Die besten und schlechtesten Lebensmittel für Allergien

Inhalt

• Am besten: Fisch
• Am besten: Äpfel
• Am besten: Rote Trauben
• Am besten: Warme Flüssigkeiten
• Am schlimmsten: Sellerie
• Am schlimmsten: Scharfe Speisen
• Am schlimmsten: Alkohol
• Bewertung für

Einige von uns können es kaum erwarten, dass die strahlenden Blüten des Frühlings oder Sommers endlich eintreffen. Andere haben Angst vor diesem Tag und dem Schnupfen, Niesen, Husten, Halskratzen und tränenden Augen, die er zu bringen verspricht. Aufgrund des Klimawandels war dies eine überdurchschnittliche Frühjahrssaison für Allergien – und Experten sagen, dass die Situation im Laufe der Zeit nur eskalieren wird.

Bei Allergikern überreagiert das Immunsystem auf typischerweise harmlose Auslöser wie Pollen. Dieses Allergen wird als Bedrohung verwechselt und der Körper setzt eine Chemikalie namens Histamin frei, die Sie schützen soll und die dabei die oben genannten Symptome hervorruft.

Wenn Ihnen Frühlingsallergien nicht fremd sind, kennen Sie wahrscheinlich bereits Ihre wichtigsten Auslöser und Mittel, um das Niesen zu stoppen, sei es die Einnahme eines Allergiemedikaments oder die Einnahme einer Reihe von natürlichen Allergiemitteln.

Ein Teil Ihres Präventionsplans besteht wahrscheinlich darin, Ihre größten Auslöser so weit wie möglich zu vermeiden. Es ist jedoch nicht ganz so einfach wie bei einer Nahrungsmittelallergie, bei der Sie einfach nicht die Nahrungsmittel essen, auf die Sie allergisch sind, und so die Symptome vermeiden, sagt Leonard Bielory, M.D., Stipendiat des American College of Asthma and Immunology.

Es stellt sich jedoch heraus, dass das Vermeiden bestimmter Lebensmittel – und das Hinzufügen weiterer anderer – Ihre Wahrscheinlichkeit, saisonale Allergien zu entwickeln, sowie die Schwere Ihrer Symptome beeinflussen kann. „Es ist eine Lebensentscheidung, keine Wahl einer Mahlzeit“, sagt Bielory, Allergiespezialist am Zentrum für Umweltvorhersage der Rutgers University und Arzt am Robert Wood Johnson University Hospital in New Jersey.

Was soll man also essen, wenn man mit dem Schnupfen aufhören möchte? Hier sind einige der besten und schlechtesten Lebensmittel und Getränke für saisonale Allergien.

Am besten: Fisch

In einigen Studien wurde gezeigt, dass Omega-3-Fettsäuren das Allergierisiko senken und die Symptome lindern. Suchen Sie nach ihnen in fettem Fisch wie Lachs sowie in Nüssen. Die entzündungshemmenden Eigenschaften dieser Omega-3-Fettsäuren sind wahrscheinlich für diese Allergielinderung verantwortlich.

Der Nachteil ist, dass es eine ganze Menge Omega-3-Fettsäuren braucht, um auch nur einen minimalen Nutzen zu sehen, sagt Neil L. Kao, M.D., ein Allergologe und klinischer Immunologe in South Carolina.

In Kulturen, in denen die Menschen ihr ganzes Leben lang mehr Fisch und weniger Fleisch essen, treten jedoch insgesamt weniger Asthma- und Allergiereaktionen auf, sagt Bielory. Aber "es ist eine ganze Kultur", betont er, nicht der Unterschied zwischen einem Thunfisch-Sandwich zum Mittagessen oder einem Burger.

Am besten: Äpfel

Ein Apfel am Tag hält die Pollenallergie nicht gerade fern, aber eine starke Kombination von Verbindungen in Äpfeln könnte zumindest ein wenig helfen. Das Erhalten Ihrer empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C kann laut WebMD sowohl vor Allergien als auch vor Asthma schützen. Und das Antioxidans Quercetin, das in der Schale von Äpfeln (sowie in Zwiebeln und Tomaten) vorkommt, wird mit einer besseren Lungenfunktion in Verbindung gebracht.

Andere gute Vitamin-C-Quellen sind natürlich Orangen, aber auch überraschendere Picks wie rote Paprika, Erdbeeren und Tomaten, die alle eine Reihe anderer Nährstoffe enthalten, die über die reine Allergielinderung hinaus eine Reihe anderer Nährstoffe enthalten, die für ein gesundes Leben unerlässlich sind, sagt Bielory.

Am besten: Rote Trauben

Das berühmte Resveratrol, das Antioxidans in der Haut roter Weintrauben, das dem Rotwein seinen guten Namen gibt, hat entzündungshemmende Kräfte, die Allergiesymptome reduzieren könnten, sagt Kao.

In einer Studie aus dem Jahr 2007 mit Kindern auf Kreta, die eine traditionelle mediterrane Ernährung befolgen, wurde der tägliche Obstkonsum, einschließlich Trauben, Orangen, Äpfel und Tomaten, mit weniger häufigem Keuchen und nasalen Allergiesymptomen in Verbindung gebracht, berichtete Time.com.

Am besten: Warme Flüssigkeiten

Wenn sich Ihre Allergien als Verstopfung oder schleimiger Husten (sorry) äußern, ziehen Sie in Betracht, einen der bewährten Schlucke zu verwenden, um Erkältungssymptome zu lindern: ein dampfendes Getränk. Warme Flüssigkeiten, sei es heißer Tee oder Hühnersuppe, können helfen, den Schleim zu verdünnen, um Verstopfungen zu lindern. Ganz zu schweigen davon, dass es Ihnen hilft, hydratisiert zu bleiben. Keine Lust auf Suppe? Das Einatmen in einer dampfenden Dusche kann auch helfen, sagt Bielory.

Am schlimmsten: Sellerie

Da einige der häufigsten Auslöser von Allergien im Frühjahr aus denselben Pflanzenfamilien stammen wie verschiedene Lebensmittel, können bestimmte Obst- und Gemüsesorten das sogenannte orale Allergiesyndrom verursachen. Anstatt zu schniefen oder zu niesen, verursachen diese Lebensmittel laut der American Academy of Allergy Asthma & Immunology (AAAAI) wahrscheinlich einen juckenden Mund oder Hals.

„Mais ist ein Gras, Weizen ist ein Gras, Reis ist ein Gras. Wenn Sie also gegen Gras allergisch sind, können Sie eine Kreuzreaktion auf Lebensmittel haben“, sagt Bielory.

Sellerie, Pfirsiche, Tomaten und Melonen können laut AAAAI bei Menschen mit Gräserallergie Probleme verursachen, und Bananen, Gurken, Melonen und Zucchini können bei Menschen mit Ambrosia-Allergien Symptome auslösen. Normalerweise gehen Allergologen mit Patienten Listen von Pflanzenfamilien durch, damit Sie wissen, was Sie im Lebensmittelgeschäft vermeiden sollten, sagt Bielory.

Am schlimmsten: Scharfe Speisen

Schon mal in ein scharfes Gericht gebissen und es bis in die Nebenhöhlen gespürt? Capsaicin, der Wirkstoff, der scharfen Paprika den Kick verleiht, löst tatsächlich allergieähnliche Symptome aus. Ihre Nase könnte laufen, Ihre Augen könnten tränen, Sie könnten sogar niesen, sagt Kao.

Diese Reaktionen treten auf einem anderen Weg auf als echte Allergien, sagt Bielory. Aber wenn scharfe Speisen Ihre ohnehin schon lästigen Symptome nachahmen, sollten Sie die Jalapeños vielleicht überspringen, bis Sie im Klaren sind.

Am schlimmsten: Alkohol

Haben Sie jemals nach einem oder zwei Drinks eine laufende oder verstopfte Nase festgestellt? Alkohol führt dazu, dass sich die Blutgefäße erweitern, der gleiche Prozess, der Ihre Wangen rosig erröten lässt und das Allergie-Schnüffeln verschlimmern kann.

Die Wirkung ändert sich von Person zu Person, sagt Kao, aber wenn Sie sich bereits vor der Happy Hour schwindelig fühlen, ist es möglicherweise eine gute Idee, es ruhig anzugehen, da Allergien die Wahrscheinlichkeit für alkoholinduziertes Schnupfen erhöhen können, laut einer Studie aus dem Jahr 2005 lernen.

Es gibt auch etwas natürlich vorkommendes Histamin im Alkohol, das während des Fermentationsprozesses hergestellt wird. Je nachdem, wie Ihr Körper es verarbeitet, kann dies auch zu mehr allergieähnlichen Symptomen nach dem Trinken führen, die New York Times berichtet.

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