6 Hauptvorteile von grünem Bananenmehl und wie man es zu Hause macht

Inhalt

• Wie man grünes Bananenmehl macht
• Wie benutzt man
• 1. Bananenkuchen mit Rosinen
• 2. Pfannkuchen mit grünem Bananenmehl
• Nährwert-Information

Grünes Bananenmehl ist reich an Ballaststoffen, hat einen niedrigen glykämischen Index und enthält große Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen. Daher wird es als gutes Nahrungsergänzungsmittel angesehen, da es mehrere gesundheitliche Vorteile haben kann.

Aufgrund seiner Eigenschaften und seiner Zusammensetzung sind die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von grünem Bananenmehl:

1. Hilft beim Abnehmen weil es den Hunger stillt und das Essen länger im Magen bleibt;
2. Hilft bei der Kontrolle von Diabetes weil es einen niedrigen glykämischen Index hat und reich an Ballaststoffen ist, die Blutzuckerspitzen verhindern;
3. Verbessert den Darmtransit weil es unlösliche Fasern hat, die den Kotkuchen erhöhen und seinen Austritt erleichtern;
4. Senkt Cholesterin und Triglyceride weil es diese Moleküle begünstigt, sich dem Kotkuchen anzuschließen und aus dem Körper ausgeschieden zu werden;
5. Begünstigt die natürlichen Abwehrkräfte des Körpers denn wenn der Darm gut funktioniert, kann er mehr Abwehrzellen produzieren;
6. Bekämpfe Traurigkeit und DepressionenAufgrund des Vorhandenseins von Kalium, Fasern, Mineralien, Vitaminen B1, B6 und Beta-Carotin ist es vorhanden.

Um all diese Vorteile zu erzielen, wird empfohlen, regelmäßig grünes Bananenmehl zu sich zu nehmen, sich gesund zu ernähren, wenig Fett und Zucker zu sich zu nehmen und sich regelmäßig körperlich zu betätigen.

Wie man grünes Bananenmehl macht

Grünes Bananenmehl kann leicht zu Hause hergestellt werden und benötigt nur 6 grüne Bananen.

Vorbereitungsmodus

Schneiden Sie die Bananen in mittlere Scheiben, legen Sie sie nebeneinander in eine Pfanne und backen Sie sie bei niedriger Temperatur, um sie nicht zu verbrennen. Lassen Sie es, bis die Scheiben sehr trocken sind und praktisch in Ihrer Hand zerbröckeln. Aus dem Ofen nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Nachdem Sie vollständig kalt sind, legen Sie die Scheiben in einen Mixer und schlagen Sie gut, bis es ein Mehl wird. Sieben, bis das Mehl die gewünschte Dicke hat, in einem sehr trockenen Behälter aufbewahren und abdecken.

Dieses hausgemachte grüne Bananenmehl hält bis zu 20 Tage und enthält kein Gluten.

Wie benutzt man

Die tägliche Menge an grünem Bananenmehl, die konsumiert werden kann, beträgt bis zu 30 Gramm, was anderthalb Esslöffeln Mehl entspricht. Eine Möglichkeit, Bananenmehl zu verwenden, besteht darin, Joghurt, Obst oder Fruchtvitaminen beispielsweise 1 Esslöffel grünes Bananenmehl zuzusetzen.

Da es kein starkes Aroma hat, kann grünes Bananenmehl auch als Ersatz für Weizenmehl bei der Zubereitung von Kuchen, Muffins, Keksen und Pfannkuchen verwendet werden.

Es ist auch wichtig, den Wasserverbrauch zu erhöhen, um sicherzustellen, dass der Kotkuchen gut hydratisiert ist und seine Beseitigung erleichtert wird.

1. Bananenkuchen mit Rosinen

Dieser Kuchen ist gesund und zuckerfrei, aber im richtigen Maße süß, weil er reife Bananen und Rosinen enthält.

Zutaten:

• 2 Eier;
• 3 Esslöffel Kokosöl;
• 1 1/2 Tasse grünes Bananenmehl;
• 1/2 Tasse Haferkleie;
• 4 reife Bananen;
• 1/2 Tasse Rosine;
• 1 Prise Zimt;
• 1 Teelöffel Backsuppe.

Vorbereitungsmodus:

Mischen Sie alle Zutaten und geben Sie die Hefe zuletzt hinein, bis alles gleichmäßig ist. In den Ofen geben und 20 Minuten backen oder bis der Zahnstochertest bestanden ist.

Ideal ist es, den Kuchen in kleine Formen oder auf ein Tablett zu legen, um Muffins herzustellen, da er nicht viel wächst und einen etwas dickeren Teig als normal hat.

2. Pfannkuchen mit grünem Bananenmehl

Zutaten:

• 1 Ei;
• 3 Esslöffel Kokosöl;
• 1 Tasse grünes Bananenmehl;
• 1 Glas Kuh- oder Mandelmilch;
• 1 Löffel Hefe;
• 1 Prise Salz und Zucker oder Stevia.

Vorbereitungsmodus:

Schlagen Sie alle Zutaten mit einem Mixer und bereiten Sie dann jeden Pfannkuchen vor, indem Sie ein wenig Teig in eine kleine Pfanne geben, die mit Kokosöl gefettet ist. Erhitzen Sie beide Seiten des Pfannkuchens und verwenden Sie dann beispielsweise Obst, Joghurt oder Käse als Füllung.

Nährwert-Information

Die folgende Tabelle zeigt den Nährwert von grünem Bananenmehl: