Fragen Sie den Diät-Arzt: Finden Sie Ihren optimalen Kaffeekonsum

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Q: Hilfe! ich bin unter Weg zu viele Deadlines bei der Arbeit und Sie müssen sich konzentrieren, stat. Ist Kaffee wirklich die Antwort für mich?

EIN: Es könnte davon abhängen, wer Sie sind. Interessanterweise hat Brian Little, Ph.D., Autor von Ich, ich und wir: Die Wissenschaft der Persönlichkeit und die Kunst des Wohlbefindens, hat kürzlich Schlagzeilen darüber gemacht, wie sich Ihr Persönlichkeitstyp auf die Reaktion Ihres Körpers auf Koffein auswirken könnte. Wie so? Extrovertiert, sagt er, Nutzen von den Wirkungen von Koffein, während Introvertierte tatsächlich nachteilige Auswirkungen haben könnten.

Das mag verrückt klingen, aber die Idee ist nicht neu. Tatsächlich geht die Verbindung zwischen Koffein und Persönlichkeit auf die Mitte der 1970er Jahre zurück, aber die Ergebnisse dieser Forschung wurden von anderen Forschern in Frage gestellt. Eine Studie aus dem Jahr 1999 fand keinen Unterschied in der Reaktion auf Koffeinwirkungen zwischen Introvertierten und Extrovertierten. Aber im Jahr 2013 ergab die größte Studie (128 Personen), die die unterschiedlichen Reaktionen zwischen Introvertierten und Extrovertierten und Koffein untersuchte, dass eine niedrige Dosis (ähnlich einem Schuss Espresso) die Gedächtnisaufgaben für Extrovertierte verbesserte, während alle von einer Verbesserung der Reaktionszeit profitierten .

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Reaktion des Körpers auf Koffein sehr individuell ist. Außerdem, wie Ihre Der Körper reagiert auf einen dreifachen Espresso vor einem großen Meeting, je nach Ihrer Koffeintoleranz (stark, häufig oder gar kein Kaffeetrinker), allgemeinem Stress, Schlafgewohnheiten in der folgenden Woche und mehr. Es ist wichtig, Ihren Körper zu kennen und zu wissen, wie er auf eines der am häufigsten verwendeten "Medikamente" reagiert.

Wenn Kaffee Sie nervös macht – Sie aber sehen möchten, ob Sie die kognitiven Vorteile von Koffein ernten können – versuchen Sie es mit etwas namens L-Theanin, einer einzigartigen Aminosäure, die hauptsächlich in Tee vorkommt und im Wesentlichen dadurch wirkt, dass sie dem Koffein ohne Koffein die Schärfe nimmt verringert seine Wirksamkeit. (Die Wirkung wird durch eine höhere Dosis verstärkt, die nur durch Supplementierung erreicht wird.) Die potenziell negative Wirkung von Koffein bei Introvertierten hat damit zu tun, dass ihr Erregungsniveau auf einen schädlichen Ort erhöht wird. L-Theanin könnte diese Effekte möglicherweise abschwächen, da es Alpha-Wellen in Ihrem Gehirn stimuliert und Sie entspannter macht. Untersuchungen mit Koffein und L-Theanin zeigen auch, dass diese Kombination zu anhaltender Konzentration und einer erhöhten Multitasking-Fähigkeit führen kann.

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