Diabetes-Diät: erlaubte, verbotene Lebensmittel und Menü

Inhalt

• Lebensmittel bei Diabetes erlaubt
• Empfohlene Menge Obst
• Bei Diabetes verbotene Lebensmittel
• Beispiel Diabetes-Menü

Bei der Diabetes-Diät sollte der Verzehr von einfachem Zucker und Lebensmitteln, die reich an Weißmehl sind, vermieden werden.

Darüber hinaus ist es auch notwendig, den Verzehr großer Mengen von Lebensmitteln mit vielen Kohlenhydraten zu reduzieren, auch wenn diese als gesund gelten, wie Obst, brauner Reis und Hafer. Dies liegt daran, dass der Überschuss an Kohlenhydraten in derselben Mahlzeit den Anstieg des Blutzuckers stimuliert, was zu unkontrolliertem Diabetes führt.

Typ-2-Diabetes ist der Typ, der normalerweise als Folge von Übergewicht und einer schlechten Ernährung auftritt, die im Erwachsenenalter auftritt. Es ist einfacher zu kontrollieren und verbessert sich sehr durch die Angemessenheit der Ernährung, Gewichtsverlust und regelmäßige körperliche Aktivität.

Lebensmittel bei Diabetes erlaubt

Lebensmittel, die in der Diabetes-Diät erlaubt sind, sind solche, die reich an Ballaststoffen, Proteinen und guten Fetten sind, wie:

• Vollkorn: Weizenmehl, Vollkornreis und Nudeln, Hafer, Popcorn;
• Hülsenfrüchte: Bohnen, Sojabohnen, Kichererbsen, Linsen, Erbsen;
• Gemüse im Allgemeinenausgenommen Kartoffeln, Süßkartoffeln, Maniok und Yam, da diese eine hohe Konzentration an Kohlenhydraten aufweisen und in kleinen Portionen verzehrt werden sollten;
• Fleisch im Allgemeinenausgenommen verarbeitetes Fleisch wie Schinken, Putenbrust, Wurst, Wurst, Speck, Bologna und Salami;
• Früchte im Allgemeinenvorausgesetzt, es wird jeweils 1 Einheit verbraucht;
• Gute Fette: Avocado, Kokosnuss, Olivenöl, Kokosöl und Butter;
• Ölsaaten: Kastanien, Erdnüsse, Haselnüsse, Walnüsse und Mandeln;
• Milch und MilchprodukteAchten Sie darauf, Joghurt ohne Zuckerzusatz zu wählen.

Es ist wichtig zu bedenken, dass Knollen wie Kartoffeln, Süßkartoffeln, Maniok und Yamswurzeln gesunde Lebensmittel sind. Da sie jedoch reich an Kohlenhydraten sind, sollten sie auch in kleinen Mengen verzehrt werden.

Empfohlene Menge Obst

Da sie ihren natürlichen Zucker, Fructose genannt, haben, sollten Früchte von Diabetikern in kleinen Mengen konsumiert werden. Der empfohlene Verzehr beträgt jeweils 1 Portion Obst, was auf vereinfachte Weise in den folgenden Mengen funktioniert:

• 1 mittlere Einheit ganzer Früchte wie Apfel, Banane, Orange, Mandarine und Birne;
• 2 dünne Scheiben großer Früchte wie Wassermelone, Melone, Papaya und Ananas;
• 1 Handvoll kleiner Früchte, zum Beispiel etwa 8 Einheiten Trauben oder Kirschen;
• 1 Esslöffel getrocknete Früchte wie Rosinen, Pflaumen und Aprikosen.

Darüber hinaus ist es wichtig, den Verzehr von Obst zusammen mit anderen kohlenhydratreichen Lebensmitteln wie Tapioka, weißem Reis, Brot und Süßigkeiten zu vermeiden. Weitere Tipps zu bei Diabetes empfohlenen Früchten.

Bei Diabetes verbotene Lebensmittel

Lebensmittel, die in der Diabetes-Diät verboten sind, enthalten viel Zucker oder einfache Kohlenhydrate, wie z.

• Zucker und Süßigkeiten im Allgemeinen;
• HonigFruchtgelee, Marmelade, Marmelade, Süßwaren und Gebäck;
• Süßigkeiten im Allgemeinen, Pralinen und Süßigkeiten;
• Zuckerhaltige Getränkewie Erfrischungsgetränke, Industriesäfte, Schokoladenmilch;
• Alkoholische Getränke.

Für Diabetiker ist es wichtig, vor dem Verzehr das Lesen von Produktetiketten zu lernen, da Zucker in Form von Glukose, Glukose oder Maissirup, Fruktose, Maltose, Maltodextrin oder invertiertem Zucker verborgen erscheinen kann. Weitere Lebensmittel finden Sie unter: Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt.

Beispiel Diabetes-Menü

Die folgende Tabelle zeigt ein Beispiel für ein 3-Tage-Menü für Diabetiker:

Bei der Diabetes-Diät ist es wichtig, die Essenszeiten zu kontrollieren, um eine Hypoglykämie zu verhindern, insbesondere vor dem Training. Sehen Sie vor dem Training, was der Diabetiker essen sollte.

Sehen Sie sich das Video an und sehen Sie, wie man isst: