So erkennen Sie, wann Binge Eating außer Kontrolle gerät

Inhalt

• Wenn Binging nicht (all das) schlecht ist
• Wenn zu viel ist Wirklich Zu viel
• Bewertung für

Jede Frau, die behauptet, sie habe noch nie eine große Pizza für eine bestellt, eine ganze Schachtel Kekse zum Mittagessen verschlungen oder eine ganze Tüte Doritos gegessen, während sie auf Netflix bin, lügt direkt – oder ist in der Minderheit.

Aber dieses Mädchen? Sie kann ernsthaft etwas zu essen wegräumen. Die treffend benannte "petite wettbewerbsfähige Esserin" Kate Ovens, 21, aus Großbritannien, explodiert dank ihrer bemerkenswerten Fähigkeit, eine wahnsinnige Menge an Essen zu verschlingen, online. Verschiedene Websites lobten kürzlich ihre Fähigkeit, in weniger als 10 Minuten massive 28-Unzen-Burger, Milchshake und Pommes zu konsumieren. Sie hat sogar eine Facebook-Seite und einen YouTube-Kanal, die ähnlichen, rauschhaften Unternehmungen gewidmet sind.

Aber hier ist die Sache, abgesehen von ihren verrückten Esswettbewerben (im Ernst, sie hat eine 27-Zoll-Pizza, sieben Pfund Barbecue und eine 10.000-Kalorien-Mahlzeit mitgenommen) scheint sie ein ziemlich gesundes Leben zu führen. (Was ist überhaupt ein gesundes Gewicht?)

„[Wettbewerbsessen] ist ein Hobby. Ich würde meiner Gesundheit nie schaden und ich möchte auf keinen Fall fett werden“, sagte Ovens kürzlich gegenüber DailyMail.com. "Ich bekomme einige negative Kommentare online, aber meine Gesundheit steht an erster Stelle, also werde ich nicht dumm sein. Den Rest der Zeit ernähre ich mich gesund und gehe alle paar Tage ins Fitnessstudio." Zu Ihrer Information, ihr Instagram-Feed zeigt, dass sie sogar Bauchmuskeln hat! "Manche Leute sagen 'Oh, sie muss nur einen sehr schnellen Stoffwechsel oder eine Essstörung haben' und ich habe keines dieser Dinge. Ich passe nur auf mich auf."

Also, warte, kannst du wirklich gesundheitsbewusst sein und trotzdem gelegentlich ein Essensfest veranstalten?

Wenn Binging nicht (all das) schlecht ist

"Es ist in Ordnung, hin und wieder zu fressen", sagt Mike Fenster, M.D., Kardiologe, Profikoch und Autor von Der Irrtum der Kalorien. "Alles in Maßen, einschließlich Mäßigung. Es gibt jedoch zwei wichtige Vorbehalte: Intensität und Häufigkeit." Das heißt, wie viel fressen Sie wirklich - und wie oft? Übertreiben Sie es manchmal einfach ein wenig, Ihren Teller abzuräumen, wenn Sie nach der Hälfte der Mahlzeit die Gabel hätten weglegen sollen Oder fühlen Sie sich nach dem Essen regelmäßig satt und verstecken vor anderen, wie viel Sie wirklich gegessen haben?

Solange Sie sich nicht bei übermäßigem Essen außer Kontrolle fühlen, versucht sind, die nachfolgenden Mahlzeiten zum Ausgleich drastisch zu reduzieren oder sich wöchentlich kläglich voll machen, waren Ihre Augen wahrscheinlich nur ein bisschen größer als Ihr Bauch Anstatt eine ungesunde Beziehung zum Essen zu haben oder Ihrer Gesundheit einen großen Bärendienst zu tun, sagt Abby Langer, RD, eine Ernährungsberaterin in Toronto. Ein übermäßiges Essen alle paar Wochen oder so ist NBD.

„Ab und zu schadet eine fette Mahlzeit der Gesundheit nicht wirklich“, sagt Langer. Das liegt daran, dass Ihr Körper wirklich gut darin ist, Ordnung zu halten. Wenn Sie Ihr System mit einem Ansturm von Kalorien, Zucker und Fett überladen, schwanken die Hormone, das Energieniveau ändert sich, Zucker wird in Fettzellen gespeichert und Sie haben wahrscheinlich etwas Stress und Entzündungen hinzugefügt. Die guten Nachrichten? Nach etwa einem Tag werden Sie sich wahrscheinlich wieder normal fühlen.

Darüber hinaus kann Ihr Körper während der ein oder zwei Tage nach einem Binge etwas weniger hungrig sein, da er daran arbeitet, wieder das Gleichgewicht zu finden (und ein paar Kalorien zu sparen). Dies ist jedoch KEINE Entschuldigung für eine "Entgiftung", indem Sie am Tag nach einem Binge Mahlzeiten auslassen oder von Flüssigkeiten leben. "Das kann zu mehr Überessen auf der ganzen Linie führen", sagt Langer. Ganz zu schweigen davon, dass das eine ziemlich ungesunde Beziehung zum Essen fördert. (Wir haben die Wahrheit über Detox-Tees.)

Es ist auch eine Überlegung wert, warum Sie es überhaupt übertrieben haben, sagt Alexandra Caspero, eine registrierte Ernährungsberaterin mit Sitz in St. Louis. Haben Sie das Mittagessen verpasst und sich extra hungrig zum Abendessen hingesetzt? Fühlten Sie sich gestresst oder müde? Die Antwort ist der Schlüssel, um sicherzustellen, dass Binges nicht zu Ihrer neuen Norm werden. „Akutes Fressen oder das, was die meisten von uns ‚Überessen‘ nennen würden, passiert“, sagt Caspero. "Wenn wir über den Punkt der Sättigung hinaus essen oder wenn wir mehr Nahrung zu uns nehmen, als wir wissen, dass wir brauchen, betrachte ich dies als Rausch."

Fenster empfiehlt, die 80/20-Regel zu befolgen. „Versuchen Sie, mindestens 80 Prozent der Zeit an Ihrem üblichen gesunden Ansatz festzuhalten“, sagt er. „Aber es gibt besondere Anlässe, Urlaube und Lebensmomente, die die Bereitschaft zur Vorsicht und Ernährungsrichtlinien in den Wind drängen. Aber ein besonderer Anlass sollte nicht zum Standard werden Verwandelt sich nicht in eine nächtliche Ménage mit Ben und Jerry."

Wenn zu viel ist Wirklich Zu viel

Während Ihr Körper alle paar Wochen oder so mehr oder weniger mit einem umfassenden Essensfest umgehen kann, wirft es einige rote Fahnen, wenn Sie es häufiger mit Lebensmitteln übertreiben.

Häufige Essattacken könnten definitiv nicht nur dazu führen, dass Sie an Gewicht zunehmen, sondern auch beeinflussen, wie Ihr Körper auf Salz, Zucker und Fett reagiert, damit Sie sich nach diesen gesundheitsschädlichen Zutaten sehnen, sagt Fenster. Untersuchungen der Universität von Montreal zeigen, dass übermäßiges Essen, genau wie bei Drogen, einen Teufelskreis emotionaler Höhen und Tiefen im Gehirn auslöst, der zu immer schlimmerem Essattacken führen kann. Für mehr als 3,5 Prozent der Frauen ist Essattacken laut der National Eating Disorders Association eine Lebenseinstellung.

Wenn Sie an einer Binge-Eating-Störung (Binge Eating Disorder, BED) leiden – oder sogar an intensivem oder häufigem Essattacken, das nicht ganz der Definition von BED entspricht – kann Ihre Angewohnheit eine ernsthafte Auswirkung auf Ihre Gesundheit haben und Ihr Risiko für Bluthochdruck und hohen Cholesterinspiegel erhöhen , Herzkrankheiten und Typ-2-Diabetes, sagt Fenster. Auch wenn Sie nicht übergewichtig sind. (Caspero merkt an, dass nur weil Ovens von Zeit zu Zeit große Mengen an Nahrung zu sich nimmt und nicht übergewichtig ist, das nicht bedeutet, dass sie gesund ist. Verwandte: Sind Sie dünn fett?) Außerdem schwankt der Fett- und Zuckerspiegel Durch den ständigen Anstieg und Abfall Ihres Blutkreislaufs mit jedem Ihrer Essanfälle werden Sie anfällig für Fettlebererkrankungen, sagt Langer. Schließlich muss Ihre Leber alle Zucker und Fette verarbeiten, die Sie zu sich nehmen. Und Fenster fügt hinzu, dass Ihre Leber und Ihr Herz noch stärker betroffen sind, wenn Sie Ihre Essattacken mit Alkohol kombinieren.

"Im Gegensatz zu diesen Videos ist BED keine lustige Veranstaltung", sagt Kathleen Murphy, LPC, klinische Direktorin von Breathe Life Healing Centers, die Menschen dabei hilft, Essstörungen zu überwinden. "BED ist eine ernsthafte und schwächende Störung. Übermäßiges Essen stört das Gleichgewicht des Systems und extremes Überessen belastet den Körper unnötig und setzt Ihre biologischen Systeme einem schweren Stress aus, der auf lange Sicht schädliche Auswirkungen haben kann."

Bevor Sie sich also zu Ihrer nächsten, wettbewerbsfähigen Mahlzeit hinsetzen, lohnt es sich möglicherweise, diese Fragen noch einmal durchzugehen: Wie oft fressen Sie? Fühlen Sie sich beim Essen außer Kontrolle, fühlen Sie sich danach krank, schämen Sie sich oder möchten Sie Mahlzeiten auslassen, um es richtig zu machen? Vielleicht haben Sie etwas Größeres als eine harmlose Mädchen-gegen-Essen-Herausforderung.

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