Autor: Frank Hunt
Erstelldatum: 17 Marsch 2021
Aktualisierungsdatum: 19 November 2024
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Eine kohlenhydratarme Ernährung kann viele gesundheitliche Vorteile bieten, aber Sie haben möglicherweise Schwierigkeiten, Ideen für Mahlzeiten zu finden, die zu Ihrem vollen Terminkalender passen.

Auch wenn Sie nicht die kreativste Person in der Küche sind und nur wenige Zutaten zur Hand haben, ist es einfach, leckere, kohlenhydratarme Mahlzeiten zuzubereiten, die weniger als 10 Minuten Vorbereitungszeit erfordern.

Alle Mahlzeiten sind kohlenhydratarm und gewichtsreduzierend.

1. In Kokosöl gebratene Eier und Gemüse

Dieses Gericht sorgt für ein großartiges Frühstück, das Sie jeden Tag genießen können. Es ist reich an Eiweiß und gesundem Gemüse und hält Sie lange satt.

Zutaten: Kokosöl, frisches Gemüse oder gefrorene Gemüsemischung (Karotten, Blumenkohl, Brokkoli, grüne Bohnen), Eier, Gewürze, Spinat (optional).


Anleitung:

  1. Geben Sie Kokosöl in Ihre Pfanne und drehen Sie die Hitze auf.
  2. Gemüse hinzufügen. Wenn Sie eine gefrorene Mischung verwenden, lassen Sie das Gemüse einige Minuten in der Hitze auftauen.
  3. Fügen Sie 3-4 Eier hinzu.
  4. Fügen Sie Gewürze hinzu - entweder eine Mischung oder einfach Salz und Pfeffer.
  5. Fügen Sie Spinat hinzu (optional).
  6. Rühren braten, bis es fertig ist.

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2. Gegrillte Chicken Wings mit Gemüse und Salsa

Dieser kann nur einer Ihrer Favoriten werden. Es erfordert wenig Vorbereitung und die meisten Menschen lieben es, Fleisch direkt vom Knochen zu essen - vielleicht finden Sie sogar, dass es der Zustimmung Ihres Kindes entspricht.

Zutaten: Hühnerflügel, Gewürze, Gemüse, Salsa.

Anleitung:

  1. Reiben Sie die Hühnerflügel in eine Gewürzmischung Ihrer Wahl.
  2. Stellen Sie sie in den Ofen und erhitzen Sie sie etwa 40 Minuten lang auf 180–200 ° C.
  3. Grillen, bis die Flügel braun und knusprig sind.
  4. Mit etwas Gemüse und Salsa servieren.

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3. Speck und Eier

Obwohl Speck ein verarbeitetes Fleisch ist und nicht gerade gesund, ist er kohlenhydratarm.

Sie können es auf einer kohlenhydratarmen Diät essen und trotzdem Gewicht verlieren.

Wenn Sie Ihre Speckaufnahme in Maßen halten und sie nicht mehr als ein- oder zweimal pro Woche essen, ist es nichts Falsches, sie Ihrer Ernährung hinzuzufügen.

Zutaten: Speck, Eier, Gewürze (optional).

Anleitung:

  1. Fügen Sie Speck in eine Pfanne und braten Sie bis fertig.
  2. Legen Sie den Speck auf einen Teller und braten Sie 3-4 Eier im Speckfett.
  3. Wenn Sie Ihren Eiern etwas Geschmack verleihen möchten, geben Sie beim Braten etwas Meersalz, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver darauf.

4. Hackfleisch mit geschnittenen Paprika

Diese kohlenhydratarme Mahlzeit ist perfekt, wenn Sie etwas Rinderhackfleisch herumliegen haben.

Zutaten: Zwiebel, Kokosöl, Rinderhackfleisch, Gewürze, Spinat und eine Paprika.

Anleitung:

  1. Eine Zwiebel fein hacken.
  2. Kokosöl in eine Pfanne geben und die Hitze erhöhen.
  3. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und rühren Sie für ein oder zwei Minuten.
  4. Fügen Sie das Rinderhackfleisch hinzu.
  5. Fügen Sie einige Gewürze hinzu - entweder eine Mischung oder einfach Salz und Pfeffer.
  6. Fügen Sie Spinat hinzu.
  7. Wenn Sie die Dinge etwas aufpeppen möchten, fügen Sie optional etwas schwarzen Pfeffer und Chilipulver hinzu.
  8. Bis zum Anschlag anbraten und mit einer geschnittenen Paprika servieren.

5. Bunless Cheeseburger

Einfacher geht es nicht: Ein Burger ohne Brötchen mit zwei verschiedenen Käsesorten und einer Seite rohen Spinats.


Zutaten: Butter, Hamburgerpastetchen, Cheddar-Käse, Frischkäse, Salsa, Gewürze, Spinat.

Anleitung:

  1. Butter in eine Pfanne geben und erhitzen.
  2. Fügen Sie die Hamburger Pastetchen und Gewürze hinzu.
  3. Drehen Sie die Pastetchen um, bis sie fast fertig sind.
  4. Fügen Sie ein paar Scheiben Cheddar und etwas Frischkäse hinzu.
  5. Reduzieren Sie die Hitze und setzen Sie einen Deckel auf die Pfanne, bis der Käse schmilzt.
  6. Mit rohem Spinat servieren. Wenn Sie möchten, können Sie etwas Fett aus der Pfanne über Ihr Grün träufeln.
  7. Um die Burger noch saftiger zu machen, fügen Sie etwas Salsa hinzu.

6. Gebratene Hähnchenbruststücke

Wenn Sie sich Sorgen machen, dass Sie geschmackloses, trockenes Hühnchen bekommen, kann das Hinzufügen von Butter den Trick tun.

Zutaten: Hühnerbrust, Butter, Salz, Pfeffer, Curry, Knoblauchpulver und Blattgemüse.

Anleitung:

  1. Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden.
  2. Butter in eine Pfanne geben und erhitzen.
  3. Fügen Sie Hühnchenstücke sowie Salz, Pfeffer, Curry und Knoblauchpulver hinzu.
  4. Das Huhn anbraten, bis es eine knusprige Konsistenz erreicht.
  5. Mit etwas Blattgemüse servieren.

7. Meatza - Fleischbasierte „Pizza“

Wenn Sie Pizza auf Ihrer kohlenhydratarmen Diät vermissen, werden Sie dies lieben.

Vielleicht schmeckt es sogar noch besser - ohne die ungesunden Zutaten, die viele Pizzasorten enthalten.

Dieses Rezept ist einfach zu ändern und Sie können beliebige kohlenhydratarme Zutaten hinzufügen - Gemüse, Pilze, verschiedene Käsesorten usw.

Zutaten: Zwiebeln, Speck, Rinderhackfleisch, Salsa, Gewürze, Knoblauchpulver und geriebener Käse.

Anleitung:

  1. Zwiebeln fein hacken und etwas Speck in kleine Scheiben schneiden.
  2. Rinderhackfleisch, Salsa, Zwiebeln, Gewürze und Knoblauchpulver am Boden einer Auflaufform mischen.
  3. Den geriebenen Käse darüber streuen und mit zusätzlichen Speckscheiben bedecken
  4. In den Ofen geben und 30–40 Minuten auf 180–200 ° C erhitzen, bis Speck und Käse knusprig aussehen.

Das Fazit

Es wurde nachgewiesen, dass kohlenhydratarme Diäten verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten, einschließlich Gewichtsverlust und Senkung des Cholesterin-, Blutdruck- und Blutzuckerspiegels.

Die oben genannten Rezepte sind schnell in weniger als 10 Minuten zubereitet - perfekt für einen geschäftigen, kohlenhydratarmen Lebensstil.

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