Autor: Robert Doyle
Erstelldatum: 19 Juli 2021
Aktualisierungsdatum: 1 November 2024
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Vergessen Sie alles, was Sie jemals über Schokoladenkuchen wussten und machen Sie diesen BROWNIE!
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Inhalt

Haben Sie genug von den übermäßig verarbeiteten, fragwürdigen Zutaten und den hohen Preisen dieser verpackten Bonbons in den Ladenregalen? Ich auch! Deshalb habe ich diese einfache, aus drei Zutaten bestehende dunkle Schokoladenrinde entwickelt, die jeder Schokoladenliebhaber zu schätzen weiß. (Schauen Sie sich 15 weitere gesunde Schokoladendessert-Rezepte an.)

Diese Zutaten sind wirklich alles, was Sie brauchen, um ein köstliches Meisterwerk zu kreieren, das alle Gaumen erfreuen wird. Dunkle Schokolade (mindestens 60 Prozent Kakaoanteil anstreben) enthält das als Flavonoide bekannte Antioxidans. Wenn Sie Ihre Rindenbasis mit dieser Schokoladensorte aufbauen, werden die gesundheitlichen Vorteile Ihres Leckerbissens sofort erhöht und Ihr Verlangen nach Schokolade gestillt. Als stolzer Partner der Wonderful Company habe ich Pistazienschichten hinzugefügt, um diese knusprige Textur zu kreieren, die wir alle lieben, sowie verzehrfertige POM POMS Fresh Arils, die wunderschönen roten Samen der Granatapfelfrucht. (Siehe: Granatapfel-Rezepte für die Feiertage)


Sie können auch andere Nusssorten verwenden, aber ich wähle Pistazien nicht nur wegen des festlichen Grüntons (das liegt eigentlich an ihren Antioxidantien), sondern auch, weil sie eine der kalorienärmsten Nüsse sind - plus fast 90 Prozent der Fette sind gesund und ungesättigt. Durch die Verwendung dieser saftigen rubinroten Kerne liefert die dritte Schicht der antioxidativen Explosion Ihrem Körper einen zufriedenstellend süßen Genuss, bei dem Sie sich beim Essen wohl fühlen können. Schnappen Sie sich das Rezept unten und starten Sie das neue Jahr mit einer gesunden Option, die die ganze Party genießen kann.

DIY dunkle Schokoladenrinde

Ergibt 6 bis 8 Portionen

Zutaten

  • 10 oz dunkle Schokoladenrinde (60% Kakao)
  • 1/2 Tasse Wunderbare Pistazien geröstet und gesalzen ohne Schalen Pistazien
  • 1/2 Tasse POM POMS Frische Granatapfel-Arils

Richtungen

  1. In einem Doppelgrill die Schokolade schmelzen, bis sie glatt ist.
  2. Gießen Sie die Schokolade auf ein mit Wachspapier ausgelegtes Backblech.
  3. Schokolade mit einem Spatel gleichmäßig verteilen.
  4. Pistazien und POM POMS darüberstreuen. Vorsichtig in die Schokolade drücken.
  5. 30 Minuten kalt stellen und genießen! Für beste Qualität in einem luftdichten Behälter bis zu 7 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

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