Ich ging vom Essen von Pizza rund um die Uhr zu einer grünen Smoothie-Diät

Inhalt

• 8 Faktoren, die Sie beachten sollten, bevor Sie eine Smoothie-Diät versuchen
• Bewertung für

Es ist peinlich zuzugeben, aber mehr als 10 Jahre nach dem College esse ich immer noch wie ein Neuling. Pizza ist bei weitem eine eigene Lebensmittelgruppe in meiner Ernährung - ich scherze über das Laufen von Marathons als Ausrede, um nach den langen Läufen am Samstag einen ganzen Kuchen alleine zu essen. Aber ich mache eigentlich keine Witze. Tatsächlich habe ich mich für meinen zweiten Marathon angemeldet, weil ich es mochte, so viel Pizza essen zu können und mich nicht über die Kohlenhydrataufnahme zu stressen.

Es gibt jedoch ein großes Problem damit, hauptsächlich von Brot, Käse und Tomatensauce zu leben: Ich bekomme keine anderen Nährstoffe in meiner Ernährung. Ich mag zwar genug Kalorien zu mir nehmen, aber sie sind im Grunde leer. Und das Schlimmste ist, dass ich die Auswirkungen meiner stumpfen Haut, der Weichheit über meinen Bauchmuskeln und der Energiemenge, die ich beim Laufen habe, sehe, auch wenn es auf der Skala nicht angezeigt wird - besonders wenn ich ' m quälen sich durch das Marathontraining.

Ich habe immer gewusst, dass meine Ernährung geändert werden muss. Ich wusste nur nicht, wie ich es ändern sollte. Als ich hörte, dass Adam Rosante, ein prominenter Kraft- und Ernährungscoach, eine (kostenlose!) 7-tägige Green Smoothie Diet-Challenge ins Leben gerufen hat, war ich fasziniert. Ich habe solche Diätherausforderungen schon einmal bezahlt und gemacht – und bin gescheitert. Sie waren zu intensiv, zu kompliziert und zu schwer durchzuhalten für jemanden, der sich buchstäblich keine viel raffiniertere Mahlzeit zubereiten kann als einfaches Hühnchen und Reis. (Verwandt: Ich habe mit der Whole30-Diät abgenommen, ohne zu betrügen)

"Jedes Mal, wenn jemand etwas verändern will, versucht er, sein Leben komplett zu überdenken", sagt Rosante. "Die Forschung ist jedoch gegen Sie; Sie werden ausbrennen und alles aufgeben. Aber wenn Sie sich darauf konzentrieren, nur eine sehr kleine Änderung vorzunehmen, ist sie sehr zugänglich und schließt die sogenannte positive Feedbackschleife, die im Grunde die Zeit ist." in dem Sie eine positive Resonanz auf Ihre Bemühungen erhalten." (Verwandt: Wie kleine Änderungen an ihrer Ernährung diesem Trainer halfen, 45 Pfund zu verlieren)

Das ist die ganze Prämisse von Rosantes Smoothie-Diätplan: Sie tauschen das Frühstück – nur eine Mahlzeit am Tag – gegen einen grünen Smoothie aus. Ich mochte es, weil es nicht unbedingt ums Abnehmen geht (obwohl dies als 7-Tage-Smoothie-Plan zur Gewichtsreduktion angesehen werden könnte) wenn das ist Ihr Ziel) oder "Entgiftung" oder "Reinigung". Bei der grünen Smoothie-Diät ging es darum, meinem Körper mehr wichtige Nährstoffe zuzuführen, damit ich mehr Energie hatte, um mit meinem Training Schritt zu halten.

Die grünen Smoothies beinhalten verschiedene Mischungen aus Spinat, Grünkohl, Avocado, Bananen, Birnen, Kokosmilch, Orangen, Ananasscheiben, Honigmelone, Äpfeln und Mandelbutter. (Lassen Sie sich von diesen gesunden, hausgemachten grünen Smoothie-Diät-Rezepten inspirieren, die großartig schmecken und Ihr Geld sparen.) in einem einzigen Glas, wirkt es auf zellulärer Ebene", sagt Rosante. „Dies verbessert die Gesundheitsmarker auf ganzer Linie. Die Smoothies sind auch voller Ballaststoffe, die Ihre Verdauung verbessern und zu einer gesünderen Gewichtsabnahme beitragen. Und sie sind voller Vitamin C und Kupfer, die die Kollagenproduktion und die Gewebereparatur unterstützen. es verbessert auch die Qualität Ihres Hauttons." (Verwandt: Sollten Sie Ihrer Ernährung Kollagen hinzufügen?)

Außerdem sind die Rezepte in diesem Smoothie-Diätplan super leicht verdaulich, weshalb Rosante das flüssige Frühstück über so etwas wie ein Eiweiß-Omelett bevorzugt. Die Nährstoffe in Smoothies kommen nicht nur schneller dort an, wo sie benötigt werden, sondern sie zum Frühstück zu trinken gibt deinem Verdauungssystem auch eine Auszeit vom Abbau schwererer Vollwertkost. Das spart Energie, die Ihr Körper dann anderweitig verwenden kann, ohne auf Nährstoffe zu verzichten, erklärt Rosante.

Ich war von der Wissenschaft überzeugt, aber ich war weniger zuversichtlich, dass ich die Smoothie-Diät durchziehen konnte. Ich weiß, dass Smoothies der Inbegriff für gesundes Essen für unterwegs sein sollen, aber ich habe mich in der Vergangenheit von ihnen eingeschüchtert gefühlt. Woher wissen Sie, was Sie hineingeben müssen? Woher wissen Sie, was mit was gut schmeckt? Sicher, Sie können in 30 Sekunden ein paar Gemüse und etwas Eis mixen, aber ist das wirklich genug Nahrung für eine Mahlzeit? Hier war es praktisch, echte Rezepte zu befolgen. Außerdem enthalten sie alle sechs Zutaten oder weniger; die ganze 11-Artikel-Einkaufsliste (sogar mit ihrer schicken Kokosmilch und Mandelbutter) kostete mich in New York City unter 60 US-Dollar. (Für welche Kombination Sie sich auch entscheiden, probieren Sie sie in einem dieser besten Mixer für Ihre Smoothie-Diät aus.)

Also zauberte ich jeden Morgen, sieben Tage lang, einen von Rosantes Smoothies zum Frühstück. Ich bin kein großer Frühstücksfresser, zumal ich von zu Hause aus arbeite - ehrlich gesagt bin ich kein Morgenmensch - also etwas für mich selbst zubereiten zu müssen, wenn ich noch kaum bei Bewusstsein bin, ist nicht ideal. Aber das Werfen der sechs Zutaten in den Mixer hätte nicht einfacher oder hirnloser sein können. Mein Lieblingsrezept für die Smoothie-Diät war das Love Child – Spinat, Ananas, Honigmelone, Banane und Kokosmilch – weil es so cremig und geschmeidig war. (Verwandt: Der All-Inclusive-Leitfaden zu Hafermilch vs. Mandelmilch)

Mein einziges Problem bei der Smoothie-Diät-Herausforderung war die Größe der Smoothies. Nach Rosantes Messungen füllten sie etwa die Hälfte eines Pint-Glases. Als ich mehr Eis hinzufügte, waren sie etwas größer, aber ich fühlte mich nach etwa zwei Stunden immer noch hungrig, was ein wenig schnell zu Verlangen nach einer weiteren Mahlzeit schien. Das ist aber nicht unbedingt schlecht, sagt Rosante. "Diese Smoothie-Diät-Rezepte sind sehr kalorienarm, aber sehr nährstoffreich, so dass Sie alle Nährstoffe bekommen, die Sie beim Frühstück brauchen, für nicht viele Kalorien", sagt er. "Wenn Sie es gewohnt sind, ein größeres Frühstück zu sich zu nehmen, werden Sie wahrscheinlich ein paar Stunden später hungrig sein und das ist in Ordnung - Sie können einen gesunden Snack am Vormittag zu sich nehmen." Sie können auch Protein vor dem Training hinzufügen oder wenn Sie sich nach etwas mehr Substanz sehnen. An einigen Tagen habe ich einen Teelöffel Molkenproteinpulver hinzugefügt, was geholfen hat. (Verwandt: 4 Dinge, die ich gelernt habe, als ich Harley Pasternaks Body-Reset-Diät ausprobiert habe)

Obwohl ich keinen sofortigen Effekt bemerkte, konnte ich am dritten Tag der grünen Smoothie-Diät schwören, dass meine Haut etwas heller aussah und ich definitiv mehr Energie hatte. (Ich habe auch versucht, mich bei allen anderen Mahlzeiten allgemein gesünder zu ernähren, obwohl Rosante sagt, dass Sie den Rest des Tages nach Belieben essen können; ich habe es bis zum fünften Tag geschafft, bevor ich mir eine Pizza zum Abendessen bestellt habe.) In der Woche sah ich tatsächlich etwas schlanker aus, ein zusätzlicher Bonus, den Rosante versprochen hatte, aber den ich nicht erwartet hatte.

Und weisst du was? Ich denke, diese Smoothie-Diät-Herausforderung ist etwas, das am Ende bleiben könnte. Im Vergleich zu anderen Diät-Herausforderungen und -Plänen, die ich ausprobiert habe, war dieser ganz einfach in mein Leben zu integrieren – und ich hatte nicht das Gefühl, dass ich irgendetwas opfern würde, um die Vorteile zu ernten. (Psst ... diese Gefrier-Smoothies machen den Versuch der Smoothie-Diät einfacher, wenn Sie den Morgen hassen!)

„Ich möchte, dass die Leute erkennen, dass es einfacher ist, gesund zu sein, als man denkt“, sagt Rosante."Wir lieben es, die Dinge zu verkomplizieren, aber etwas so Einfaches wie das Eintauschen Ihres typischen Frühstücks gegen einen grünen Smoothie kann die einzige Änderung sein, die Ihnen schließlich die Tür öffnet, um alles für Sie zu ändern."

8 Faktoren, die Sie beachten sollten, bevor Sie eine Smoothie-Diät versuchen

Von K. Aleisha Fetters

Fruchtsäfte und Smoothies gehören in jede gesunde Ernährung. Sie können dir helfen, eine zusätzliche Portion Gemüse zu bekommen, dir einen Proteinschub zu geben und dir Vitamine zu geben, die sonst in deiner Ernährung fehlen könnten.

Einer am Tag ist gut, aber überlebensfähig einzig und allein auf Flüssigkeiten durch eine Gewichtsverlust-Smoothie-Diät oder auf andere Weise kann geradezu gefährlich sein, sagt Jaime Mass, R.D., Präsident von Jaime Mass Nutritionals in Florida. Das Saugen an einem Strohhalm für ein paar Tage, Wochen oder Monate hintereinander entgiftet Ihren Körper nicht, verbessert Ihre Ernährung oder führt zu einer langfristigen Gewichtsabnahme, fügt sie hinzu. Tatsächlich kann eine rein flüssige Ernährung Ihre langfristige Gesundheit ruinieren (sehen Sie sich einfach die erstaunliche Liste der Nebenwirkungen unten an). Diät Plan.

1. Ernährungsmängel. "Flüssige Ernährung wird Ihnen normalerweise nicht alles liefern, was Ihr Körper braucht", sagt Mass. Die Folge: Schlechte Energie, dünner werdendes Haar, Konzentrationsschwierigkeiten, Schwindel, Übelkeit, Kopfschmerzen und schlechte Laune. "Auch wenn eine flüssige Ernährung behauptet, eine ausgewogene Ernährung zu bieten, seien Sie sehr vorsichtig", sagt sie. (Siehe: Wie Sie die meisten Nährstoffe aus Ihrer Nahrung herausholen)
2. Muskelverlust. Der durchschnittliche Diätplan für Saft oder Smoothie hängt von einer starken Kalorienbeschränkung ab. Und während dies kurzfristig zu Gewichtsverlust führen kann, wird der größte Teil dieses Gewichts von Muskeln und nicht von Fett stammen, sagt sie. Der Verlust von Muskeln kann Ihren Körperbau, Ihre kardiovaskuläre Gesundheit und Ihre sportliche Leistung beeinträchtigen und Ihr Verletzungsrisiko erhöhen, sagt Mass.
3. Rebound-Gewichtszunahme. „Flüssige Diäten zur Gewichtsreduktion hinterlassen beim Diätenden in der Regel das Gefühl eines Versagers, obwohl sie in Wirklichkeit nicht auf Erfolg eingestellt waren“, sagt Mass. „Der Verzehr sehr kalorienarmer Diäten kann Ihren Stoffwechsel schädigen und eine aggressive Gewichtszunahme verursachen.“ (Verwandt: Wie man die Jo-Jo-Diät ein für alle Mal beendet)
4. Zuckerspitzen. Säfte und Smoothies können unglaublich kalorien- und zuckerarm sein. Aber manchmal sind sie, als würden sie einen Schokoriegel lutschen – nur ohne das Kribbeln der Geschmacksknospen. Einige Säfte auf dem Markt enthalten bis zu 72 Gramm Kohlenhydrate und 60 Gramm Zucker pro Portion. Das ist vergleichbar mit etwa fünf Scheiben Weißbrot – oder einer 20-Unzen-zuckergefüllten Limonade. Inzwischen sind Joghurt- oder Sorbet-lastige Smoothie-Diät-Rezepte etwas mehr als 600-plus-Kalorien-Gläser mit mehr Kohlenhydraten und Zucker, als Sie in nur einem finden werden zwei Schokoriegel. "Stellen Sie sich jetzt vor, Sie trinken das vier- bis sechsmal am Tag", sagt Mass.
5. Verrückte Heißhunger. Selbst wenn Smoothies Sie satt machen, werden Sie wahrscheinlich nicht zufrieden sein, da letztere nicht nur von den Nährstoffen abhängen, sondern auch von der Temperatur, Textur, Konsistenz und dem Geschmack Ihrer Lebensmittel, sagt sie. Enter, Heißhunger und schließlich Essattacken.
6. Gallensteine. Wenn Sie alle Ihre Mahlzeiten in flüssiger Form zu sich nehmen, funktioniert Ihr Verdauungstrakt nicht wie geplant, sagt Mass. Aus diesem Grund können manche Menschen bei einer flüssigen Ernährung aufhören, die Galle abzusondern, die für eine ordnungsgemäße Verdauung benötigt wird. Dies kann zu Gallensteinen führen.
7. Verdauungsprobleme. „Wenn Sie Zucker in großen Mengen zu sich nehmen, bringt der Körper Flüssigkeit in den Darm, um ihn auszugleichen“, sagt sie. "Dies kann zu Magenverstimmung, Blähungen, Schmerzen und Durchfall führen." (Verwandt: Wie man mit Magenschmerzen und Blähungen umgeht)
8. Eine ungesunde Beziehung zum Essen. „Diese Saft- und Smoothie-Diäten lehren uns nichts über gesunde Ernährung, Portionskontrolle, Essenszeit, Lebensmitteleinkauf, wie man sich in Restaurants gesund ernährt oder was gesunde Gewichtskontrolle ist“, sagt Mass. "Sie fördern ein gestörtes Essverhalten und lassen uns glauben, dass eine schnelle Gewichtsabnahme gut ist - und das könnte nicht weiter von der Wahrheit entfernt sein."

Bewertung für