Daily Harvest hat gerade seine eigene Mandellinie "Mylk" vorgestellt

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Seit seiner bahnbrechenden Einführung im Jahr 2016 sorgt Daily Harvest für eine problemlose pflanzliche Ernährung, indem nahrhafte, gemüseorientierte Ernteschalen, Fladenbrot und mehr an Haushalte im ganzen Land geliefert werden. Und jetzt macht es der Essenslieferservice zum Kinderspiel, auch die milchfreie Seite des Lebensstils zu genießen.

Heute stößt Daily Harvest mit der Einführung von Mylk, der markeneigenen milchfreien Milch, die ausschließlich aus gemahlenen Mandeln, einer Prise Himalaya-Meersalz und in der Sorte Almond + Vanilla Mylk besteht, Vanillebohnenpulver, in die Alternative-Milch-Sphäre vor . Um die Zutatenliste so kurz und süß wie möglich zu halten, hat Daily Harvest den zugesetzten Zucker, Konservierungsstoffe, Emulgatoren und Gummis, die üblicherweise in Nussmilch enthalten sind, gestrichen.

Um sich weiter von der Konkurrenz abzuheben, wird Daily Harvest’s Mylk als Packung mit 16 gefrorenen „Keilen“ und nicht als lagerstabile oder gekühlte Flüssigkeit in einem Karton geliefert. Da es in Ihrem Tundra-ähnlichen Gefrierschrank nicht verdirbt, können Sie genug Mandelmilch zur Hand haben, um Sie *Monate* am Stück zu halten – und Ihnen unzählige Fahrten zum Lebensmittelladen erspart. Wenn Sie für einen Drink bereit sind, geben Sie einfach eine Scheibe mit einer halben Tasse Wasser in einen Mixer und mischen Sie sie für 4 Unzen Mylk (oder zwei Keile für 8 Unzen usw.), bis sie glatt sind.

Noch besser, werfen Sie eine halbe Tasse Wasser in einen Mixer mit Beeren und einer Banane für einen cremigen Smoothie, oder fügen Sie Ihrem gekühlten Kaffee eine Scheibe hinzu, um einen nussigen Geschmack zu verleihen und ihn abzukühlen, ohne dass Ihr Getränk wässrig wird AF. In den weisen Worten von Ina Garten: "Wie einfach ist das?"

Tasse pro Tasse, die klassische Mandelmilch von Daily Harvest enthält 90 Kalorien, mehr als das Doppelte der anderen Mandelmilch auf dem Markt, so das Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten. Auch wenn diese Tatsache auf den ersten Blick ein wenig erschütternd sein mag, wissen Sie, dass die erste – und prominenteste – Zutat von Daily Harvest’s Mylk gemahlene Mandeln sind, während andere Marken Wasser an erster Stelle haben. Und dieser höhere Anteil an Mandeln bringt einige gesundheitliche Vorteile mit sich: Almond Mylk von Daily Harvest enthält 4 g muskelaufbauendes Protein pro Tasse – viermal so viel wie bei anderen Marken laut USDA.

Und wenn Nachhaltigkeit eine treibende Kraft für Ihren pflanzlichen Essstil ist, haben Sie Glück: Daily Harvest’s Mylk verwendet Bio-Mandeln zur Übergangszeit, d. h. die Nüsse werden auf Ackerland angebaut, das von einem konventionellen auf einen biologischen Produktionsstandort umgestellt wird. Allein durch die Befolgung der Praktiken des ökologischen Landbaus reduzieren die Produzenten den Einsatz von Pestiziden und Düngemitteln, die aus fossilen Brennstoffen hergestellt werden, fördern die Artenvielfalt und dämmen die Grundwasserverschmutzung ein, was laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen positive Auswirkungen auf die Umwelt hat.

Selbst wenn Sie von den ernährungsphysiologischen und ökologischen Vorteilen überzeugt sind, kann der hohe Preis von 8 US-Dollar für 16 Wedges (was eine halbe Gallone Mylk ergibt) Sie mit einem Aufkleberschock zurücklassen. Aber wenn man bedenkt, dass Sie jederzeit eine einzige Tasse Mandelmilch zubereiten können – und sich keine Sorgen machen müssen, dass ein ganzer Karton im Kühlschrank eitert und letztendlich den Bach runtergeht – ist Daily Harvest's Mylk das Geld wert.

Kauf es: Mandelmilch von Daily Harvest, $8, daily-harvest.com

Kauf es: Daily Harvest’s Almond + Vanilla Mylk, $8, daily-harvest.com

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