8 gesundheitliche Vorteile von Schokolade

Inhalt

• Hat weiße Schokolade Vorteile?
• Nährwertangaben für Schokolade
• Unterschied zwischen den wichtigsten Schokoladensorten
• Gesundes Mousse-Rezept

Einer der Hauptvorteile von Schokolade besteht darin, dem Körper Energie zuzuführen, da sie reich an Kalorien ist. Es gibt jedoch verschiedene Schokoladensorten mit sehr unterschiedlichen Zusammensetzungen. Daher können die gesundheitlichen Vorteile je nach Schokoladensorte variieren. Die existierenden Schokoladensorten sind weiß, milchig, rubinrot oder rosa, leicht bitter und bitter.

30 Gramm Schokolade haben durchschnittlich 120 Kalorien. Damit diese Kalorien nicht zu angesammelten Fetten werden, ist es ideal, Schokolade zum Frühstück oder höchstens als Dessert nach dem Mittagessen zu essen, da diese Kalorien auf diese Weise tagsüber verbraucht werden. Wenn Sie nachts Schokolade essen, während der Körper in Ruhe ist, werden diese Kalorien höchstwahrscheinlich als Fett abgelagert.

Die Vorteile von Schokolade sind insbesondere bei dunkler und halbdunkler Schokolade aufgrund ihrer höheren Kakaokonzentration vorhanden:

1. Verbessert die Herzgesundheit weil es aufgrund der starken Antioxidantien der Gruppe der Flavonoide, die Catechine, Epicatechine und Procyanidine sind, eine ausreichende Durchblutung fördert;
2. Stimuliert das Zentralnervensystem und die Herzmuskeln, da sie Theobromin enthalten, eine Substanz mit einer koffeinähnlichen Wirkung;
3. Erhöht das Wohlbefinden, weil es hilft, das Hormon Serotonin freizusetzen;
4. Senkt den Blutdruck und die Durchblutung verbessern, weil es Stickoxid produziert, ein Gas, das es den Arterien ermöglicht, sich zu entspannen;
5. Erhöht das gute HDL-Cholesterin und das schlechte Cholesterin zu senken, zusätzlich zur Verhinderung der Bildung von Atherosklerose-Plaques aufgrund seiner antioxidativen und kardioprotektiven Wirkung;
6. Verbessert die Gehirnfunktion zur Erhöhung der Durchblutung des Gehirns durch stimulierende Substanzen wie Koffein und Theobromin, die auch Alzheimer verhindern;
7. Schützt die Haut vor der Sonne dank seiner bioaktiven Verbindungen wie Flavonoide, die die Haut vor Schäden durch UV-Strahlung schützen;
8. Verringert den HungerDies ist eine großartige Option für diejenigen, die Gewicht verlieren möchten, solange sie in Maßen konsumiert werden.

Um alle Vorteile von dunkler Schokolade zu nutzen, essen Sie einfach ein Quadrat dunkler oder halbdunkler Schokolade pro Tag, was etwa 6 g entspricht.

Erfahren Sie mehr über die Vorteile von Schokolade in diesem Video:

Hat weiße Schokolade Vorteile?

Weiße Schokolade wird nur mit Kakaobutter hergestellt und hat daher nicht die gleichen Vorteile wie Milchschokolade, bitter oder halbbitter. Trotzdem enthält es kein Koffein, was von Vorteil sein kann, insbesondere für Menschen, die nicht aufhören, Schokolade zu essen, aber beispielsweise nach 17 Uhr kein Koffein mehr konsumieren können.

Nährwertangaben für Schokolade

Unterschied zwischen den wichtigsten Schokoladensorten

Die Unterschiede zwischen den existierenden Schokoladensorten sind:

• Weiße Schokolade - hat keinen Kakao und hat mehr Zucker und Fett.
• Milchschokolade - ist am häufigsten und enthält etwas Kakao, Milch und Zucker.
• Rubinrote oder rosa Schokolade - ist eine neue Schokoladensorte, die 47,3% Kakao, Milch und Zucker enthält. Seine rosa Farbe ist natürlich, da es aus der Kakaobohne Ruby hergestellt wird und keine Aromen oder Farbstoffe aufweist. Darüber hinaus hat es einen charakteristischen Geschmack nach roten Früchten.
• Halbbitter Schokolade - enthält 40 bis 55% Kakao, wenig Kakaobutter und Zucker.
• Dunkle oder dunkle Schokolade - hat mehr Kakao zwischen 60 und 85% und weniger Zucker und Fett.

Je mehr Kakao die Schokolade hat, desto mehr gesundheitliche Vorteile hat sie. Daher sind die Vorteile von dunkler und dunkler Schokolade größer als bei anderen Sorten.

Gesundes Mousse-Rezept

Dies ist das beste Rezept für Schokoladenmousse, da es wirtschaftlich ist und nur 2 Zutaten enthält, was den Schokoladengehalt und seine gesundheitlichen Vorteile erhöht.

Zutaten

• 450 ml kochendes Wasser
• 325 g dunkle Schokolade zum Kochen

Vorbereitungsmodus

Fügen Sie einfach das gekochte Wasser der zerbrochenen Schokolade hinzu und mischen Sie es mit einem Schneebesen. Die Schokolade schmilzt und wird zunächst flüssig, sollte aber allmählich gleichmäßiger werden.

Dies geschieht in etwa 10 Minuten, nachdem die Mischung weiter gerührt wurde. Um etwas schneller abzukühlen, können Sie die Schüssel, in der sich die Schokolade befindet, beim Mischen in eine andere größere Schüssel mit Eiswasser und Eiswürfeln stellen.

Wenn Sie der Meinung sind, dass der Geschmack zu bitter ist, können Sie eine Prise Salz hinzufügen, um den Bitterstoff zu reduzieren und den Schokoladengeschmack zu intensivieren.