Fragen Sie den Diät-Arzt: Pflanzliche vs. synthetische Nahrungsergänzungsmittel

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Q: Sind pflanzliche Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel besser für mich als synthetische Versionen?

EIN: Die Vorstellung, dass Ihr Körper pflanzliche Vitamine und Mineralstoffe besser aufnimmt als synthetische, klingt zwar so, als ob sie wahr sein sollte, ist es aber nicht. Dieser Fehler wird oft bei Grünsergänzungen gemacht. Es ist leicht anzunehmen, dass ein Pulver grün ist und sich die Zutatenliste wie der Abschnitt über Produkte bei Whole Foods liest, dass es Ihr Multivitamin ersetzen und alle Vitamine und Mineralien liefern kann, die Sie benötigen. Und das ist eine gefährliche Annahme. Sofern in Ihrem Grünfutter-Ergänzungsmittel keine expliziten Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen angegeben sind, gehen Sie nicht davon aus, dass sie vorhanden sind – wahrscheinlich sind sie es nicht.

Die Bioverfügbarkeit eines Vitamins oder Minerals ist wichtiger als seine Herkunft. Wenn Sie beispielsweise zwischen Vitamin D2 aus einer pflanzlichen Ergänzung oder Vitamin D3 aus einer synthetischen Ergänzung wählen, wählen Sie die synthetische Ergänzung mit Vitamin D3, da diese eine bessere Bioverfügbarkeit aufweist.

Ebenfalls entscheidend: Achten Sie auf megadosierte Vitamine und wählen Sie stattdessen moderat dosierte Versionen, die 100 Prozent der empfohlenen Tagesdosis oder weniger liefern, was bei pflanzlichen Nahrungsergänzungsmitteln häufiger vorkommt.

Da pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel jedoch eine sehr ineffiziente Art sind, Vitamine und Mineralien zu liefern, können oft vier bis sechs Kapseln benötigt werden, um die gleiche Menge an Nährstoffen wie ein kleines synthetisches Vitamin zu liefern. Dies liegt daran, dass die Nahrungsergänzungsmittel zusätzliche Komponenten enthalten, die die Vitamine und Mineralstoffe enthalten, während ein synthetisches Vitamin normalerweise nur die Vitamine und Mineralstoffe selbst enthält. Viele meiner Kunden treffen Entscheidungen über Nahrungsergänzungsmittel basierend darauf, wie viele Pillen oder Kapseln sie schlucken müssen, daher ist dieser Unterschied für viele Menschen von Bedeutung.

Denken Sie jedoch daran, dass im Allgemeinen niedrigere Vitamindosen bevorzugt werden, da Sie versuchen sollten, Ihren Vitamin- und Mineralstoffbedarf so weit wie möglich aus den Lebensmitteln zu decken, die Sie zu sich nehmen. Dieser Ansatz wird die Gesamtqualität Ihrer Ernährung verbessern. Sie können dann ergänzende Vitamine und Mineralstoffe verwenden, um etwaige Ernährungslücken oder Ihren persönlichen Ernährungsbedarf zu füllen.

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