Können fermentierte Lebensmittel helfen, Angstzustände zu reduzieren?

Inhalt

• Bewertung für

Es ist nicht alles in deinem Kopf – der Schlüssel zum Ringen deiner Sorgen könnte tatsächlich in deinem Bauch liegen. Menschen, die mehr fermentierte Lebensmittel wie Joghurt, Kimchi und Kefir aßen, litten seltener unter sozialen Ängsten, berichtet eine neue Studie in Psychiatrieforschung.

Wie beruhigt Sie der lippenverziehende Geschmack? Dank ihrer probiotischen Kraft steigern fermentierte Lebensmittel die Population nützlicher Bakterien in Ihrem Darm. Es ist diese günstige Veränderung Ihres Darms, die wiederum die soziale Angst beeinflusst, erklärte der Studienautor Matthew Hilimire, Ph.D., Assistenzprofessor für Psychologie am College of William and Mary. Wissenschaftler wissen seit langem, dass Ihr Mikroben-Make-up einen tiefgreifenden Einfluss auf Ihre Gesundheit hat (weshalb Ihr Darm oft als Ihr zweites Gehirn bezeichnet wird), obwohl sie immer noch versuchen, genau zu bestimmen, wie. (Erfahren Sie mehr in Ist dies das Geheimnis von Gesundheit und Glück?)

Hilimires Forschungsteam hat jedoch frühere Tierforschung für ihre Hypothese berücksichtigt. Betrachtet man Probiotika und Stimmungsstörungen bei Tieren, haben Studien gezeigt, dass nützliche Mikroorganismen Entzündungen verringern und GABA erhöhen, den Neurotransmitter, den Anti-Angst-Medikamente nachahmen sollen.

"Die Gabe von Tieren mit diesen Probiotika erhöhte GABA, also ist es fast so, als würde man ihnen diese Medikamente geben, aber es sind ihre eigenen Körper, die GABA produzieren", sagte er. "Ihr eigener Körper erhöht also diesen Neurotransmitter, der Angst reduziert."

In der neuen Studie stellten Hilimire und sein Team den Studierenden Fragen zur Persönlichkeit sowie zu ihren Ess- und Bewegungsgewohnheiten. Sie fanden heraus, dass diejenigen, die am meisten Joghurt, Kefir, fermentierte Sojamilch, Misosuppe, Sauerkraut, Gurken, Tempeh und Kimchi aßen, auch weniger soziale Angst hatten. Fermentiertes Essen funktionierte am besten, um Menschen zu helfen, die auch als hoch neurotisch eingestuft wurden, was Hilimire interessanterweise für eine Eigenschaft hält, die eine genetische Wurzel mit sozialer Angst haben könnte.

Obwohl sie noch weitere Experimente durchführen müssen, hoffen sie, dass diese Lebensmittel Medikamente und Therapien ergänzen können. Und da fermentierte Lebensmittel voller gesunder Nährstoffe sind (finden Sie heraus, warum Sie fermentierte Lebensmittel zu Ihrer Ernährung hinzufügen sollten), können wir mit diesem Comfort Food an Bord kommen.

Bewertung für