11 gesundheitliche Vorteile von Bananen und wie man konsumiert

Inhalt

• Informationen zur Bananenernährung
• Wie man die Banane konsumiert
• Wie man Bananen isst, ohne fett zu werden
• Bananenrezepte
• 1. Zuckerfreier Bananen-Fit-Kuchen
• 2. Bananen-Smoothie

Die Banane ist eine tropische Frucht, die reich an Kohlenhydraten, Vitaminen und Mineralstoffen ist und verschiedene gesundheitliche Vorteile bietet, z. B. Energieversorgung, Steigerung des Sättigungsgefühls und des Wohlbefindens.

Diese Frucht ist sehr vielseitig, sie kann reif oder grün verzehrt werden und ihre Eigenschaften können variieren, insbesondere auf Verdauungsebene. Diese Früchte können auch roh oder gekocht, ganz oder püriert gegessen und zur Zubereitung von Süßspeisen oder in Salaten verwendet werden.

Der regelmäßige Verzehr von Süßkartoffeln kann verschiedene gesundheitliche Vorteile haben, darunter:

1. Darmregulierung, da es reich an Fasern ist, die bei Verstopfung helfen, insbesondere wenn sie reif verzehrt werden, und Durchfall, wenn sie grüner verzehrt werden;
2. Verminderter Appetit, da es das Sättigungsgefühl erhöht, weil es reich an Ballaststoffen ist, besonders wenn es grüner ist;
3. Verhindert Muskelkrämpfe, da es reich an Kalium und Magnesium ist, wichtige Mineralien für die Gesundheit und den Muskelaufbau;
4. Blutdruck senken, da es reich an Magnesium und Kalium ist, die helfen, die Blutgefäße zu entspannen;
5. Verbessert die Stimmung und hilft bei der Bekämpfung von Depressionen, weil es Tryptophan enthält, eine Aminosäure, die an der Bildung von Hormonen beteiligt ist, die die Stimmung verbessern und zur Entspannung beitragen, sowie Magnesium, ein Mineral, das bei Menschen mit Depressionen in geringeren Konzentrationen vorliegt;
6. Stärkung des Immunsystems, da es reich an Vitamin C, einem starken Antioxidans, und Vitamin B6 ist, das die Bildung von Antikörpern und Abwehrzellen begünstigt;
7. Vorzeitiges Altern verhindernweil es die Bildung von Kollagen fördert und reich an Antioxidantien ist, zusätzlich zur Förderung der Heilung;
8. Hilft bei der Kontrolle des Cholesterins und erhält die Herzgesundheit, weil es reich an Fasern ist, die die Absorption von Cholesterin im Darm reduzieren, und an seinem Kaliumgehalt, der für die Funktion des Herzens von grundlegender Bedeutung ist und das Infarktrisiko verringert;
9. Prävention von Darmkrebs, für reich an löslichen und unlöslichen Fasern und Antioxidantien, die dazu beitragen, das Verdauungssystem gesund zu halten;
10. Bietet Energie für körperliche Aktivitäten, weil es eine ausgezeichnete Kohlenhydratquelle ist und vor dem Training konsumiert werden kann;
11. Verhinderung der Bildung von MagengeschwürenDa Bananen eine Substanz namens Leukocyanidin haben, ein Flavonoid, das die Dicke der Verdauungsschleimhaut erhöht und den Säuregehalt neutralisiert.

Der Unterschied zwischen reifen und grünen Bananen besteht darin, dass letztere eine große Menge an Ballaststoffen enthalten, sowohl unlösliche als auch lösliche (hauptsächlich Pektin). Wenn die Banane reift, nimmt die Menge an Ballaststoffen ab und wird zum natürlichen Zucker in der Frucht.

Informationen zur Bananenernährung

Die folgende Tabelle enthält die Nährwertangaben für jeweils 100 g reife Banane:

Die Bananenschale hat doppelt so viel Kalium und ist weniger kalorisch als die Frucht selbst. Sie kann auch in Rezepten wie Kuchen und Brigadeiro verwendet werden.

Um alle zuvor genannten Vorteile nutzen zu können, müssen Bananen in eine gesunde und ausgewogene Ernährung einbezogen werden.

Wie man die Banane konsumiert

Die empfohlene Portion dieser Frucht ist 1 kleine Banane oder 1/2 Banane pro Tag.

Bei Diabetikern wird empfohlen, die Banane grüner als reif zu machen, da die Zuckermenge im grünen Zustand geringer ist. Darüber hinaus gibt es auch grüne Bananenbiomasse und grünes Bananenmehl, die nicht nur von Diabetikern verwendet werden können, sondern auch Verstopfung vorbeugen, Gewichtsverlust begünstigen und Diabetes kontrollieren können.

Erfahren Sie, wie und wann grüne Bananenbiomasse hergestellt wird.

Wie man Bananen isst, ohne fett zu werden

Um Bananen ohne Gewichtszunahme zu konsumieren, ist es wichtig, sie mit Lebensmitteln zu mischen, die Proteinquellen oder gute Fette sind, wie z. B. die folgenden Kombinationen:

• Banane mit Erdnüssen, Kastanien oder Erdnussbutter, die Quellen für gutes Fett und B-Vitamine sind;
• Mit Hafer zerdrückte Banane, da Hafer reich an Fasern ist, die helfen, die Wirkung von Bananenzucker zu kontrollieren.
• Banane mit einer Scheibe Käse geschlagen, da der Käse reich an Eiweiß und Fett ist;
• Bananendessert für Hauptmahlzeiten, denn wenn Sie eine gute Menge Salat und Fleisch, Hühnchen oder Fisch essen, stimulieren die Kohlenhydrate der Banane nicht die Produktion von Körperfett.

Weitere Tipps sind, vor oder nach dem Training Bananen zu essen und kleine und nicht zu reife Bananen zu wählen, da diese nicht reich an Zucker sind.

Bananenrezepte

Einige Rezepte, die mit Bananen gemacht werden können, sind:

1. Zuckerfreier Bananen-Fit-Kuchen

Dieser Kuchen ist eine großartige Option für gesunde Snacks und kann auch in kleinen Mengen von Menschen mit Diabetes konsumiert werden.

Zutaten:

• 3 mittelreife Bananen
• 3 Eier
• 1 Tasse Haferflocken oder Haferkleie
• 1/2 Tasse Rosinen oder Datteln
• 1/2 Tasse Öl
• 1 Esslöffel Zimt
• 1 flacher Esslöffel Hefe

Vorbereitungsmodus:

Alles in einem Mixer schlagen, den Teig über eine gefettete Pfanne gießen und 30 Minuten lang oder bis der Zahnstocher trocken ist, in den mittel vorgeheizten Ofen geben, um anzuzeigen, dass der Kuchen fertig ist

2. Bananen-Smoothie

Dieses Vitamin kann als großartiges Pre-Workout verwendet werden, da es reich an Energie und Kohlenhydraten ist, die Sie während Ihrer körperlichen Aktivität am Laufen halten.

Zutaten:

• 1 mittlere Banane
• 2 Esslöffel Hafer
• 1 Esslöffel Erdnussbutter
• 200 ml kalte Milch

Vorbereitungsmodus:

Alle Zutaten in einem Mixer verquirlen und sofort trinken.

Sehen Sie sich das folgende Video an und finden Sie heraus, welche anderen Lebensmittel ebenfalls die Stimmung verbessern: