Autor: Monica Porter
Erstelldatum: 20 Marsch 2021
Aktualisierungsdatum: 1 Juli 2024
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29 Clevere Verwendung für Kokosöl - Ernährung
29 Clevere Verwendung für Kokosöl - Ernährung

Inhalt

Kokosöl ist unglaublich beliebt - und das aus gutem Grund.

Es bietet viele gesundheitliche Vorteile, hat einen delikaten Geschmack und ist weit verbreitet.

Es ist auch ein äußerst vielseitiges Öl mit einer Reihe von Anwendungen, die Sie möglicherweise nicht kennen.

Hier sind 29 clevere Anwendungen für Kokosöl.

1. Schützen Sie Ihre Haut vor UV-Strahlen

Wenn Kokosöl auf Ihre Haut aufgetragen wird, kann es sie vor den ultravioletten (UV) Strahlen der Sonne schützen, die das Risiko für Hautkrebs erhöhen und Falten und braune Flecken verursachen.

Eine Studie ergab, dass Kokosöl etwa 20% der UV-Strahlen der Sonne blockiert (1).

Beachten Sie jedoch, dass es nicht den gleichen Schutz bietet wie herkömmliche Sonnenschutzmittel, die etwa 90% der UV-Strahlen blockieren.


In einer anderen Studie wurde geschätzt, dass Kokosnussöl einen Sonnenschutzfaktor (SPF) von 7 aufweist, der in einigen Ländern immer noch unter der Mindestempfehlung liegt (2).

2. Steigern Sie Ihren Stoffwechsel

Kokosöl enthält mittelkettige Triglyceride (MCTs). Dies sind Fettsäuren, die schnell absorbiert werden und die Anzahl der verbrannten Kalorien erhöhen können (3).

Kontrollierte Studien haben gezeigt, dass MCTs Ihren Stoffwechsel zumindest vorübergehend signifikant steigern können (4, 5).

Eine Studie ergab, dass 15 bis 30 Gramm MCT die Anzahl der verbrannten Kalorien über einen Zeitraum von 24 Stunden um durchschnittlich 120 erhöhten (6).

3. Bei hohen Temperaturen sicher kochen

Kokosöl hat einen sehr hohen Gehalt an gesättigten Fettsäuren. Tatsächlich sind etwa 87% seines Fettes gesättigt (7).

Diese Funktion macht es zu einem der besten Fette für das Kochen bei hoher Hitze, einschließlich Braten.


Gesättigte Fette behalten ihre Struktur, wenn sie auf hohe Temperaturen erhitzt werden, im Gegensatz zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die in Pflanzenölen enthalten sind.

Öle wie Mais und Saflor werden beim Erhitzen in giftige Verbindungen umgewandelt. Diese können gesundheitsschädliche Auswirkungen haben (8).

Daher ist Kokosöl eine sicherere Alternative zum Kochen bei hohen Temperaturen.

4. Verbessern Sie Ihre Zahngesundheit

Kokosöl kann eine starke Waffe gegen Bakterien sein, einschließlich Streptococcus mutans, die Bakterien in Ihrem Mund, die Zahnbelag, Karies und Zahnfleischerkrankungen verursachen.

In einer Studie reduzierte das 10-minütige Wischen mit Kokosöl - bekannt als Ölziehen - diese Bakterien genauso effektiv wie das Spülen mit einem antiseptischen Mundwasser (9).

In einer anderen Studie reduzierte das tägliche Wischen mit Kokosöl Entzündungen und Plaque bei Teenagern mit Gingivitis (Zahnfleischentzündung) signifikant (10).

5. Linderung von Hautreizungen und Ekzemen

Untersuchungen zeigen, dass Kokosnussöl Dermatitis und andere Hauterkrankungen mindestens ebenso verbessert wie Mineralöl und andere herkömmliche Feuchtigkeitscremes (11, 12, 13).


In einer Studie an Kindern mit Ekzemen stellten 47% der mit Kokosöl behandelten Patienten erhebliche Verbesserungen fest (13).

6. Verbessern Sie die Gehirnfunktion

Die MCTs in Kokosnussöl werden von Ihrer Leber abgebaut und in Ketone umgewandelt, die als alternative Energiequelle für Ihr Gehirn dienen können (14).

Mehrere Studien haben gezeigt, dass MCTs beeindruckende Vorteile bei Erkrankungen des Gehirns haben, einschließlich Epilepsie und Alzheimer (15, 16, 17).

Einige Forscher empfehlen die Verwendung von Kokosnussöl als Quelle für MCTs, um die Produktion von Ketonen zu steigern (14).

7. Machen Sie gesunde Mayonnaise

Kommerzielle Mayonnaise enthält oft Sojaöl und zugesetzten Zucker.

Es ist jedoch einfach, Ihr eigenes Mayo mit Kokos- oder Olivenöl zuzubereiten.

Das zweite Rezept auf dieser Liste verwendet Kokosöl als eines der Fette für eine gesunde hausgemachte Mayonnaise.

8. Befeuchten Sie Ihre Haut

Kokosöl ist eine wunderbare Feuchtigkeitscreme für Ihre Beine, Arme und Ellbogen.

Sie können es auch auf Ihrem Gesicht anwenden - dies wird jedoch nicht für Personen mit sehr fettiger Haut empfohlen.

Es kann auch helfen, rissige Fersen zu reparieren. Tragen Sie einfach vor dem Schlafengehen eine dünne Schicht auf Ihre Fersen auf, ziehen Sie Socken an und fahren Sie jede Nacht fort, bis Ihre Fersen glatt sind.

9. Kann helfen, Infektionen zu bekämpfen

Natives Kokosöl hat antibakterielle Eigenschaften, die bei der Behandlung von Infektionen helfen können.

Eine Reagenzglasstudie ergab, dass das Wachstum der Darmbakterien gestoppt wurde Clostridium difficile, allgemein bekannt als C. diff, der schweren Durchfall verursacht (18).

Es scheint auch Hefen zu bekämpfen - ein Effekt, der im Allgemeinen Laurinsäure, der Hauptfettsäure in Kokosnussöl, zugeschrieben wird (19).

Es gibt jedoch keine Studien, die belegen, dass Kokosnussöl bei der Behandlung von Infektionen wirksam ist, wenn es gegessen oder auf die Haut aufgetragen wird.

10. Erhöhen Sie Ihr „gutes“ HDL-Cholesterin

Es wurde gezeigt, dass Kokosnussöl bei einigen Menschen den Cholesterinspiegel erhöht.

Die stärkste und beständigste Wirkung ist jedoch ein Anstieg des „guten“ HDL-Cholesterins (20, 21, 22).

Eine Studie bei Frauen mit abdominaler Adipositas ergab, dass der HDL in einer Gruppe, die Kokosöl konsumiert, zunahm, während er in der Gruppe, die Sojaöl konsumierte, abnahm (22).

11. Machen Sie zuckerfreie dunkle Schokolade

Hausgemachte dunkle Schokolade ist ein köstlicher Weg, um die gesundheitlichen Vorteile von Kokosnussöl zu nutzen.

Denken Sie daran, es im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufzubewahren, da Kokosöl bei 24 ° C schmilzt.

Es ist einfach, online ein Rezept zu finden und loszulegen. Suchen Sie nach zuckerfreien Ideen, um die Gesundheit zu erhalten.

12. Kann Bauchfett reduzieren

Kokosöl kann dazu beitragen, Bauchfett - auch als viszerales Fett bezeichnet - zu reduzieren, was mit erhöhten Gesundheitsrisiken wie Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes verbunden ist (21, 22, 23).

In einer Studie verloren fettleibige Männer 2,54 cm an Taillenfett, indem sie 2 Esslöffel (1 Unze oder 30 ml) Kokosöl zu ihrer Ernährung hinzufügten (21).

Eine andere Studie untersuchte Frauen mit kalorienreduzierten Diäten. Diejenigen, die 2 Esslöffel (30 ml) Kokosöl pro Tag einnahmen, hatten eine Abnahme der Taillengröße, während die Sojaölgruppe einen leichten Anstieg bemerkte (22).

13. Schützen Sie Ihr Haar vor Beschädigungen

Kokosöl kann helfen, Ihr Haar gesund zu halten.

In einer Studie wurden die Auswirkungen von Kokos-, Mineral- und Sonnenblumenöl auf das Haar verglichen.

Nur Kokosöl reduzierte den Proteinverlust aus dem Haar signifikant, wenn es vor oder nach dem Shampoonieren angewendet wurde. Dieses Ergebnis trat sowohl bei geschädigtem als auch bei gesundem Haar auf.

Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass die einzigartige Struktur von Laurinsäure - der Hauptfettsäure in Kokosnussöl - den Haarschaft auf eine Weise durchdringen kann, die die meisten anderen Fette nicht können (24).

14. Verringern Sie den Hunger und die Nahrungsaufnahme

Die mittelkettigen Triglyceride (MCTs) in Kokosnussöl können zur Verringerung des Hungers beitragen und zu einer spontanen Verringerung der Kalorienaufnahme führen (3, 25, 26).

In einer kleinen Studie nahmen Männer, die eine Diät mit hohem MCT befolgten, weniger Kalorien auf und verloren mehr Gewicht als Männer, die Diäten mit niedrigem oder mittlerem MCT-Gehalt aßen (26).

15. Verbessern Sie die Wundheilung

Eine Studie ergab, dass Ratten, deren Wunden mit Kokosöl behandelt wurden, eine Verringerung der Entzündungsmarker und eine erhöhte Produktion von Kollagen, einem Hauptbestandteil der Haut, aufwiesen. Infolgedessen heilten ihre Wunden viel schneller (27).

Um die Heilung kleinerer Schnitte oder Kratzer zu beschleunigen, tragen Sie etwas Kokosöl direkt auf die Wunde auf und bedecken Sie sie mit einem Verband.

16. Steigern Sie die Knochengesundheit

Tierversuche legen nahe, dass die Antioxidantien in Kokosnussöl die Knochengesundheit schützen können, indem sie freie Radikale neutralisieren, die Knochenzellen schädigen können (28, 29).

Eine sechswöchige Studie an Ratten zeigte, dass die Gruppe, die 8% ihrer Kalorien aus Kokosnussöl erhielt, signifikant mehr Knochenvolumen und eine verbesserte Knochenstruktur aufwies (29).

17. Machen Sie ein ungiftiges Insektenschutzmittel

Einige ätherische Öle können ein natürlicher Weg sein, um Insekten fernzuhalten und Bisse und Stiche zu vermeiden.

Anstatt diese Öle direkt auf Ihre Haut aufzutragen, müssen sie jedoch mit einem Trägeröl kombiniert werden.

In einer Studie bot die Kombination von ätherischen Ölen aus Thailand mit Kokosnussöl einen über 98% igen Schutz vor den Stichen bestimmter Mücken (30).

18. Candida bekämpfen

Candida albicans ist der Pilz, der für Hefeinfektionen verantwortlich ist, die häufig in warmen, feuchten Bereichen des Körpers wie dem Mund oder der Vagina auftreten.

Reagenzglasstudien legen nahe, dass Kokosöl bei der Bekämpfung von Candida-Infektionen helfen kann (31, 32).

Die Forscher fanden heraus, dass Kokosnussöl genauso wirksam ist wie Fluconazol, das Antimykotikum, das typischerweise für Candida-Infektionen verschrieben wird (32).

19. Flecken entfernen

Kokosöl kann verwendet werden, um Flecken zu entfernen, einschließlich Verschüttungen auf Teppichen und Möbeln.

Kombinieren Sie einen Teil Kokosöl mit einem Teil Backpulver und mischen Sie es zu einer Paste. Auf den Fleck auftragen, fünf Minuten warten und abwischen.

20. Entzündung reduzieren

Mehrere Tierstudien zeigen, dass der Verzehr von Kokosnussöl starke entzündungshemmende Wirkungen hat (33, 34, 35).

Studien am Menschen legen nahe, dass der Verzehr von Kokosnussöl die Marker für oxidativen Stress und Entzündungen reduzieren kann, insbesondere im Vergleich zu stark ungesättigten Ölen. Es sind jedoch weitere Forschungsarbeiten erforderlich (36).

21. Natürliches Deodorant

Während Schweiß selbst keinen Geruch hat, können die auf Ihrer Haut lebenden Bakterien unerwünschte Gerüche erzeugen.

Die starken antibakteriellen Eigenschaften von Kokosnussöl machen es zu einem großartigen natürlichen Deodorant, das keine Chemikalien enthält.

Sie können online viele einfache Rezepte für Deodorants finden, die mit Kokosöl und anderen natürlichen Zutaten hergestellt wurden.

22. Schnelle Energiequelle

Kokosöl enthält mittelkettige Triglyceridfettsäuren, die anders verdaut werden als die langkettigen Triglyceride, die in den meisten Lebensmitteln enthalten sind.

Diese Fette gelangen direkt von Ihrem Darm in Ihre Leber, wo sie als schnelle Energiequelle verwendet werden können, die den Blutzuckerspiegel nicht erhöht (3).

23. Heilen Sie zerlumpte Nagelhaut

Kokosöl kann verwendet werden, um Ihre Nagelhaut, einschließlich Hängenägel, zu verbessern.

Tragen Sie einfach eine kleine Menge Kokosöl auf Ihre Nagelhaut auf und massieren Sie sie für einige Momente. Tun Sie dies mehrmals pro Woche, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

24. Symptome von Arthritis lindern

Arthritis ist gekennzeichnet durch Schmerzen und Unbeweglichkeit der Gelenke aufgrund von Entzündungen.

Tierversuche legen nahe, dass Antioxidantien, sogenannte Polyphenole, die in Kokosnussöl enthalten sind, möglicherweise einige Symptome von Arthritis lindern können.

Eine Studie an Ratten mit Arthritis ergab, dass die Behandlung mit Polyphenolen aus Kokosnussöl die Schwellung und mehrere Entzündungsmarker verringerte (37).

Es gibt jedoch keine Hinweise darauf, dass die niedrigeren Gehalte dieser Polyphenole in Kokosnussöl die gleichen Wirkungen haben.

25. Bringen Sie Ihre Holzmöbel zum Leuchten

Kokosöl kann dazu beitragen, dass Ihre Möbel glänzend und poliert aussehen.

Zusätzlich zur Hervorhebung der Schönheit von Naturholz scheint es als Staubschutzmittel zu wirken. Außerdem hat es ein angenehmes, zartes Aroma - im Gegensatz zu vielen kommerziellen Möbelpolituren, die starke Düfte enthalten.

26. Augen Make-up entfernen

Kokosöl ist ein sanfter und wirksamer Augen-Make-up-Entferner. Mit einem Wattepad auftragen und vorsichtig abwischen, bis alle Make-up-Spuren verschwunden sind.

27. Verbesserung der Lebergesundheit

Tierversuche haben ergeben, dass die gesättigten Fette in Kokosnussöl Ihre Leber vor Schäden durch Alkohol- oder Toxinexposition schützen können (38, 39).

In einer Studie zeigten Mäuse, die nach Exposition gegenüber einer toxischen Verbindung mit Kokosöl behandelt wurden, eine Abnahme der entzündlichen Lebermarker und eine erhöhte Aktivität nützlicher Leberenzyme (39).

28. Beruhige rissige Lippen

Kokosöl ist ein idealer natürlicher Lippenbalsam.

Es gleitet reibungslos, lässt Ihre Lippen stundenlang feucht und bietet sogar einen gewissen Schutz vor der Sonne.

29. Machen Sie hausgemachte Salatdressing

Kommerzielle Salatsaucen sind oft mit Zucker und Konservierungsstoffen beladen.

Kokosöl ist eine köstliche Ergänzung zu gesunden, hausgemachten Salatdressings.

Das Fazit

Kokosöl bietet mehrere gesundheitliche Vorteile - hat aber auch viele andere clevere und praktische Anwendungen.

Stellen Sie sicher, dass Sie immer reichlich Kokosöl zur Hand haben. Sie wissen nie, wann Sie es brauchen könnten.

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