Dieser hausgemachte Matcha Latte ist genauso gut wie die Coffeeshop-Version

Inhalt

• Hausgemachter Matcha Latte mit Zimt und Vanille
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Die Chancen stehen gut, dass Sie in letzter Zeit ein Matcha-Getränk oder ein Dessert gesehen oder probiert haben. Das Grüntee-Pulver erfreut sich einer Art Wiederaufleben, aber lassen Sie sich davon nicht täuschen – Matcha-Pulver gibt es schon seit Jahrhunderten. Matcha ist mit herzgesunden Antioxidantien beladen und wird aus chlorophyllreichen Grünteeblättern hergestellt, die zu einem feinen Pulver gemahlen werden. Es enthält etwas Koffein, aber etwas weniger als Ihre übliche Tasse Kaffee, was es zu einer guten Wahl für diejenigen macht, die bereits eine oder zwei Tassen Kaffee getrunken haben (zugeben!) oder alle, die versuchen, die Koffeinaufnahme zu reduzieren Allgemeines. (Verwandt: 11 Fakten über Kaffee, von denen wir wetten, dass Sie sie nie gewusst haben.)

Wenn Sie sich also jemals gefragt haben, wie Sie einen Matcha-Latte herstellen, machen Sie sich keine Sorgen mehr: Dieses einfache hausgemachte Matcha-Latte-Rezept verwendet Mandelmilch (obwohl jede Milch- oder Nichtmilchmilch gut funktioniert) und mischt eine andere antioxidative Zutat – Zimt . Wenn grasig nicht gerade dein Getränkgeschmack ist, kannst du es gerne mit etwas Honig versüßen oder ein oder zwei Tropfen Vanilleextrakt hinzufügen.

Für den Matcha Latte einfach die Milch in einem Topf erhitzen und die gewünschten Zutaten kräftig verrühren, um den schaumigen Latte-Effekt zu erzielen. Dann in Ihre Tasse gießen und genießen! Wenn Sie einen eisgekühlten Matcha Latte bevorzugen, lassen Sie die Mischung abkühlen, schütteln Sie sie dann in einer Mixerflasche, um Schaum zu bilden, bevor Sie sie in ein mit Eis gefülltes Glas gießen. (Bonus: Sie können die Mixerflasche unterwegs transportieren!) Wenn alles andere fehlschlägt und Sie einen in der Küche haben, können Sie immer einen Milchaufschäumer verwenden, um den gleichen Effekt zu erzielen. (Als nächstes: Probieren Sie diesen Lavender Iced Matcha Latte.)

Hausgemachter Matcha Latte mit Zimt und Vanille

Ergibt 1 Latte

Zutaten

• 1 Teelöffel Matcha-Pulver
• 1 Tasse ungesüßte Vanille-Mandelmilch (oder Milch nach Wahl)
• 1 Esslöffel heißes Wasser
• 1/2 Esslöffel Honig oder Agavennektar
• 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1/4 Teelöffel Zimt

Richtungen

1. Geben Sie heißes Wasser in eine Tasse. Matcha-Pulver hinzufügen und gut verquirlen, bis Matcha vollständig aufgelöst ist.
2. Vanille, Zimt und Honig hinzufügen und erneut verquirlen, bis sich alles aufgelöst hat.
3. Mandelmilch in einem Topf erhitzen, bis sie zu köcheln beginnt. Die Milch ca. 30 Sekunden kräftig umrühren, bis sie sehr schaumig wird, und in den Matcha-Becher gießen.
4. Optional: Etwas mehr Zimt und Matcha-Pulver darüberstreuen.
5. Genießen Sie es sofort, solange es schön warm ist, oder lassen Sie die Mischung abkühlen, bevor Sie sie für einen eisgekühlten Matcha Latte auf Eis gießen.

Nährwerte pro Portion: 68 Kalorien, 2,5 g Fett, 10 g Kohlenhydrate, 8 g Zucker, 1 g Protein

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