkäsemischung auf ein Schneidebrett. Verwenden Sie Ihre Hände, um es zu einer Kugel zu formen.
6. Die Granatapfelkerne auf einen kleinen Teller legen. Rollen Sie die Ziegenkäsekugel im Granatapfel und drücken Sie die Kerne mit den Händen in die Käsekugel. Fahren Sie fort, bis die gesamte Käsekugel mit Kernen bedeckt ist.
7. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen. Mit Crackern, Pita-Chips oder Brezeln servieren.

Nährwertangaben: Pro 1/8 Rezept ca. 1,3 oz, 125 Kalorien, 9g Fett, 4g gesättigtes Fett, 6,5g Kohlenhydrate, 1g Ballaststoffe, 4g Zucker, 6g Protein

Bewertung für