48 (halb) gesunde Snacks für den Super Bowl

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Was wäre eine Super Bowl-Party ohne Essen? Langweilig, das ist was. Und während das große Spiel eines der größten Schluchtenfeste des Jahres ist - jeder von uns isst schätzungsweise 2.285 Kalorien -, sind Ihre Optionen nicht aufs Ganze oder nach Hause (überlassen Sie diese Denkweise den Spielern).

Wir haben 48 gesunde Leckereien aus dem Internet zusammengestellt, damit Sie eine Super Bowl-Party veranstalten können, die jeder lieben wird, komplett mit Alkohol, Flügeln, Pizza und Guacamole (was, dachten Sie, wir würden sie wirklich abschaffen?) für immer?). Steigen Sie ein, genießen Sie eine freundliche Debatte über die Anrufe (oder Werbespots) und seien Sie immer noch bereit, am Montag in Ihre Skinnies zu schlüpfen. Das heißt, wenn Sie nicht zu den 6 Prozent der Amerikaner gehören, die sich am nächsten Tag krank melden.

Dips

1. Guacamole de Frutas

Dieses herzgesunde Guac-Rezept wurde von den Köchen hinter NYCs Toloache adaptiert und erhält einen Geschmacks- und Antioxidantienschub durch vier verschiedene Obstsorten: Äpfel, Pfirsiche, Mangos und Granatäpfel.

2. Glutenfreies grünes Chile Queso

Keine Sorge, wir haben unsere GF-Freunde und Familie nicht vergessen. Dieser Dip kann so mild oder scharf sein, wie Sie möchten (je nachdem, wie viele grüne Chilis Sie verwenden) und ist die perfekte Ergänzung zu jedem Crudité, das Sie servieren. Ein Wort der Vorsicht: Dieser ist kalorienreich, also genießen Sie ihn in Maßen!

3. Französischer Zwiebeldip

Was haben die Menschen vor den Tagen des griechischen Joghurts gemacht? Wir wollen nicht daran denken. Schlagen Sie stattdessen diese leichtere Version des klassischen Dips, den Sie als Kind geliebt haben, aber tauschen Sie die saure Sahne gegen fettfreien griechischen Joghurt und das mit Natrium gefüllte Gewürzpaket gegen ein paar frische Kräuter und Gewürze aus, und Sie werden fertig sein.

4. Aufgehellter 7-lagiger Dip

Die Milchprodukte und Bohnen im traditionellen Rezept neigen dazu, dieses Grundnahrungsmittel für den Spieltag schwer für Ihre Verdauung und Ihre Taille zu machen. Glücklicherweise helfen Ihnen ein paar gesunde Swaps, mehr Ballaststoffe und weniger Fett pro Portion zu bekommen, während Sie der Essenz des allgegenwärtigen Chip-Partners treu bleiben.

5. Spinat-Artischocken-Dip mit dünnem Geschmack

So lecker und doch typisch fett- und kalorienreich. Geben Sie diese Version ein, die leicht im Voraus zubereitet werden kann und so lecker und käsig ist, dass niemand sagen kann, dass sie abgespeckt ist.

6. Klassischer Hummus

Fast nichts schmeckt besser als glatter, würziger Hummus, und zum Glück kommt er im Handumdrehen zusammen. Überspringen Sie die im Laden gekauften und versuchen Sie sich selbst mit unserem ultimativen Guide für dieses mediterran inspirierte Bad.

7. Scharfe Salsa mit schwarzen Bohnen

Diese bunte Salsa packt etwas Hitze. Es besteht aus nur wenigen Zutaten, die gut für Sie sind, wie Mais, schwarze Bohnen, Kreuzkümmel, Limettensaft und Tomaten, und es hat eine Schlankheitskur von 32 Kalorien pro Portion.

Wasseramseln

8. Ofengebratene Chipotle Chicken Fingers

Können Sie den Gedanken nicht ertragen, Ihre geliebten Flügel aufzugeben? Sie müssen nicht! Diese knusprigen Finger werden gebacken und nicht gebraten, sodass Sie den ganzen Geschmack (plus einen würzigen Kick durch die Marinade) mit weniger Fett erhalten.

9. Gebackene Auberginen-Pommes

Da es einfach nicht in Ordnung ist, einen Burger ohne Pommes zu essen, mussten wir diese Leckereien mit einbeziehen. Sie passen hervorragend zu jedem Sandwich, aber Sie können sie auch allein mit einem gesunden Zitronen-Dill-Dip genießen, der mit Soja oder griechischem Joghurt für eine zusätzliche Portion Protein zubereitet werden kann.

10. Vegane Nachos

Nachos sind nicht gerade dafür bekannt, Herz- oder Taillenfreundlich zu sein, aber mit dieser Version, die geröstetes Gemüse und veganen Käse sowie einen Klecks vegane Cashewcreme für eine coole, unerwartete Note enthält, kann jeder Tag zum Fiesta-Tag werden.

11. Gebackene Parmesan-Pastinaken-Chips

Diese passen hervorragend zu jedem der auf dieser Liste genannten Dips, und sie sind super einfach zuzubereiten und enthalten eine kräftige Dosis Folat. Win-Win für alle!

12. Kabocha-Kürbis-Pommes

Diese gesunden "Pommes" dürfen auf Partys nicht fehlen. Hergestellt aus süßem asiatischem Kürbis und gepaart mit einer griechischen Joghurt-Sriracha-Dip-Sauce, können sie langweilige Pommes Frites für immer in Ihrer Ernährung ersetzen.

Kleine Häppchen und Beilagen

13. Würzige Schweinefleischschieber

Dieses kubanisch inspirierte Rezept verwendet mageres Schweinefleisch für eine lustige, aufgeweckte Variante der typischen Mini-Burger, die obendrein schnell zusammenkommen.

14. Würzige Buffalo Chicken Wings

Es gibt nur wenige Dinge im Leben, als einen fettigen, würzigen, mit scharfer Soße übergossenen Hühnerflügel zu essen, während Sie Ihre Lieblingsfußballmannschaft anfeuern. Leider wird eine typische Bestellung von Büffel-Hähnchenflügeln Sie um unglaubliche 1.724 Kalorien zurückwerfen. Huch! Dieses Makeover schmeckt verdammt nah an der Realität und kommt auf viel vernünftigere 240 Kalorien pro fünf Flügel.

15. Spargel-Kartoffelsalat

Tauschen Sie Mayo gegen Senf aus und fügen Sie knackige Schalotten und Spargel (plus ein bisschen Speck!)

16. Schweine in einer Decke

Probieren Sie eine etwas anspruchsvollere Variante des Cocktailparty-Klassikers, indem Sie Andouille-Wurst gegen Hot Dogs und ein süßes Senf-Chutney gegen Ketchup eintauschen.

17. Verträumter Butternusskürbis Mac 'n Cheese

Ein Klassiker der Hausmannskost! Klingt verrückt, aber Butternusskürbis macht ihn cremiger denn je, und wer liebt Gruyère-Käse nicht? Sie werden nie wieder eine Box-Version kaufen.

18. Karamellisierte Zwiebeln und Cheddar Quesadillas

Wenn Sie versuchen, eine große Gruppe schnell zu bedienen, möchten Sie nicht stundenlang in der Küche herumbasteln. Diese einfachen Quesadillas sind eher Milwaukee als Mexiko-Stadt, aber der scharfe Cheddar, die süßen Zwiebeln und die Vollkorn-Tortilla verbinden sich zu einem unerklärlich perfekten Sturm spritziger Köstlichkeit.

19. Gegrilltes Filet Mignon Crostini

Schlicht und doch elegant kombiniert dieser Crostini brutzelndes Steak mit Pesto aus rotem Pfeffer und Frischkäse für eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen, die sicher gefallen werden.

Etwas Wesentlicheres

20. Gesundes Chili con Carne

Geschmackvoll, sättigend und voller Fleisch (sprich: Freund- und Ehemann-geprüft) wird Sie dieses köstliche und herzhafte Chili selbst an den kältesten Tagen aufwärmen und es ist das perfekte Essen, um eine Gruppe zusammenzubringen, während Sie sich um den Fernseher kuscheln .

21. Veggie-Burger

Gemüse, langweilig? Bist du verrückt? Wählen Sie Ihr Patty aus und verkleiden Sie es auf fünf verschiedene Arten. Diese Babys sind so schmatzend, dass Sie nicht bemerken, dass es kein Fleisch gibt.

22. Leichte BBQ Chicken Fladenbrot Pizza

Dieses Pizzette-Rezept verwendet eine Blumenkohlkruste, um Kalorien und Kohlenhydrate für einen würzigen, käsigen Kuchen zu schneiden, der 157 Kalorien pro Scheibe registriert.

23. Curry-Türkei-Burger

Wenn Sie Lust haben, den Grill (oder die Grillpfanne) auszubrechen, ist dieses Rezept der richtige Weg. Es ist dank Koriander, Ingwer, Knoblauch und Curry so saftig und würzig, dass man keine Gewürze braucht.

24. Pizza

Wenn Pizza essen falsch ist, wollen wir nicht Recht haben. Aber wir wollen auch nicht die Nacht mit Verdauungsstörungen verbringen und uns schwer und eklig fühlen. Also gingen wir zu den Experten, um ihre Lieblingsrezepte für leichtes Essen zu bekommen.

25. Veggie Enchiladas mit schwarzen Bohnen und Grünkohl

Vergessen Sie Salate oder Sautés. Wir wetten, Sie haben noch nie Grünkohl in Ihren Enchiladas gegessen, aber Sie werden es zu einem regelmäßigen Ereignis machen wollen, nachdem Sie dieses Rezept mit Kreuzkümmel probiert haben.

26. Crock-Pot Carnitas

Trinken Sie nicht nur Ihr Bier - verwenden Sie es, um Ihr Essen aufzugießen! Die Düfte von Koriander, Kreuzkümmel und Chipotle werden jeden dazu bringen, während der Werbespots wiederzukommen.

27. Fleischbällchen-Subs

Erwägen Sie, diese käsigen, tomatenartigen Handhelds zum Servieren in zwei Hälften zu schneiden, da sie kalorienreich sind, oder stochern Sie zusätzliche Fleischbällchen für diejenigen, die das Brot auslassen möchten.

28. Geschwärzte Fisch-Tacos mit Chipotle-Dip-Sauce

Die Tilapia in diesem Rezept liefert eine gesunde, fettarme Dosis an Protein. Und, hallo, verrauchter Chipotle – geht es noch besser? Lassen Sie Taco Dienstag diese Woche an einem Sonntag kommen!

Nachspeisen

29. Gewürzte Avocado-Schokoladen-Cupcakes

Denn niemand sollte im Namen der Gesundheit auf Cupcakes verzichten müssen! Diese doppelten Schokoladenkuchen verwenden Avocados, um eine super reichhaltige und feuchte Textur und vielleicht die glatteste Glasur aller Zeiten zu erzeugen.

30. Schokoladen-Erdnussbutter-Becher

Es ist keine Schande, auf einer Party vorgefertigten Keksteig zu verwenden (seien wir ehrlich, Sie haben ein paar Dinge zu tun!). Diese klebrig-klebrigen glutenfreien Bissen werden in Sekundenschnelle verschwinden.

31. Chocolate Chip Blondie Riegel

Diese Süßigkeit wird Ihnen helfen, Ihre tägliche Dosis dunkler Schokolade zu decken, und sie verwendet Kichererbsen (vertrauen Sie uns hier: Sie fügen keinen Geschmack hinzu), um einen Doppelschlag herzgesunder Güte für einen Leckerbissen zu verpacken, der weniger als 100 Kalorien enthält mit nur 2,5g Fett pro Portion.

32. Bier-Brezel-Karamellen

Bier und Brezeln sind eine himmlische Kombination, und wenn Sie sie zu einem Dessert kombinieren, erhalten Sie einen süchtig machenden, unverwechselbaren Geschmack, der Sie nach mehr greifen lässt.

33. Veganer Schokoladen-Avocado-Pudding

Wenn Sie diesen Trick noch nicht ausprobiert haben, tun Sie es! Köstlich, schokoladig und mit einem Hauch Zimt (und gesunden einfach ungesättigten Fetten obendrein) wirst du die Schüssel lecken wollen.

34. Roter Samt-Käsekuchen

Wir haben dieses Duo noch nie gesehen (oder auch nur darüber nachgedacht), aber es ist einfach brillant - und man muss es lieben, dass es obendrein eine Schokoladenkruste gibt. Es ist super dekadent, also pass auf, wie groß du die Scheiben schneidest.

35. Nutella-Brownies

Wir denken, der Name sagt genug dazu. Aber nur für den Fall: Nutella, Espresso, Schokostückchen. Jetzt haben wir genug gesagt.

36. Schokoladenüberzogene Erdbeeren

Vergessen Sie schmelzende Schokolade. Schlagen Sie griechischen Joghurt, Kakao und ein paar andere Zutaten zusammen und Sie haben ein einfaches und köstliches Dessert. Lassen Sie die Gäste selbst eintauchen oder tauchen Sie die Beeren vor und kühlen Sie sie ab. (P.S. Dieses Rezept wäre auch ein toller Valentinstags-Leckerei für einen besonderen Menschen!)

37. Schokoladendessert-Tacos

Tacos kann man nie genug haben, oder? Diese ballaststoffreichen, glutenfreien Süßen können sogar vegan zubereitet werden. Und sie sind mit drei Arten von Schokolade beladen, oder probieren Sie sie mit Erdnussbutter, Kokoscreme, Schokoladen-Mandel-Fudge oder Keksteig "Hummus".

38. S'mores Brownies

Bringen Sie den Sommer in Ihr Wohnzimmer und erleben Sie Ihre helleren Tage, die Sie am Lagerfeuer verbracht und unter den Sternen geschlafen haben. Mit Apfelmus und Datteln statt Öl oder Butter ist dieses Rezept leicht aber trotzdem schön klebrig.

39. Glutenfreie Schokoladen-Erdnussbutter-Kekse

Von Schokolade und Erdnussbutter können wir nicht genug bekommen. Gibt es ein perfekteres Kraftpaar? Außerdem ist dieser glutenfrei.

Getränke

40. Michelada

Wenn Sie diesen Biercocktail noch nie getrunken haben, mag der Gedanke an Brewsky, Tomate, Worcestershire und scharfe Sauce widerlich klingen. Hören Sie uns zu: Es ist köstlich. Schnappen Sie sich einen großen Krug und mischen Sie ihn im Voraus, um Ihre Party ein wenig aufzupeppen.

41. Blutorangen-Margarita

Limette macht dich krampfhaft? Entscheiden Sie sich für diese süßere Version des mexikanischen Getränks, das Orangensaft und Orangenlikör verwendet.

42. Jalapeño Bloody Mary

Heizen Sie die Nacht mit einem gesunden Schuss Jalapeño-Wodka und eingelegtem Gemüse auf. Dieses einfache Rezept ist nichts für schwache Nerven, aber wenn Sie Wärme mögen, werden Sie es garantiert lieben.

43. Gewürzte heiße Schokolade

Geben Sie Ihrem Lieblings-Kakaorezept ein erwachsenes Makeover, indem Sie die Marshmallows weglassen und einen Hauch von Chilischoten und Haselnusslikör eintauchen. Hergestellt in einem Crock-Pot, ist dies perfekt für große Gruppen.

44. Grapefruit Hot Toddy

Die Ferien mögen vorbei sein, aber es ist immer noch kalt draußen! Wärmen Sie sich mit einem heißen Cocktail auf, der die perfekte Mischung aus sauer, süß und zimtig ist. Es ist eine Umarmung in einer Tasse!

45. Schlangenbiss

Einschüchternder Name, Rezept kann nicht vermasselt werden. Wählen Sie Ihr Lieblings-Stout-Bier und Ihren Lieblings-Cidre aus und mischen Sie sie für einen knackigen, säuerlichen Geschmack.

46. ​​Mile High Manhattan

Broncos-Fans werden eine (lose) Variante des traditionellen Rezepts genießen. Mischen Sie Vanille, Orange, Bourbon und einen Hauch Anis für einen fantastischen Cocktail mit gerade genug Tiefe, um die Dinge interessant zu halten.

47. Washington-Apfel

Groß, klein, on the rocks, wie auch immer Sie diesen hier servieren, seine gewinnende Kombination aus herbem Preiselbeersaft, süß-saurem Apfel und feurigem Whisky wird selbst den widerstrebendsten Fußballfan erfreuen.

48. Der Lanesborough

Dieser prickelnde Cocktail mag ein wenig frou-frou aussehen, aber mit Cranberry-Saft, Grand Marnier, Champagner und Passionsfruchtpüree ist er ein großer Schritt nach oben von einer Mimose. Es gibt nichts Leichtes an diesem!

Bildnachweis (in der Reihenfolge des Erscheinens): E-Visum; Dünner Geschmack; Große Mädchen, kleine Küche; Gesundes glückliches Leben; Feinschmecker der Generation Y; Omaha-Steaks; Prise Yum; Rezept-Neuaufbau; Katie mit Schokoladenüberzug; Brötchen in meinem Ofen; E-Visum; Micaela Piccolo; Schnaps.com

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