Was ist die alkalische Diät von Dr. Sebi und ist sie vorteilhaft?

Inhalt

• Was ist die Dr. Sebi Diät?
• Wie man die Dr. Sebi Diät befolgt
• Kann es Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren?
• Mögliche Vorteile der Dr. Sebi-Diät
• Nachteile der Dr. Sebi-Diät
• Sehr restriktiv
• Fehlt Protein und andere essentielle Nährstoffe
• Nicht basierend auf wirklicher Wissenschaft
• Lebensmittel zu essen
• Lebensmittel zu vermeiden
• Beispielmenü
• Tag 1
• Tag 2
• Tag 3
• Das Endergebnis

Die Dr. Sebi-Diät, auch Dr. Sebi-Alkalidiät genannt, ist eine pflanzliche Diät, die vom verstorbenen Dr. Sebi entwickelt wurde.

Es wird behauptet, dass es Ihre Zellen verjüngt, indem es Giftmüll durch Alkalisierung Ihres Blutes beseitigt.

Die Diät basiert auf dem Essen einer kurzen Liste zugelassener Lebensmittel zusammen mit vielen Nahrungsergänzungsmitteln.

Dieser Artikel untersucht die Vor- und Nachteile der Dr. Sebi-Diät und ob wissenschaftliche Erkenntnisse ihre gesundheitsbezogenen Angaben belegen.

Was ist die Dr. Sebi Diät?

Diese Diät basiert auf der Theorie des afrikanischen Bio-Mineral-Gleichgewichts und wurde vom autodidaktischen Kräuterkundler Alfredo Darrington Bowman - besser bekannt als Dr. Sebi - entwickelt. Trotz seines Namens war Dr. Sebi kein Arzt und promovierte nicht.

Er entwickelte diese Diät für alle, die Krankheiten auf natürliche Weise heilen oder verhindern und ihre allgemeine Gesundheit verbessern möchten, ohne sich auf die konventionelle westliche Medizin verlassen zu müssen.

Laut Dr. Sebi ist eine Krankheit eine Folge der Schleimbildung in einem Bereich Ihres Körpers. Zum Beispiel ist eine Schleimbildung in der Lunge eine Lungenentzündung, während überschüssiger Schleim in der Bauchspeicheldrüse Diabetes ist.

Er argumentiert, dass Krankheiten in einer alkalischen Umgebung nicht existieren können und auftreten, wenn Ihr Körper zu sauer wird.

Indem er sich strikt an seine Diät hält und seine eigenen teuren Nahrungsergänzungsmittel verwendet, verspricht er, den natürlichen alkalischen Zustand Ihres Körpers wiederherzustellen und Ihren kranken Körper zu entgiften.

Ursprünglich behauptete Dr. Sebi, dass diese Diät Erkrankungen wie AIDS, Sichelzellenanämie, Leukämie und Lupus heilen könnte. Nach einer Klage von 1993 wurde ihm jedoch befohlen, solche Ansprüche einzustellen.

Die Diät besteht aus einer spezifischen Liste von zugelassenem Gemüse, Obst, Getreide, Nüssen, Samen, Ölen und Kräutern. Da tierische Produkte nicht erlaubt sind, gilt die Dr. Sebi-Diät als vegane Diät.

Sebi behauptete, damit Ihr Körper sich selbst heilen könne, müssten Sie die Diät für den Rest Ihres Lebens konsequent befolgen.

Während viele Menschen darauf bestehen, dass das Programm sie geheilt hat, stützen keine wissenschaftlichen Studien diese Behauptungen.

Zusammenfassung Die Dr. Sebi-Diät betont den Verzehr von Nahrungsmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln, die angeblich den krankheitsverursachenden Schleim verringern, indem sie einen alkalischen Zustand in Ihrem Körper erreichen.

Wie man die Dr. Sebi Diät befolgt

Die Regeln der Dr. Sebi-Diät sind sehr streng und auf seiner Website beschrieben.

Laut dem Ernährungsleitfaden von Dr. Sebi müssen Sie folgende Grundregeln befolgen:

• Regel 1. Sie dürfen nur Lebensmittel essen, die im Ernährungsleitfaden aufgeführt sind.
• Regel 2. Trinken Sie jeden Tag 1 Gallone (3,8 Liter) Wasser.
• Regel 3. Nehmen Sie Dr. Sebis Nahrungsergänzungsmittel eine Stunde vor der Einnahme von Medikamenten ein.
• Regel 4. Es sind keine tierischen Produkte erlaubt.
• Regel 5. Alkohol ist nicht erlaubt.
• Regel 6. Vermeiden Sie Weizenprodukte und konsumieren Sie nur die im Leitfaden aufgeführten „natürlich wachsenden Körner“.
• Regel 7. Vermeiden Sie die Verwendung einer Mikrowelle, um zu verhindern, dass Ihre Lebensmittel getötet werden.
• Regel 8. Vermeiden Sie Obstkonserven oder kernlose Früchte.

Es gibt keine spezifischen Nährstoffrichtlinien. Diese Diät ist jedoch proteinarm, da sie Bohnen, Linsen sowie tierische und Sojaprodukte verbietet. Protein ist ein wichtiger Nährstoff für starke Muskeln, Haut und Gelenke (1, 2).

Außerdem wird von Ihnen erwartet, dass Sie Dr. Sebis Zellnahrungsmittel kaufen, die Ergänzungsmittel sind, die versprechen, Ihren Körper zu reinigen und Ihre Zellen zu nähren.

Es wird empfohlen, das All-Inclusive-Paket zu kaufen, das 20 verschiedene Produkte enthält, von denen behauptet wird, dass sie Ihren gesamten Körper so schnell wie möglich reinigen und wiederherstellen.

Außerdem werden keine spezifischen Ergänzungsempfehlungen gegeben. Stattdessen wird von Ihnen erwartet, dass Sie eine Ergänzung bestellen, die Ihren gesundheitlichen Bedenken entspricht.

Zum Beispiel sollen die „Bio Ferro“ -Kapseln Leberprobleme behandeln, Ihr Blut reinigen, die Immunität stärken, den Gewichtsverlust fördern, Verdauungsprobleme unterstützen und das allgemeine Wohlbefinden steigern.

Darüber hinaus enthalten die Nahrungsergänzungsmittel keine vollständige Liste der Nährstoffe oder ihrer Mengen, sodass es schwierig ist zu wissen, ob sie Ihren täglichen Bedarf decken.

Zusammenfassung Die Dr. Sebi-Diät hat acht Hauptregeln, die befolgt werden müssen. Sie konzentrieren sich hauptsächlich auf die Vermeidung tierischer Produkte, ultra-verarbeiteter Lebensmittel und die Einnahme seiner eigenen Nahrungsergänzungsmittel.

Kann es Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren?

Während Dr. Sebis Diät nicht auf Gewichtsverlust ausgelegt ist, können Sie Gewicht verlieren, wenn Sie sie befolgen.

Die Diät rät davon ab, eine westliche Diät zu essen, die reich an ultra-verarbeiteten Lebensmitteln ist und mit Salz, Zucker, Fett und Kalorien beladen ist (3).

Stattdessen fördert es eine unverarbeitete, pflanzliche Ernährung. Im Vergleich zur westlichen Ernährung weisen diejenigen, die sich pflanzlich ernähren, tendenziell eine geringere Rate an Fettleibigkeit und Herzerkrankungen auf (4).

Eine 12-monatige Studie an 65 Personen ergab, dass diejenigen, die eine unbegrenzte fettarme pflanzliche Vollwertdiät befolgten, signifikant mehr Gewicht verloren als diejenigen, die die Diät nicht befolgten (5).

Nach 6 Monaten hatten die Diätteilnehmer durchschnittlich 12,1 kg (26,6 Pfund) verloren, verglichen mit 1,6 kg (3,5 Pfund) in der Kontrollgruppe (5).

Darüber hinaus sind die meisten Lebensmittel auf dieser Diät kalorienarm, mit Ausnahme von Nüssen, Samen, Avocados und Ölen. Selbst wenn Sie eine große Menge zugelassener Lebensmittel gegessen haben, ist es daher unwahrscheinlich, dass dies zu einem Kalorienüberschuss führt und zu einer Gewichtszunahme führt.

Sehr kalorienarme Diäten können jedoch normalerweise nicht langfristig aufrechterhalten werden. Die meisten Menschen, die diese Diäten befolgen, nehmen wieder zu, sobald sie wieder normal essen (6).

Da diese Diät keine Mengen und Portionen spezifiziert, ist es schwierig zu sagen, ob sie genügend Kalorien für einen nachhaltigen Gewichtsverlust liefert.

Zusammenfassung Die Dr. Sebi-Diät ist nicht zur Gewichtsreduktion gedacht, aber sehr kalorienarm und begrenzt verarbeitete Lebensmittel. Daher können Sie etwas Gewicht verlieren, wenn Sie diese Diät befolgen.

Mögliche Vorteile der Dr. Sebi-Diät

Ein Vorteil der Dr. Sebi-Diät ist die starke Betonung pflanzlicher Lebensmittel.

Die Ernährung fördert den Verzehr einer großen Anzahl von Gemüse und Obst, die reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien und Pflanzenstoffen sind.

Diäten, die reich an Gemüse und Obst sind, wurden mit einer Verringerung von Entzündungen und oxidativem Stress sowie dem Schutz vor vielen Krankheiten in Verbindung gebracht (7, 8).

In einer Studie an 65.226 Personen hatten diejenigen, die 7 oder mehr Portionen Gemüse und Obst pro Tag aßen, eine um 25% bzw. 31% geringere Inzidenz von Krebs und Herzerkrankungen (9).

Darüber hinaus essen die meisten Menschen nicht genug Produkte. In einem Bericht von 2017 erfüllten 9,3% und 12,2% der Menschen die Empfehlungen für Gemüse bzw. Obst (10).

Darüber hinaus fördert die Dr. Sebi-Diät den Verzehr von ballaststoffreichen Vollkornprodukten und gesunden Fetten wie Nüssen, Samen und Pflanzenölen. Diese Lebensmittel wurden mit einem geringeren Risiko für Herzerkrankungen in Verbindung gebracht (11).

Schließlich sind Diäten, die ultra-verarbeitete Lebensmittel einschränken, mit einer besseren Gesamtdiätqualität verbunden (12).

Zusammenfassung Die Dr. Sebi-Diät legt den Schwerpunkt auf den Verzehr von nährstoffreichem Gemüse, Obst, Vollkornprodukten und gesunden Fetten, wodurch das Risiko für Herzkrankheiten, Krebs und Entzündungen verringert werden kann.

Nachteile der Dr. Sebi-Diät

Denken Sie daran, dass diese Diät mehrere Nachteile hat.

Sehr restriktiv

Ein Hauptnachteil von Dr. Sebis Ernährung besteht darin, dass große Gruppen von Lebensmitteln wie alle tierischen Produkte, Weizen, Bohnen, Linsen und viele Arten von Gemüse und Obst eingeschränkt werden.

Tatsächlich ist es so streng, dass nur bestimmte Obstsorten zugelassen werden. Sie dürfen beispielsweise Kirsch- oder Pflaumentomaten essen, aber keine anderen Sorten wie Beefsteak oder Roma-Tomaten.

Darüber hinaus ist das Befolgen einer solchen restriktiven Diät nicht angenehm und kann zu einer negativen Beziehung zu Lebensmitteln führen, insbesondere da diese Diät Lebensmittel verunglimpft, die nicht im Ernährungsleitfaden aufgeführt sind (13).

Schließlich fördert diese Diät andere negative Verhaltensweisen, wie die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln, um Fülle zu erreichen. Angesichts der Tatsache, dass Nahrungsergänzungsmittel keine wichtige Kalorienquelle darstellen, führt diese Behauptung zu ungesunden Essgewohnheiten (13).

Fehlt Protein und andere essentielle Nährstoffe

Die im Ernährungsleitfaden von Dr. Sebi aufgeführten Lebensmittel können eine hervorragende Nahrungsquelle sein.

Keines der zugelassenen Lebensmittel ist jedoch eine gute Proteinquelle, ein essentieller Nährstoff für die Hautstruktur, das Muskelwachstum und die Produktion von Enzymen und Hormonen (2, 14, 15).

Es sind nur Walnüsse, Paranüsse, Sesam und Hanfsamen erlaubt, die keine guten Proteinquellen darstellen. Zum Beispiel liefern 1/4 Tasse (25 Gramm) Walnüsse und 3 EL (30 Gramm) Hanfsamen 4 Gramm bzw. 9 Gramm Protein (16, 17).

Um Ihren täglichen Proteinbedarf zu decken, müssten Sie extrem große Portionen dieser Lebensmittel essen.

Obwohl Lebensmittel in dieser Diät reich an bestimmten Nährstoffen wie Beta-Carotin, Kalium sowie den Vitaminen C und E sind, enthalten sie wenig Omega-3, Eisen, Kalzium sowie die Vitamine D und B12, die häufig betroffen sind diejenigen, die sich ausschließlich pflanzlich ernähren (18).

Auf der Website von Dr. Sebi heißt es, dass bestimmte Inhaltsstoffe in seinen Nahrungsergänzungsmitteln geschützt und nicht aufgeführt sind. Dies betrifft, da unklar ist, welche Nährstoffe Sie wie viel erhalten, und es schwierig ist zu wissen, ob Sie Ihren täglichen Nährstoffbedarf decken.

Nicht basierend auf wirklicher Wissenschaft

Eines der größten Probleme bei Dr. Sebis Ernährungsansatz ist das Fehlen wissenschaftlicher Beweise dafür.

Er gibt an, dass die Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel in seiner Ernährung die Säureproduktion in Ihrem Körper steuern. Der menschliche Körper reguliert jedoch streng das Säure-Basen-Gleichgewicht, um den Blut-pH-Wert zwischen 7,36 und 7,44 zu halten, wodurch Ihr Körper auf natürliche Weise leicht alkalisch wird (19).

In seltenen Fällen, wie z. B. bei Ketoazidose aufgrund von Diabetes, kann der pH-Wert des Blutes außerhalb dieses Bereichs liegen. Dies kann ohne sofortige ärztliche Hilfe tödlich sein (20).

Schließlich hat die Forschung gezeigt, dass Ihre Ernährung Ihren Urin-pH-Wert geringfügig und vorübergehend ändern kann, nicht jedoch den Blut-pH-Wert. Daher wird die Befolgung der Diät von Dr. Sebi Ihren Körper nicht alkalischer machen (21).

Zusammenfassung Die Dr. Sebi-Diät kann den Gewichtsverlust fördern, ist jedoch sehr restriktiv und enthält viele essentielle Nährstoffe wie Protein, Omega-3, Eisen, Kalzium sowie die Vitamine D und B12. Es ignoriert auch die natürliche Fähigkeit Ihres Körpers, den pH-Wert des Blutes zu regulieren.

Lebensmittel zu essen

Der Ernährungsleitfaden von Dr. Sebi enthält Einzelheiten zu bestimmten Lebensmitteln, die auf der Diät erlaubt sind, einschließlich:

• Früchte: Äpfel, Melone, Johannisbeeren, Datteln, Feigen, Holunderbeeren, Papayas, Beeren, Pfirsiche, Kokosnussnüsse, Birnen, Pflaumen, Limetten, Mangos, Kaktusfeigen, Melonen, Sauerteig aus Latein- oder Westindien, Tamarinde
• Gemüse: Avocado, Paprika, Kaktusblüte, Kichererbsen, Gurke, Löwenzahn, Grünkohl, Salat (außer Eisberg), Pilze (außer Shiitake), Okra, Oliven, Meeresgemüse, Kürbis, Tomaten (nur Kirsche und Pflaume), Zucchini
• Körner: Fonio, Amaranth, Khorasan Weizen (Kamut), Roggen, Wildreis, Dinkel, Teff, Quinoa
• Nüsse und Samen: Paranüsse, Hanfsamen, rohe Sesamkörner, rohe Tahinibutter, Walnüsse
• Öle: Avocadoöl, Kokosöl (ungekocht), Traubenkernöl, Hanföl, Olivenöl (ungekocht), Sesamöl
• Kräutertees: Holunder, Kamille, Fenchel, Tila, Klette, Ingwer, Himbeere
• Gewürze: Oregano, Basilikum, Nelken, Lorbeerblatt, Dill, süßes Basilikum, Achiote, Cayennepfeffer, Habanero, Estragon, Zwiebelpulver, Salbei, reines Meersalz, Thymian, pulverisierter granulierter Seetang, reiner Agavensirup, Dattelzucker

Neben Tee dürfen Sie auch Wasser trinken.

Außerdem können Sie zugelassene Körner in Form von Nudeln, Müsli, Brot oder Mehl essen. Mit Hefe oder Backpulver gesäuerte Lebensmittel sind jedoch verboten.

Zusammenfassung Diese Diät hat eine sehr strenge Liste der erlaubten Lebensmittel. Lebensmittel, die nicht in dieser Liste enthalten sind, sollten vermieden werden.

Lebensmittel zu vermeiden

Alle Lebensmittel, die nicht im Dr. Sebi Ernährungsleitfaden enthalten sind, sind nicht gestattet, wie z.

• Obst- oder Gemüsekonserven
• kernlose Frucht
• Eier
• Molkerei
• Fisch
• rotes Fleisch
• Geflügel
• Sojaprodukte
• verarbeitete Lebensmittel, einschließlich Speisen zum Mitnehmen oder im Restaurant
• angereicherte Lebensmittel
• Weizen
• Zucker (neben Dattelzucker und Agavensirup)
• Alkohol
• Hefe oder mit Hefe aufgegangene Lebensmittel
• Lebensmittel mit Backpulver gemacht

Darüber hinaus sind viele Gemüse, Obst, Getreide, Nüsse und Samen auf der Diät verboten.

Es dürfen nur die im Leitfaden aufgeführten Lebensmittel gegessen werden.

Zusammenfassung Die Diät begrenzt alle Lebensmittel, die verarbeitet, tierisch oder mit Treibmitteln hergestellt werden. Bestimmte Gemüse, Früchte, Getreide, Nüsse und Samen sind nicht erlaubt.

Beispielmenü

Hier ist ein dreitägiges Beispielmenü zur Dr. Sebi-Diät.

Tag 1

• Frühstück: 2 Pfannkuchen mit Bananendinkel und Agavensirup
• Snack: 1 Tasse (240 ml) grüner Saft-Smoothie aus Gurken, Grünkohl, Äpfeln und Ingwer
• Mittagessen: Grünkohlsalat mit Tomaten, Zwiebeln, Avocado, Löwenzahn und Kichererbsen mit Olivenöl und Basilikumdressing
• Snack: Kräutertee mit Früchten
• Abendessen: Gemüse und Wildreis unter Rühren braten

Tag 2

• Frühstück: Shake mit Wasser, Hanfsamen, Bananen und Erdbeeren
• Snack: Blaubeermuffins aus Blaubeeren, reiner Kokosmilch, Agavensirup, Meersalz, Öl sowie Teff- und Dinkelmehl
• Mittagessen: hausgemachte Pizza mit Dinkelmehlkruste, Paranusskäse und Gemüse Ihrer Wahl
• Snack: Tahinibutter auf Roggenbrot mit geschnittenen roten Paprikaschoten auf der Seite
• Abendessen: Kichererbsenburger mit Tomaten, Zwiebeln und Grünkohl auf Dinkelmehlfladenbrot

Tag 3

• Frühstück: gekochte Quinoa mit Agavensirup, Pfirsichen und reiner Kokosmilch
• Snack: Kamillentee, Samen Trauben und Sesam
• Mittagessen: Dinkel-Nudelsalat mit gehacktem Gemüse und Olivenöl-Limetten-Dressing
• Snack: Ein Smoothie aus Mango, Banane und reiner Kokosmilch
• Abendessen: herzhafte Gemüsesuppe mit Pilzen, Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Grünkohl, Gewürzen, Wasser und Seetangpulver

Zusammenfassung Dieser Beispiel-Speiseplan konzentriert sich auf die zugelassenen Zutaten, die im Ernährungsleitfaden der Diät enthalten sind. Die Mahlzeiten in diesem Plan konzentrieren sich auf Gemüse und Obst mit kleinen Mengen der anderen Lebensmittelgruppen.

Das Endergebnis

Die Dr. Sebi-Diät fördert den Verzehr von ganzen, unverarbeiteten pflanzlichen Lebensmitteln.

Es kann beim Abnehmen helfen, wenn Sie normalerweise nicht auf diese Weise essen.

Es hängt jedoch stark von der Einnahme der teuren Nahrungsergänzungsmittel des Erstellers ab, ist sehr restriktiv, es fehlen bestimmte Nährstoffe und es verspricht fälschlicherweise, Ihren Körper in einen alkalischen Zustand zu versetzen.

Wenn Sie ein pflanzlicheres Essverhalten verfolgen möchten, sind viele gesunde Diäten flexibler und nachhaltiger.