Gelatine
Autor:
Alice Brown
Erstelldatum:
23 Kann 2021
Aktualisierungsdatum:
8 Marsch 2025

Inhalt
- Möglicherweise wirkungslos für...
- Unzureichende Evidenz, um die Wirksamkeit von...
- Besondere Vorsichtsmaßnahmen und Warnhinweise:
Gelatine wird bei alternder Haut, Osteoarthritis, schwachen und brüchigen Knochen (Osteoporose), brüchigen Nägeln, Fettleibigkeit und vielen anderen Erkrankungen verwendet, aber es gibt keine guten wissenschaftlichen Beweise für diese Anwendungen.
In der Herstellung wird Gelatine zur Herstellung von Lebensmitteln, Kosmetika und Medikamenten verwendet.
Umfassende Datenbank für Naturheilmittel bewertet die Wirksamkeit basierend auf wissenschaftlichen Erkenntnissen nach der folgenden Skala: effektiv, wahrscheinlich effektiv, möglicherweise effektiv, möglicherweise ineffektiv, wahrscheinlich ineffektiv, ineffektiv und ungenügend zu bewertende Evidenz.
Die Wirksamkeitsbewertungen für GELATINE sind wie folgt:
Möglicherweise wirkungslos für...
- Durchfall. Frühe Forschungen zeigen, dass die Einnahme von Gelatinetannat für bis zu 5 Tage die Dauer von Durchfall oder die Häufigkeit von Durchfall bei Säuglingen und Kleinkindern nicht verringert.
Unzureichende Evidenz, um die Wirksamkeit von...
- Eine Blutkrankheit, die den Proteinspiegel im Blut senkt, genannt Hämoglobin (Beta-Thalassämie). Frühe Forschungen an schwangeren Frauen mit einer milden Form dieser Blutkrankheit zeigen, dass die Einnahme von Gelatine aus Eselshaut den Hämoglobinspiegel verbessert.
- Alternde Haut.
- Brüchige Nägel.
- Gelenkschmerzen.
- Niedrige Werte der roten Blutkörperchen bei Menschen mit einer Langzeiterkrankung (Anämie oder chronische Erkrankung).
- Muskelschäden durch Sport.
- Muskelkater durch Sport.
- Fettleibigkeit.
- Arthrose.
- Rheumatoide Arthritis (RA).
- Schwache und brüchige Knochen (Osteoporose).
- Faltige Haut.
- Andere Bedingungen.
Gelatine wird aus Kollagen hergestellt. Kollagen ist eines der Materialien, aus denen Knorpel, Knochen und Haut bestehen. Die Einnahme von Gelatine kann die Kollagenproduktion im Körper erhöhen. Einige Leute denken, dass Gelatine bei Arthritis und anderen Gelenkerkrankungen helfen könnte. Die Chemikalien in Gelatine, Aminosäuren genannt, können vom Körper aufgenommen werden.
Bei oraler Einnahme: Gelatine ist WAHRSCHEINLICH SICHER für die meisten Menschen in Nahrungsmengen. Die größeren Mengen, die in der Medizin verwendet werden, sind MÖGLICH SICHER. Es gibt Hinweise darauf, dass Gelatine in Dosen von bis zu 10 Gramm täglich bis zu 6 Monate lang sicher verwendet werden kann.
Gelatine kann einen unangenehmen Geschmack, Schweregefühl im Magen, Blähungen, Sodbrennen und Aufstoßen verursachen. Gelatine kann auch allergische Reaktionen hervorrufen. Bei manchen Menschen waren allergische Reaktionen schwer genug, um das Herz zu schädigen und zum Tode zu führen.
Es gibt einige Bedenken hinsichtlich der Sicherheit von Gelatine, da sie aus tierischen Quellen stammt. Einige Leute befürchten, dass unsichere Herstellungspraktiken zu einer Kontamination von Gelatineprodukten mit erkrankten tierischen Geweben führen könnten, einschließlich solcher, die den Rinderwahnsinn (bovine spongiforme Enzephalopathie) übertragen könnten. Obwohl dieses Risiko gering zu sein scheint, raten viele Experten davon ab, tierische Nahrungsergänzungsmittel wie Gelatine zu verwenden.
Besondere Vorsichtsmaßnahmen und Warnhinweise:
Schwangerschaft: Eine bestimmte Art von Gelatine, die aus Eselshaut hergestellt wird, ist MÖGLICH SICHER in größeren Mengen als Medizin verwendet. Über die Sicherheit anderer Gelatinearten bei Anwendung in medizinischen Mengen während der Schwangerschaft ist nicht genügend bekannt. Bleiben Sie auf der sicheren Seite und halten Sie sich an die Lebensmittelmengen.Stillen: Über die Sicherheit von Gelatine bei Anwendung in medizinischen Mengen während der Stillzeit ist nicht genügend bekannt. Bleiben Sie auf der sicheren Seite und halten Sie sich an die Lebensmittelmengen.
Kinder: Gelatine ist MÖGLICH SICHER bei oraler Einnahme als Arzneimittel für kurze Zeit bei Säuglingen und Kleinkindern. Die Einnahme von 250 mg Gelatinetannat viermal täglich für bis zu 5 Tage scheint bei Kindern unter 15 kg oder 3 Jahren sicher zu sein. Die Einnahme von 500 mg Gelatinetannat viermal täglich für bis zu 5 Tage scheint bei Kindern über 15 kg oder 3 Jahren sicher zu sein.
- Es ist nicht bekannt, ob dieses Produkt mit Arzneimitteln interagiert.
Sprechen Sie vor der Einnahme dieses Produkts mit Ihrem Arzt, wenn Sie Medikamente einnehmen.
- Wechselwirkungen mit Kräutern und Nahrungsergänzungsmitteln sind nicht bekannt.
- Wechselwirkungen mit Nahrungsmitteln sind nicht bekannt.
Um mehr darüber zu erfahren, wie dieser Artikel geschrieben wurde, lesen Sie bitte die Umfassende Datenbank für Naturheilmittel Methodik.
- Florez ID, Sierra JM, Niño-Serna LF. Gelatinetannat für akuten Durchfall und Gastroenteritis bei Kindern: eine systematische Überprüfung und Metaanalyse. Arch Dis Kind. 2020;105:141-6. Zusammenfassung anzeigen.
- Lis DM, Baar K. Auswirkungen verschiedener mit Vitamin C angereicherter Kollagenderivate auf die Kollagensynthese. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2019;29:526-531. Zusammenfassung anzeigen.
- Li Y, He H, Yang L, Li X, Li D, Luo S. Therapeutische Wirkung von Colla corii asini auf die Verbesserung der Anämie und der Hämoglobinzusammensetzung bei schwangeren Frauen mit Thalassämie. Int J Hämatol. 2016;104:559-565. Zusammenfassung anzeigen.
- Ventura Spagnolo E, Calapai G, Minciullo PL, Mannucci C, Asmundo A, Gangemi S. Letale anaphylaktische Reaktion auf intravenöse Gelatine im Verlauf einer Operation. Bin J Ther. 2016;23:e1344-e1346. Zusammenfassung anzeigen.
- de la Fuente Tornero E, Vega Castro A, de Sierra Hernández PÁ, et al. Kounis-Syndrom während der Anästhesie: Präsentation der indolenten systemischen Mastozytose: Ein Fallbericht. A Case Rep. 2017;8:226-228. Zusammenfassung anzeigen.
- Institut für Gelatinehersteller von Amerika. Handbuch Gelatine. 2012. Verfügbar unter: http://www.gelatin-gmia.com/gelatinhandbook.html. Aufgerufen am 09.09.2016.
- Su K, Wang C. Jüngste Fortschritte bei der Verwendung von Gelatine in der biomedizinischen Forschung. Biotechnol Lett 2015;37:2139–45. Zusammenfassung anzeigen.
- Djagny VB, Wang Z, Xu S. Gelatine: ein wertvolles Protein für die Lebensmittel- und Pharmaindustrie: Übersicht. Crit Rev. Food Sci Nutr 2001;41:481-92. Zusammenfassung anzeigen.
- Morganti, P und Fanrizi, G. Auswirkungen von Gelatine-Glycin auf oxidativen Stress. Kosmetika und Toilettenartikel (USA) 2000;115:47-56.
- Unbekannter Autor. Klinische Studie zeigt, dass Knox NutraJoint Vorteile bei leichter Arthrose hat. 10-1-2000.
- Morganti P, Randazzo S Bruno C. Wirkung der Gelatine/Cystin-Diät auf das menschliche Haarwachstum. J Soc Cosmetic Chem (England) 1982; 33: 95-96.
- Keine Autoren aufgeführt. Eine randomisierte Studie zum Vergleich der Wirkung von prophylaktischem intravenösem gefrorenem Frischplasma, Gelatine oder Glukose auf die frühe Mortalität und Morbidität bei Frühgeborenen. Versuchsgruppe der Northern Neonatal Nursing Initiative [NNNI]. Eur J Pädiatr. 1996;155:580-588. Zusammenfassung anzeigen.
- Oesser S, Seifert J. Stimulation der Typ-II-Kollagenbiosynthese und -sekretion in bovinen Chondrozyten, die mit degradiertem Kollagen kultiviert wurden. Cell Tissue Res 2003;311:393-9.. Zusammenfassung anzeigen.
- Elektronische PDR-Bibliothek. Montvale, NJ: Medical Economics Company, Inc., 2001.
- Sakaguchi M, Inouye S. Anaphylaxie gegen gelatinehaltige rektale Zäpfchen. J Allergy Clin Immunol 2001; 108: 1033-4. Zusammenfassung anzeigen.
- Nakayama T, Aizawa C, Kuno-Sakai H. Eine klinische Analyse der Gelatineallergie und Bestimmung ihres kausalen Zusammenhangs mit der vorherigen Verabreichung eines gelatinehaltigen azellulären Pertussis-Impfstoffs in Kombination mit Diphtherie- und Tetanus-Toxoiden. J Allergy Clin Immunol 1999; 103: 321-5.
- Kelso JM. Die Gelatine-Geschichte. J Allergy Clin Immunol 1999; 103: 200-2. Zusammenfassung anzeigen.
- Kakimoto, Y. Kojima, K. Ishii et al. Die unterdrückende Wirkung von Gelatine-konjugierter Superoxid-Dismutase auf die Krankheitsentwicklung und den Schweregrad der Kollagen-induzierten Arthritis bei Mäusen. Clin Exp. Immunol. 1993; 94: 241-6. Zusammenfassung anzeigen.
- Brown KE, Leong K, Huang CH et al. Gelatine/Chondroitin-6-Sulfat-Mikrosphären zur Abgabe von therapeutischen Proteinen an das Gelenk. Arthritis-Rheum 1998; 41: 2185–95. Zusammenfassung anzeigen.
- Moskowitz RW. Rolle von Kollagenhydrolysat bei Knochen- und Gelenkerkrankungen.Semin Arthritis Rheum 2000;30:87-99. Zusammenfassung anzeigen.
- Schwick HG, Heide K. Immunchemie und Immunologie von Kollagen und Gelatine. Bibl. Haematol 1969; 33: 111-25. Zusammenfassung anzeigen.
- Elektronischer Kodex der Bundesvorschriften. Titel 21. Teil 182 – Allgemein als sicher anerkannte Stoffe. Verfügbar unter: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182
- Lewis CJ. Schreiben zur Wiederholung bestimmter Bedenken hinsichtlich der öffentlichen Gesundheit und Sicherheit an Firmen, die Nahrungsergänzungsmittel herstellen oder importieren, die bestimmtes Rindergewebe enthalten. FDA. Verfügbar unter: www.cfsan.fda.gov/~dms/dspltr05.html.