5 Wege, wie der Verzicht auf Milch mein Leben verändert hat

Inhalt

• Ich habe abgenommen und bin nie aufgebläht.
• Ich habe PMS zum Abschied geküsst.
• Ich freue mich auf das Fitnessstudio.
• Meine Akne ist weg.
• Ich bin glücklicher.
• Bewertung für

Als ich vor einigen Jahren in den Ferien nach Hause fuhr, fragte ich meine Mutter, ob der Weihnachtsmann mir TUMS mitbringen könnte. Sie hob eine Augenbraue. Ich erklärte, dass ich in letzter Zeit nach jeder Mahlzeit ein TUMS nehme. Oder zwei. Vielleicht drei – Spitzen.

Meine Mutter ist ein Yogi und ein Gesundheitsfreak. Natürlich schlug sie mir vor, meine Ernährung umzustellen, insbesondere, dass ich in Erwägung ziehe, auf Milchprodukte zu verzichten. (Schließlich können Milchprodukte für manche Menschen schwer verdaulich sein – dazu später mehr.) Ich würde mich besser fühlen, wenn ich das richtige Essen esse, sagte sie mir. (Verwandt: Ist Milchprodukte gesund? Die Vor- und Nachteile des Verzehrs von Milchprodukten)

Ich gebe es zu: Meine Ernährung war nicht perfekt. Während ich regelmäßig Sport trieb, meinen Alkoholkonsum begrenzte und mich überwiegend ausgewogen mit Gemüse und Fleisch ernährte, habe ich auch viel gekostet. Ich hatte immer Käse. In einem mexikanischen Restaurant würde ich niemals nein zu Queso Dip sagen. Ich dachte, meine Trainingsroutine würde die Milchausrutscher ausgleichen, aber das hat leider nicht funktioniert (Sie können eine schlechte Ernährung nicht ausüben und sollten es auch nicht versuchen).

Ich war nicht nur aufgebläht, lethargisch und anfällig für Akne (Essen kann ein Auslöser für Akne sein), ich hatte auch fast 10 Pfund zugenommen. Mein 5'4" Rahmen hielt fast 165 Pfund. Ich war unbequem. (Übrigens: Gewichtszunahme ist nicht *immer* eine schlechte Sache – diese 11 Frauen haben auf gesunde Weise zugenommen und sind glücklicher denn je.)

Also befolgte ich den Rat meiner Mutter, auf Milchprodukte zu verzichten, und entschied mich für Whole30, bei dem Sie 30 Tage lang auf Milchprodukte, Alkohol, raffinierten oder verarbeiteten Zucker, Hülsenfrüchte und Gluten verzichten und diese Lebensmittel dann allmählich wieder in Ihre Ernährung aufnehmen und Sehen Sie, wie Ihr Körper reagiert. (Verwandt: 20 Whole30 Rezepte für Frühstück, Mittagessen, Abendessen oder Snacks)

Größtenteils lief alles reibungslos. Nach 30 Tagen fügte ich wieder Wein und Reis hinzu und fühlte mich gut. Erst als ich einen Proteinshake mit Magermilch getrunken hatte, bemerkte ich eine große Veränderung. Nachdem ich es getrunken hatte, erbrach ich.

Sehen Sie, viele Menschen reagieren empfindlich auf Laktose – einen Zucker, der in Milch und allem, was aus Milch besteht, enthalten ist. Und als ich einen Arzt aufsuchte, stellte ich fest, dass ich das nicht vertrage. (Verwandt: 5 Genius Dairy Swaps, an die Sie noch nie gedacht haben)

Etwa 30 Millionen Amerikaner sind Laktoseintoleranz, was bedeutet, dass sie Blähungen, Blähungen und Durchfall entwickeln, wenn sie Laktose essen, weil ihnen das Enzym fehlt, das zur Verdauung von Laktose benötigt wird.

Natürlich müssen Menschen mit Laktoseintoleranz nicht immer *ganz* auf Milchprodukte verzichten. Joghurt und Hartkäse enthalten beispielsweise sehr wenig Laktose. Einige Menschen mit Laktoseintoleranz können sogar eine Portion Milchprodukte ohne Symptome konsumieren, sagt Susan Barr, Ph.D., R.D., Professorin für Ernährung an der University of British Columbia.

Aber an diesem Tag nach dem Proteinshake gab ich Milchprodukte auf.

Das Aufgeben von Milchprodukten war nicht einfach, aber die Veränderungen in meinem Körper (ich habe 25 Pfund abgenommen!), meinem Energieniveau und meinem gesamten Leben waren unglaublich.

Das ist natürlich nur mein Geschichte. "Menschen sollten keine Nahrung eliminieren, es sei denn, sie haben wirklich gute Gründe", sagt Paige Smathers, R.D.N., eine Ernährungsberaterin in der Nähe von Salt Lake City, UT. "Wenn Sie etwas weglassen, sollten Sie wirklich wissen, dass es wichtig ist und keine Vermutung, weil es Sie möglicherweise auf einige ernährungsphysiologische und andere Schwierigkeiten vorbereitet."

Das heißt, es gibt vier große Möglichkeiten, wie der Verzicht auf Milchprodukte mich gesünder gemacht hat.

Ich habe abgenommen und bin nie aufgebläht.

Laut Smathers gibt es einige Untersuchungen, die darauf hindeuten, dass Milchprodukte tatsächlich hilfreich mit Gewichtsverlust (denken Sie: proteinreicher griechischer Joghurt, sogar Käse). Außerdem kann das Kalzium in Milchprodukten entscheidend sein, wenn Sie versuchen, Pfunde zu verlieren. "Wenn Sie Gewicht verlieren, können Sie auch Knochen verlieren", sagt Barr. "Wenn Sie während der Gewichtsabnahme ausreichend Kalzium zu sich nehmen, kann dies die Auswirkungen auf die Knochendichte verringern." Natürlich: „Calcium bekommt man aus Brokkoli oder Grünkohl“, ergänzt Barr. Und diese erstaunlichen Kalziumquellen, die perfekt für Veganer sind, können Sie auch satt machen.

Außerdem war ich vor ein paar Jahren so aufgedunsen, dass ich kaum Jeans tragen konnte. Im Laufe des Tages dehnte sich mein Magen so stark aus von allem, was ich aß (wache hoch sich aufgebläht fühlen? Hier ist was zu essen). Seit dem Verzicht auf Milchprodukte? Mein Bauch bleibt den ganzen Tag ziemlich flach – auch nach dem Mittagessen. Während ich mir früher ein halbes Sandwich und eine Suppe geholt habe, achte ich jetzt darauf, dass mein Mittagessen mageres Fleisch, Gemüse und Obst enthält.

Ich habe PMS zum Abschied geküsst.

Schreckliche Periodensymptome, bevor mein Zyklus begann, waren früher etwas, das bei der Registrierung passierte. Meine Brüste würden auch anschwellen – vielleicht aufgrund des Östrogens in den meisten Milch- und Käseprodukten (schließlich können Ernährungsgewohnheiten eines der Dinge sein, die Ihr PMS verschlimmern).

Obwohl es verrückt erscheinen mag, zu denken, dass der Verzicht auf Milchprodukte und meinen geliebten Brie einen so großen Unterschied in meinen Damenteilen machen könnte, habe ich heutzutage selten PMS. Tatsächlich bin ich oft überrascht, wenn meine Periode kommt, weil alles beim Alten bleibt.

Ich freue mich auf das Fitnessstudio.

Bis 18.30 Uhr In den vergangenen Jahren fühlte ich mich ziemlich eklig und fand oft Ausreden, warum ich nicht trainieren wollte. Selbst wenn ich es ins Fitnessstudio schaffen würde, würde ich nicht 100 Prozent geben und ich hasste mein Aussehen.

Nach dem Verzicht auf Milchprodukte? Ich bin auch dieses Gefühl los, das ich am Ende des Tages hatte. Jetzt trainiere ich fünf Tage die Woche – und ich freue mich wirklich darauf. Ich habe mich in Boxen (es *kann* lebensverändernd), Bootcamp-Stil und hochintensive Intervalltrainingskurse verliebt, und ich habe den Yoga-Kopfstand gemeistert.

Meine Kraft ist gestiegen und mein Selbstvertrauen auch: Ich mache es zu mehr Dates, ich bin immer bereit für 5 km mit Freunden, ich brauche meine Knie nicht mehr, um Liegestütze zu machen, und ich liebe es, wie ich mich fühle schweißgebadet. (Verwandt: 10 Möglichkeiten, sich in das Fitnessstudio zu verlieben)

Meine Akne ist weg.

Ich hatte schon immer zu Akne neigende Haut, und obwohl ich vor ein paar Jahren Accutane genommen habe, litt ich immer noch gelegentlich unter Ausbrüchen (Übrigens, das sind die Punktbehandlungen, auf die Derms schwören). Ich habe mir nie wirklich viel dabei gedacht, bis ich die Milchprodukte aufgegeben habe. Dann bemerkte ich, dass ich einmal im Monat einen Ausbruch bekommen würde – wenn überhaupt.

Durch den Verzicht auf meinen Käse-und-Fleisch-und-Cracker-Snack und die Ausflüge zum Frozen-Joghurt-Laden konnte ich weniger Make-up tragen und habe sogar bemerkt, dass meine blauen Augen noch strahlender sind.

Ich bin glücklicher.

Eine der besten Erkenntnisse aus dem Verzicht auf Milchprodukte? Wie großartig fühle ich mich, wenn ich die richtigen Dinge in meinen Körper gebe – und wie schrecklich fühle ich mich, wenn ich es nicht tue. Während wir alle ab und zu protzen (wir sind nur Menschen, es ist erlaubt!), sehne ich mich nicht mehr so ​​oft nach ungesundem Essen wie früher. Und obwohl es Dinge gibt, die ich vermisse – heiße Fudge-Eisbecher und Steak- und Käse-Quesadillas, ahh – ich liebe es, wie ich mich fühle ohne sie mehr. (Verwandt: 6 Lebensmittel, die deine Stimmung verbessern)

Zusätzliche Berichterstattung von Julie Stewart.

Bewertung für