Ist das Trinken von Sojamilch schlecht?
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Übermäßiger Verzehr von Sojamilch kann gesundheitsschädlich sein, da er die Aufnahme von Mineralien und Aminosäuren behindern kann und Phytoöstrogene enthält, die die Funktion der Schilddrüse verändern können.
Diese Schäden können jedoch minimiert werden, wenn der Verzehr von Sojamilch nicht übertrieben ist, da Sojamilch gesundheitliche Vorteile bringen kann, indem sie im Vergleich zu Kuhmilch weniger Kalorien und eine gute Menge mageres Protein und eine kleine Menge Cholesterin enthält, was in Diäten nützlich ist zum Beispiel Gewicht zu verlieren.
Daher ist die Einnahme von 1 Glas Sojamilch pro Tag im Allgemeinen nicht gesundheitsschädlich und für diejenigen von Vorteil, die abnehmen möchten. Sojamilch kann eine Alternative zu Milch für Menschen mit Laktoseintoleranz sein, aber der Verzehr wird nicht für Kinder und Personen empfohlen, bei denen Hypothyreose und Anämie diagnostiziert wurden.
Diese Anleitung gilt auch für andere Getränke auf Sojabasis, wie beispielsweise Joghurt.
Können Babys Sojamilch trinken?
Die Frage, ob Sojamilch für Babys schädlich ist, ist umstritten, und es ist einvernehmlicher, dass Sojamilch Kindern ab 3 Jahren angeboten wird und niemals als Ersatz für Kuhmilch, sondern als Nahrungsergänzungsmittel, denn auch Kinder, die dies tun sind allergisch gegen Kuhmilch und haben möglicherweise Schwierigkeiten, Sojamilch zu verdauen.
Sojamilch sollte dem Baby nur angeboten werden, wenn der Kinderarzt dies anzeigt. Bei Allergien gegen Milcheiweiß oder sogar bei Laktoseintoleranz gibt es auf dem Markt neben Sojamilch gute Alternativen, die von einem ausgebildeten medizinischen Fachpersonal geleitet werden können nach den Bedürfnissen des Kindes.
Nährwertangaben für Sojamilch
Sojamilch hat im Durchschnitt die folgende Nährstoffzusammensetzung für jeweils 225 ml:
| Nährstoff | Menge | Nährstoff | Menge |
| Energie | 96 kcal | Kalium | 325 mg |
| Proteine | 7 g | Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,161 mg |
| Gesamtfette | 7 g | Vitamin B3 (Niacin) | 0,34 mg |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,5 g | Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,11 mg |
| Einfach ungesättigte Fette | 0,75 g | Vitamin B6 | 0,11 mg |
| Mehrfach gesättigte Fette | 1,2 g | Folsäure (Vitamin B9) | 3,45 mcg |
| Kohlenhydrate | 5 g | Vitamin A. | 6,9 µg |
| Fasern | 3 mg | Vitamin E. | 0,23 mg |
| Isoflavone | 21 mg | Selen | 3 mcg |
| Kalzium | 9 mg | Mangan | 0,4 mg |
| Eisen | 1,5 mg | Kupfer | 0,28 mg |
| Magnesium | 44 mg | Zink | 0,53 mg |
| Phosphor | 113 mg | Natrium | 28 mg |
Daher wird empfohlen, den Verzehr von Sojamilch oder -saft sowie anderer Lebensmittel auf Sojabasis nur einmal täglich in Maßen vorzunehmen, damit nicht nur fettreiche Lebensmittel ersetzt werden können. . Andere gesunde Ersatzstoffe für Kuhmilch sind Haferreismilch und Mandelmilch, die in Supermärkten gekauft, aber auch zu Hause zubereitet werden können.
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