5 einfache Schritte zu mehr Achtsamkeit beim Essen

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• Wie man achtsam isst
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Sei ehrlich. Wie oft hast du dich schon auf ein leckeres Essen gefreut, nur um es ohne wirklich zu hetzen genießen es? Wir waren alle schon einmal dort und wir alle können von achtsamem Essen profitieren, auch bekannt als der Akt, wirklich darauf zu achten, was man wann und warum isst.

Damen von London Star Julie Montagu (alias Ernährungs- und Yogalehrerin und The Flexi Foodie) ist hier, um zu erklären, wie eine achtsame Herangehensweise an das Essen Ihre Gewohnheiten und Ihr Verhalten rund ums Essen verbessern kann. Indem Sie sich der Signale Ihres Körpers bewusster sind (z. B. wenn Sie wirklich satt sind oder ein bestimmtes Essen nicht gut sitzt), werden Sie sich auf lange Sicht viel besser fühlen. Dies bedeutet weniger übermäßiges Essen und mehr Bewusstsein für Ihren Körper.

Die Übung beginnt am Tisch, wenn Sie Ihr Essen zubereitet und sich zum Essen gesetzt haben.

Wie man achtsam isst

1. Stellen Sie sicher, dass der Raum ruhig und frei von Ablenkungen ist – kein Fernseher, keine Computer und keine Smartphones.
2. Fühlen Sie sich frei, mit dem Essen zu beginnen, wann immer Sie möchten, aber achten Sie darauf, dass Sie dies langsam tun. Achten Sie auf jedes Lebensmittel, das Sie vom Teller in Ihren Mund bewegen. Erkenne, dass es keine Eile gibt und du Zeit hast, jeden Geschmack auszukosten und zu genießen.
3. Kauen Sie jeden Bissen, den Sie zu sich nehmen, zwischen 15 und 20 Mal, bevor Sie ihn schlucken.
4. Versuchen Sie, den Geschmack Ihres Essens beim Kauen zu erkennen und die Liebe zu schätzen, die in die Zubereitung dieser Mahlzeit gesteckt wurde. Fragen Sie sich, ob Sie diese Geschmacksrichtungen wirklich genießen, und überlegen Sie, was diese Mahlzeit tut, um Ihrem Körper und Geist zu helfen.
5. Wenn Sie als Familie essen und Kinder haben, fragen Sie Ihre Kinder, wie das Essen schmeckt und wie sich das Essen in ihrem Mund anfühlt.

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