Top 7 Lebensmittel, die Akne verursachen können
Inhalt
- 1. Raffinierte Körner und Zucker
- 2. Milchprodukte
- 3. Fast Food
- 4. Lebensmittel, die reich an Omega-6-Fetten sind
- 5. Schokolade
- 6. Molkeproteinpulver
- 7. Lebensmittel, für die Sie empfindlich sind
- Was stattdessen zu essen
- Das Fazit
Akne ist eine häufige Hauterkrankung, von der fast 10% der Weltbevölkerung betroffen sind ().
Viele Faktoren tragen zur Entwicklung von Akne bei, darunter Talg- und Keratinproduktion, Akne verursachende Bakterien, Hormone, verstopfte Poren und Entzündungen ().
Der Zusammenhang zwischen Ernährung und Akne war umstritten, aber neuere Untersuchungen zeigen, dass die Ernährung eine wichtige Rolle bei der Entwicklung von Akne spielen kann ().
In diesem Artikel werden 7 Lebensmittel beschrieben, die Akne verursachen können, und erläutert, warum die Qualität Ihrer Ernährung wichtig ist.
1. Raffinierte Körner und Zucker
Menschen mit Akne neigen dazu, mehr raffinierte Kohlenhydrate zu konsumieren als Menschen mit wenig oder keiner Akne (,).
Lebensmittel, die reich an raffinierten Kohlenhydraten sind, umfassen:
- Brot, Cracker, Müsli oder Desserts aus Weißmehl
- Nudeln aus Weißmehl
- Weißer Reis und Reisnudeln
- Limonaden und andere zuckerhaltige Getränke
- Süßstoffe wie Rohrzucker, Ahornsirup, Honig oder Agave
Eine Studie ergab, dass Menschen, die häufig zugesetzten Zucker konsumierten, ein um 30% höheres Risiko hatten, an Akne zu erkranken, während diejenigen, die regelmäßig Gebäck und Kuchen aßen, ein um 20% höheres Risiko hatten ().
Dieses erhöhte Risiko kann durch die Auswirkungen von raffinierten Kohlenhydraten auf den Blutzucker- und Insulinspiegel erklärt werden.
Raffinierte Kohlenhydrate werden schnell in den Blutkreislauf aufgenommen, wodurch der Blutzuckerspiegel schnell erhöht wird. Wenn der Blutzucker steigt, steigt auch der Insulinspiegel, um den Blutzucker aus dem Blutkreislauf in Ihre Zellen zu transportieren.
Hohe Insulinspiegel sind jedoch nicht gut für Menschen mit Akne.
Insulin macht Androgenhormone aktiver und erhöht den insulinähnlichen Wachstumsfaktor 1 (IGF-1). Dies trägt zur Akneentwicklung bei, indem Hautzellen schneller wachsen und die Talgproduktion gesteigert wird (,,).
Andererseits sind niedrig glykämische Diäten, die den Blutzucker- oder Insulinspiegel nicht dramatisch erhöhen, mit einer verringerten Akne-Schwere verbunden (,,).
Während die Forschung zu diesem Thema vielversprechend ist, ist mehr erforderlich, um besser zu verstehen, wie raffinierte Kohlenhydrate zur Akne beitragen.
Zusammenfassung Das Essen vieler raffinierter Kohlenhydrate kann den Blutzucker- und Insulinspiegel erhöhen und zur Entwicklung von Akne beitragen. Es sind jedoch weitere Forschungsarbeiten erforderlich.2. Milchprodukte
Viele Studien haben einen Zusammenhang zwischen Milchprodukten und Akne-Schweregrad bei Teenagern gefunden (,,,).
Zwei Studien ergaben außerdem, dass junge Erwachsene, die regelmäßig Milch oder Eis konsumierten, viermal häufiger an Akne leiden (,).
Die bisher durchgeführten Studien waren jedoch nicht von hoher Qualität.
Die bisherige Forschung hat sich hauptsächlich auf Jugendliche und junge Erwachsene konzentriert und nur eine Korrelation zwischen Milch und Akne gezeigt, keine Beziehung zwischen Ursache und Wirkung.
Es ist noch nicht klar, wie Milch zur Bildung von Akne beitragen kann, aber es gibt mehrere vorgeschlagene Theorien.
Es ist bekannt, dass Milch den Insulinspiegel unabhängig von ihren Auswirkungen auf den Blutzucker erhöht, was den Schweregrad der Akne verschlechtern kann (,,,).
Kuhmilch enthält auch Aminosäuren, die die Leber dazu anregen, mehr IGF-1 zu produzieren, was mit der Entwicklung von Akne in Verbindung gebracht wurde (,,,).
Obwohl spekuliert wird, warum das Trinken von Milch Akne verschlimmern kann, ist unklar, ob Milchprodukte eine direkte Rolle spielen. Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um festzustellen, ob es eine bestimmte Menge oder Art von Milchprodukten gibt, die Akne verschlimmern können.
Zusammenfassung Der häufige Verzehr von Milchprodukten ist mit einem erhöhten Schweregrad der Akne verbunden, es ist jedoch ungewiss, ob ein Zusammenhang zwischen Ursache und Wirkung besteht.
3. Fast Food
Akne ist stark mit einer westlichen Ernährung verbunden, die reich an Kalorien, Fett und raffinierten Kohlenhydraten ist (,).
Fast-Food-Artikel wie Burger, Nuggets, Hot Dogs, Pommes Frites, Limonaden und Milchshakes sind die Hauptstützen einer typischen westlichen Ernährung und können das Akne-Risiko erhöhen.
Eine Studie mit über 5.000 chinesischen Teenagern und jungen Erwachsenen ergab, dass fettreiche Diäten mit einem um 43% erhöhten Risiko für Akne verbunden waren. Regelmäßiges Essen von Fast Food erhöhte das Risiko um 17% ().
Eine separate Studie mit 2.300 türkischen Männern ergab, dass das häufige Essen von Burgern oder Würstchen mit einem um 24% erhöhten Risiko für Akne verbunden war ().
Es ist unklar, warum das Essen von Fast Food das Risiko für die Entwicklung von Akne erhöhen kann, aber einige Forscher schlagen vor, dass es die Genexpression beeinflussen und den Hormonspiegel auf eine Weise verändern kann, die die Akneentwicklung fördert (,,).
Es ist jedoch wichtig anzumerken, dass die meisten Untersuchungen zu Fast Food und Akne selbst gemeldete Daten verwendet haben. Diese Art der Forschung zeigt nur Muster der Ernährungsgewohnheiten und des Akne-Risikos und beweist nicht, dass Fast Food Akne verursacht. Daher ist mehr Forschung erforderlich.
Zusammenfassung Regelmäßiges Essen von Fast Food ist mit einem erhöhten Risiko für Akne verbunden, aber es ist nicht klar, ob es Akne verursacht.4. Lebensmittel, die reich an Omega-6-Fetten sind
Diäten, die große Mengen an Omega-6-Fettsäuren enthalten, wie die typische westliche Diät, wurden mit einem erhöhten Maß an Entzündung und Akne in Verbindung gebracht (,).
Dies kann daran liegen, dass westliche Diäten große Mengen an Mais und Sojaölen enthalten, die reich an Omega-6-Fetten sind, und wenige Lebensmittel, die Omega-3-Fette enthalten, wie Fisch und Walnüsse (,).
Dieses Ungleichgewicht von Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren versetzt den Körper in einen entzündlichen Zustand, der die Schwere der Akne verschlimmern kann (,).
Umgekehrt kann die Ergänzung mit Omega-3-Fettsäuren das Entzündungsniveau verringern und verringert den Schweregrad der Akne ().
Obwohl die Zusammenhänge zwischen Omega-6-Fettsäuren und Akne vielversprechend sind, wurden zu diesem Thema keine randomisierten kontrollierten Studien durchgeführt, und es sind weitere Untersuchungen erforderlich.
Zusammenfassung Diäten, die reich an Omega-6-Fettsäuren und arm an Omega-3-Fettsäuren sind, sind entzündungshemmend und können Akne verschlimmern, obwohl weitere Forschung erforderlich ist.5. Schokolade
Schokolade ist seit den 1920er Jahren ein vermuteter Akne-Auslöser, aber bisher wurde kein Konsens erzielt ().
Mehrere informelle Umfragen haben den Verzehr von Schokolade mit einem erhöhten Risiko für Akne in Verbindung gebracht. Dies reicht jedoch nicht aus, um zu beweisen, dass Schokolade Akne verursacht (,).
Eine neuere Studie ergab, dass zu Akne neigende Männer, die täglich 25 Gramm 99% dunkle Schokolade konsumierten, bereits nach zwei Wochen eine erhöhte Anzahl von Akne-Läsionen hatten ().
Eine andere Studie ergab, dass Männer, denen täglich Kapseln mit 100% Kakaopulver verabreicht wurden, nach einer Woche signifikant mehr Akne-Läsionen hatten als Männer, denen ein Placebo verabreicht wurde ().
Warum Schokolade die Akne erhöhen könnte, ist unklar, obwohl eine Studie ergab, dass der Verzehr von Schokolade die Reaktivität des Immunsystems gegenüber Akne verursachenden Bakterien erhöht, was zur Erklärung dieser Ergebnisse beitragen kann ().
Während neuere Forschungen einen Zusammenhang zwischen Schokoladenkonsum und Akne belegen, bleibt unklar, ob Schokolade tatsächlich Akne verursacht.
Zusammenfassung Neue Forschungen unterstützen einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Schokolade und der Entwicklung von Akne, aber die Gründe und die Stärke der Beziehung bleiben unklar.6. Molkeproteinpulver
Molkeprotein ist ein beliebtes Nahrungsergänzungsmittel (,).
Es ist eine reichhaltige Quelle der Aminosäuren Leucin und Glutamin. Diese Aminosäuren lassen Hautzellen schneller wachsen und sich teilen, was zur Bildung von Akne beitragen kann (,).
Die Aminosäuren im Molkenprotein können den Körper auch dazu anregen, höhere Insulinspiegel zu produzieren, was mit der Entwicklung von Akne in Verbindung gebracht wurde (,,,).
Mehrere Fallstudien haben einen Zusammenhang zwischen Molkenproteinkonsum und Akne bei männlichen Athleten berichtet (,,).
Eine andere Studie fand eine direkte Korrelation zwischen dem Schweregrad der Akne und der Anzahl der Tage, an denen Molkeproteinpräparate verabreicht wurden ().
Diese Studien unterstützen eine Verbindung zwischen Molkenprotein und Akne, aber es sind noch viel mehr Untersuchungen erforderlich, um festzustellen, ob Molkenprotein Akne verursacht.
Zusammenfassung Eine kleine Datenmenge deutet auf einen Zusammenhang zwischen der Einnahme von Molkenproteinpulver und der Entwicklung von Akne hin, doch sind qualitativ hochwertigere Forschungsarbeiten erforderlich.7. Lebensmittel, für die Sie empfindlich sind
Es wurde vorgeschlagen, dass Akne an ihrer Wurzel eine entzündliche Erkrankung ist (,).
Dies wird durch die Tatsache unterstützt, dass entzündungshemmende Medikamente wie Kortikosteroide wirksame Behandlungen für schwere Akne sind und dass Menschen mit Akne einen erhöhten Gehalt an entzündlichen Molekülen im Blut haben (,,).
Ein Weg, wie Lebensmittel zur Entzündung beitragen können, sind Nahrungsmittelempfindlichkeiten, die auch als verzögerte Überempfindlichkeitsreaktionen bezeichnet werden ().
Nahrungsmittelempfindlichkeiten treten auf, wenn Ihr Immunsystem Lebensmittel fälschlicherweise als Bedrohung identifiziert und einen Immunangriff gegen sie startet ().
Dies führt dazu, dass im gesamten Körper ein hohes Maß an entzündungsfördernden Molekülen zirkuliert, was Akne verschlimmern kann ().
Da es unzählige Lebensmittel gibt, auf die Ihr Immunsystem reagieren könnte, können Sie Ihre einzigartigen Auslöser am besten herausfinden, indem Sie eine Eliminationsdiät unter Aufsicht eines registrierten Diätassistenten oder Ernährungsspezialisten durchführen.
Eliminierungsdiäten wirken, indem sie die Anzahl der Lebensmittel in Ihrer Diät vorübergehend einschränken, um Auslöser zu eliminieren und eine Linderung der Symptome zu erreichen. Anschließend werden systematisch Lebensmittel hinzugefügt, während Ihre Symptome verfolgt und nach Mustern gesucht werden.
Lebensmittelempfindlichkeitstests wie der Mediator Release Testing (MRT) können dabei helfen, festzustellen, welche Lebensmittel zu einer immunbedingten Entzündung führen, und bieten einen klareren Ausgangspunkt für Ihre Eliminationsdiät ().
Obwohl es einen Zusammenhang zwischen Entzündung und Akne zu geben scheint, haben keine Studien die spezifische Rolle von Nahrungsmittelempfindlichkeiten bei ihrer Entwicklung direkt untersucht.
Dies bleibt ein vielversprechendes Forschungsgebiet, um besser zu verstehen, wie Lebensmittel, das Immunsystem und Entzündungen die Akneentwicklung beeinflussen ().
Zusammenfassung Nahrungsmittelempfindlichkeitsreaktionen können das Ausmaß der Entzündung im Körper erhöhen, was theoretisch Akne verschlimmern kann. Bisher wurden jedoch keine Studien zu diesem Thema durchgeführt.Was stattdessen zu essen
Während die oben diskutierten Lebensmittel zur Entwicklung von Akne beitragen können, gibt es andere Lebensmittel und Nährstoffe, die dazu beitragen können, Ihre Haut klar zu halten. Diese beinhalten:
- Omega-3-Fettsäuren: Omega-3-Fettsäuren sind entzündungshemmend und der regelmäßige Verzehr wurde mit einem verringerten Risiko für die Entwicklung von Akne in Verbindung gebracht (,,,).
- Probiotika: Probiotika fördern einen gesunden Darm und ein ausgeglichenes Mikrobiom, was mit einer verringerten Entzündung und einem geringeren Risiko für die Entwicklung von Akne verbunden ist (,,,).
- Grüner Tee: Grüner Tee enthält Polyphenole, die mit einer verminderten Entzündung und einer verminderten Talgproduktion verbunden sind. Es wurde festgestellt, dass Grüntee-Extrakte die Schwere der Akne verringern, wenn sie auf die Haut aufgetragen werden (,,,).
- Kurkuma: Kurkuma enthält das entzündungshemmende Polyphenol Curcumin, das zur Regulierung des Blutzuckers, zur Verbesserung der Insulinsensitivität und zur Hemmung des Wachstums von Akne verursachenden Bakterien beitragen kann, wodurch Akne reduziert werden kann (,).
- Vitamine A, D, E und Zink: Diese Nährstoffe spielen eine entscheidende Rolle für die Gesundheit der Haut und des Immunsystems und können zur Vorbeugung von Akne beitragen (,,,).
- Diäten nach paläolithischer Art: Paleo-Diäten sind reich an magerem Fleisch, Obst, Gemüse und Nüssen und enthalten wenig Getreide, Milchprodukte und Hülsenfrüchte. Sie wurden mit niedrigeren Blutzucker- und Insulinspiegeln in Verbindung gebracht ().
- Diäten nach mediterraner Art: Eine mediterrane Ernährung ist reich an Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, Fisch und Olivenöl sowie arm an Milchprodukten und gesättigten Fetten. Es wurde auch mit einem verringerten Schweregrad der Akne in Verbindung gebracht ().
Das Fazit
Während die Forschung bestimmte Lebensmittel mit einem erhöhten Risiko für Akne in Verbindung gebracht hat, ist es wichtig, das Gesamtbild im Auge zu behalten.
Allgemeine Ernährungsgewohnheiten haben wahrscheinlich einen größeren Einfluss auf die Gesundheit der Haut als das Essen oder Nichtessen eines bestimmten Lebensmittels.
Es ist wahrscheinlich nicht notwendig, alle Lebensmittel, die mit Akne in Verbindung gebracht wurden, vollständig zu vermeiden, sondern sie im Gleichgewicht mit den anderen oben diskutierten nährstoffreichen Lebensmitteln zu konsumieren.
Die Forschung zu Ernährung und Akne ist derzeit nicht stark genug, um spezifische Ernährungsempfehlungen abzugeben, aber die zukünftige Forschung ist vielversprechend.
In der Zwischenzeit kann es hilfreich sein, ein Lebensmittelprotokoll zu führen, um nach Mustern zwischen den Lebensmitteln, die Sie essen, und der Gesundheit Ihrer Haut zu suchen.
Sie können auch mit einem registrierten Ernährungsberater zusammenarbeiten, um eine persönlichere Beratung zu erhalten.
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