Vitamin E-reiche Lebensmittel
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Vitamin E-reiche Lebensmittel sind hauptsächlich getrocknete Obst- und Pflanzenöle wie beispielsweise Olivenöl oder Sonnenblumenöl.
Dieses Vitamin ist wichtig für die Stärkung des Immunsystems, insbesondere bei Erwachsenen, da es eine starke antioxidative Wirkung hat und die durch freie Radikale in Zellen verursachten Schäden verhindert. Somit ist dies ein essentielles Vitamin, um die Immunität zu stärken und Infektionen wie die Grippe vorzubeugen.
Es gibt auch Hinweise darauf, dass gute Konzentrationen von Vitamin E im Blut mit der Verringerung des Risikos chronischer Krankheiten wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und sogar Krebs zusammenhängen. Besser verstehen, wofür Vitamin E ist
Tabelle der Lebensmittel, die reich an Vitamin E sind
Die folgende Tabelle zeigt die Menge an Vitamin E, die in 100 g der Nahrungsquellen dieses Vitamins vorhanden ist:
| Lebensmittel (100 g) | Menge an Vitamin E. |
| Sonnenblumensamen | 52 mg |
| Sonnenblumenöl | 51,48 mg |
| Haselnuss | 24 mg |
| Maisöl | 21,32 mg |
| Rapsöl | 21,32 mg |
| Olivenöl | 12,5 mg |
| Kastanie von Pará | 7,14 mg |
| Erdnuss | 7 mg |
| Mandel | 5,5 mg |
| Pistazie | 5,15 mg |
| Lebertran | 3 mg |
| Nüsse | 2,7 mg |
| Schaltier | 2 mg |
| Mangold | 1,88 mg |
| Avocado | 1,4 mg |
| Pflaume | 1,4 mg |
| Tomatensauce | 1,39 mg |
| Mango | 1,2 mg |
| Papaya | 1,14 mg |
| Kürbis | 1,05 mg |
| Traube | 0,69 mg |
Zusätzlich zu diesen Lebensmitteln enthalten viele andere Vitamin E, jedoch in geringeren Mengen, wie Brokkoli, Spinat, Birne, Lachs, Kürbiskerne, Kohl, Brombeereier, Apfel, Schokolade, Karotten, Bananen, Salat und brauner Reis.
Wie viel Vitamin E zu essen
Die empfohlenen Mengen an Vitamin E variieren je nach Alter:
- 0 bis 6 Monate: 4 mg / Tag;
- 7 bis 12 Monate: 5 mg / Tag;
- Kinder zwischen 1 und 3 Jahren: 6 mg / Tag;
- Kinder zwischen 4 und 8 Jahren: 7 mg / Tag;
- Kinder zwischen 9 und 13 Jahren: 11 mg / Tag;
- Jugendliche zwischen 14 und 18 Jahren: 15 mg / Tag;
- Erwachsene über 19: 15 mg / Tag;
- Schwangere Frau: 15 mg / Tag;
- Stillende Frauen: 19 mg / Tag.
Zusätzlich zu Nahrungsmitteln kann Vitamin E auch durch die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln erhalten werden, die je nach den Bedürfnissen jeder Person immer von einem Arzt oder Ernährungsberater angezeigt werden sollten.
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