Ikea hat sein schwedisches Fleischbällchen-Rezept enthüllt – und Sie haben wahrscheinlich die meisten Zutaten zu Hause

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Da die Menschen Wege finden, mit dem Stress im Zusammenhang mit Coronaviren umzugehen, wird das Kochen schnell zu einem Publikumsliebling.

Um diesen Trend des Quarantänekochens zu unterstützen, haben Restaurantketten ihre begehrten Rezepte verteilt, die es den Menschen ermöglichen, ihre Lieblingsspeisen nostalgisch zu Hause zu kochen. McDonald's teilte auf Twitter mit, wie man seine ikonische Wurst und das Ei McMuffin herstellt. Die Cheesecake Factory veröffentlichte mehrere Rezepte online, darunter den meistverkauften Lachssalat mit Mandelkruste und den kalifornischen Guacamole-Salat. Sogar Panera Bread (das auch gerade erst angefangen hat, lebenswichtige Lebensmittel zu liefern) gab Anweisungen, wie man seinen asiatischen Mandel-Ramen-Salat, das Chili am Spieltag und weitere Fan-Favoriten zubereitet.

Jetzt hat Ikea sein köstliches schwedisches Fleischbällchen-Rezept auf Twitter veröffentlicht und die Fans ermutigt, „dieses köstliche Gericht bequem zu Hause nachzukochen“, während die Geschäfte des Unternehmens wegen der COVID-19-Pandemie geschlossen bleiben.

Der beste Teil? Das Ikea-Frikadellen-Rezept enthält die klassische Flat-Pack-Anleitung des Einzelhändlers und Schritt-für-Schritt-Diagramme. Aber keine Sorge – das Rezept für Frikadellen scheint viel einfacher zu verstehen als die berüchtigt verwirrenden Möbelanweisungen von Ikea.

Um Ikea-Frikadellen zu Hause zuzubereiten, benötigen Sie neun Grundzutaten: 1,1 Pfund Hackfleisch, 1/2 Pfund Hackfleisch, 1 fein gehackte Zwiebel, 1 zerdrückte oder gehackte Knoblauchzehe, 3,5 Unzen Semmelbrösel, 1 Ei, 5 Esslöffel Milch und "großzügiges Salz und Pfeffer" gemäß dem Rezept.

Zuerst den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen. Dann Fleisch, Zwiebel, Knoblauch, Semmelbrösel, Ei, Milch, Salz und Pfeffer mischen und die Masse zu kleinen runden Kugeln formen. Vor dem Garen der Frikadellen schlägt das Rezept von Ikea vor, sie zwei Stunden in den Kühlschrank zu stellen, damit sie ihre Form behalten. Also, nach dem Kühlen der Frikadellen, Öl in einer Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und die Frikadellen dazugeben und von allen Seiten bräunen lassen. Wenn die Fleischbällchen gebräunt sind, in eine ofenfeste Form geben und abdecken. Die Hackbällchen in den Ofen geben und 30 Minuten garen. (Iss kein Fleisch? Diese veganen Frikadellen werden deine Einstellung zu fleischlosen Mahlzeiten verändern.)

Für die "ikonische schwedische Sahnesauce" der Frikadellen verlangt das Rezept einen Schuss Öl, 1,4 Unzen Butter, 1,4 Unzen Mehl, 5 flüssige Unzen Gemüsebrühe, 5 flüssige Unzen Rinderbrühe, 5 flüssige Unzen dickes Doppel Sahne, 2 Teelöffel Sojasauce und 1 Teelöffel Dijon-Senf. Für die Ikea-Fleischbällchen-Sauce die Butter in einer Pfanne schmelzen, dann das Mehl einrühren und 2 Minuten rühren. Gemüse- und Rinderfond dazugeben und weiterrühren. Sahne, Sojasauce und Dijon-Senf hinzufügen und die Mischung zum Köcheln bringen, damit die Sauce eindickt.

Wenn Sie bereit zum Essen sind, empfiehlt das Ikea-Rezept für Fleischbällchen, das Gericht mit Ihren Lieblingskartoffeln zu servieren, "entweder cremiger Brei oder kleine neue Salzkartoffeln". (Diese gesunden Süßkartoffelrezepte sind ein guter Anfang.)

Yum. Wenn die Montage von Ikea-Möbeln nur so einfach und befriedigend wäre. 🤔

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