13 Kräuter, die Ihnen beim Abnehmen helfen können

Inhalt

• 1. Bockshornklee
• 2. Cayenne-Pfeffer
• 3. Ingwer
• 4. Oregano
• 5. Ginseng
• 6. Caralluma Fimbriata
• 7. Kurkuma
• 8. Schwarzer Pfeffer
• 9. Gymnema Sylvestre
• 10. Zimt
• 11. Extrakt aus grünen Kaffeebohnen
• 12. Kreuzkümmel
• 13. Kardamom
• Wie man Kräuter sicher verwendet
• Das Fazit

Es ist kein Geheimnis, dass das, was Sie auf Ihren Teller legen, eine zentrale Rolle beim Abnehmen spielt.

Aber was Sie in Ihrem Gewürzschrank aufbewahren, kann genauso wichtig sein.

Es wurde gezeigt, dass viele Kräuter und Gewürze Heißhunger bekämpfen und die Fettverbrennung und den Gewichtsverlust fördern.

Hier sind 13 erstaunliche Kräuter, die Ihnen beim Abnehmen helfen können.

1. Bockshornklee

Bockshornklee ist ein weit verbreitetes Haushaltsgewürz Trigonella foenum-graecum, eine Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchte.

Mehrere Studien haben herausgefunden, dass Bockshornklee helfen kann, den Appetit zu kontrollieren und die Nahrungsaufnahme zu reduzieren, um den Gewichtsverlust zu unterstützen.

Eine Studie an 18 Personen zeigte, dass die tägliche Ergänzung mit 8 Gramm Bockshornkleefaser das Völlegefühl erhöhte und den Hunger und die Nahrungsaufnahme im Vergleich zu einer Kontrollgruppe verringerte (1).

Eine andere kleine Studie ergab, dass die Einnahme von Bockshornkleesamenextrakt die tägliche Fettaufnahme im Vergleich zu einem Placebo um 17% verringerte. Dies führte zu einem geringeren Kalorienverbrauch im Laufe des Tages (2).

Zusammenfassung Bockshornklee ist ein Gewürz, das nachweislich den Appetit und die Nahrungsaufnahme reduziert, um den Gewichtsverlust zu unterstützen.

2. Cayenne-Pfeffer

Cayenne-Pfeffer ist eine Art Chili-Pfeffer, der im Volksmund verwendet wird, um vielen Gerichten eine würzige Dosis Geschmack zu verleihen.

Es enthält die Verbindung Capsaicin, die Cayennepfeffer seine charakteristische Wärme verleiht und zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet.

Einige Untersuchungen zeigen, dass Capsaicin den Stoffwechsel leicht ankurbeln und die Anzahl der Kalorien erhöhen kann, die Sie im Laufe des Tages verbrennen (3, 4).

Capsaicin kann auch den Hunger reduzieren, um den Gewichtsverlust zu fördern.

Eine kleine Studie ergab, dass die Einnahme von Capsaicin-Kapseln die Fülle erhöhte und die Gesamtkalorienaufnahme verringerte (5).

Eine andere Studie an 30 Personen zeigte, dass das Essen einer Mahlzeit mit Capsaicin den Ghrelinspiegel senkte, das Hormon, das für die Stimulierung des Hungers verantwortlich ist (6).

Zusammenfassung Cayenne-Pfeffer ist eine Art Chili-Pfeffer, der Capsaicin enthält, von dem gezeigt wurde, dass es den Stoffwechsel erhöht und den Hunger und die Kalorienaufnahme verringert.

3. Ingwer

Ingwer ist ein Gewürz aus dem Rhizom der blühenden Ingwerpflanze. Zingiber officinale.

In der Volksmedizin häufig als natürliches Heilmittel gegen eine Vielzahl von Krankheiten eingesetzt, deuten einige Untersuchungen darauf hin, dass Ingwer auch zur Gewichtsreduktion beitragen kann.

Eine Überprüfung von 14 Studien am Menschen ergab, dass die Ergänzung mit Ingwer sowohl das Körpergewicht als auch das Bauchfett signifikant verringerte (7).

Eine weitere Überprüfung von 27 Studien an Menschen, Tieren und Reagenzgläsern ergab auch, dass Ingwer zur Gewichtsreduzierung beitragen kann, indem er den Stoffwechsel und die Fettverbrennung erhöht und gleichzeitig die Fettaufnahme und den Appetit verringert (8).

Zusammenfassung Ingwer, ein Gewürz, das üblicherweise in der Volksmedizin verwendet wird, kann beim Abnehmen helfen. Studien zeigen, dass es den Stoffwechsel und die Fettverbrennung erhöhen sowie die Fettaufnahme und den Appetit verringern kann.

4. Oregano

Oregano ist ein mehrjähriges Kraut, das zur selben Pflanzenfamilie gehört wie Minze, Basilikum, Thymian, Rosmarin und Salbei.

Es enthält Carvacrol, eine starke Verbindung, die zur Gewichtsreduktion beitragen kann.

Eine Studie an Mäusen mit einer fettreichen Diät, die entweder Carvacrol enthielt oder nicht, ergab, dass diejenigen, die Carvacrol erhielten, signifikant weniger Körpergewicht und Körperfett zunahmen als die Kontrollgruppe.

Es wurde auch festgestellt, dass Carvacrol-Präparate einige der spezifischen Gene und Proteine, die die Fettsynthese im Körper steuern, direkt beeinflussen (9).

Die Forschung zu den Auswirkungen von Oregano und Carvacrol auf den Gewichtsverlust ist jedoch noch sehr begrenzt. Insbesondere fehlen Studien am Menschen.

Zusammenfassung Oregano ist ein Kraut, das Carvacrol enthält. Eine Tierstudie zeigte, dass Carvacrol dazu beitragen kann, Gewicht und Fettzunahme zu verringern, indem es die Fettsynthese im Körper verändert. Es fehlen menschliche Untersuchungen zu Oregano und Gewichtsverlust.

5. Ginseng

Ginseng ist eine Pflanze mit gesundheitsfördernden Eigenschaften, die in der traditionellen chinesischen Medizin häufig als Grundnahrungsmittel angesehen wird.

Es kann in verschiedene Arten eingeteilt werden, darunter koreanische, chinesische und amerikanische, die alle zur gleichen Gattung von Ginsengpflanzen gehören.

Viele Studien haben gezeigt, dass diese kraftvolle Pflanze den Gewichtsverlust unterstützen könnte.

Eine kleine Studie ergab, dass die zweimal tägliche Einnahme von koreanischem Ginseng über acht Wochen zu einer quantifizierbaren Verringerung des Körpergewichts sowie zu Veränderungen der Zusammensetzung der Darmmikrobiota führte (10).

In ähnlicher Weise zeigte eine Tierstudie, dass Ginseng Fettleibigkeit bekämpft, indem es die Fettbildung verändert und die Absorption von Darmfett verzögert (11).

Es sind jedoch qualitativ hochwertigere Studien in großem Maßstab erforderlich, um die Auswirkungen von Ginseng auf den Gewichtsverlust beim Menschen zu untersuchen.

Zusammenfassung Ginseng, das in der traditionellen chinesischen Medizin häufig verwendet wird, kann den Gewichtsverlust stimulieren, die Fettaufnahme verzögern und die Fettbildung verändern.

6. Caralluma Fimbriata

Caralluma Fimbriata ist ein Kraut, das oft in vielen Diätpillen enthalten ist.

Es wird angenommen, dass es durch Erhöhung des Serotoninspiegels wirkt, eines Neurotransmitters, der den Appetit direkt beeinflusst (12, 13).

Eine 12-wöchige Studie an 33 Personen ergab, dass Teilnehmer, die nahmen Caralluma Fimbriata hatten eine signifikant stärkere Abnahme von Bauchfett und Körpergewicht im Vergleich zu Placebo (14).

Eine andere kleine Studie zeigte, dass 1 Gramm verbraucht Caralluma Fimbriata Täglich über zwei Monate führte im Vergleich zu einer Kontrollgruppe zu einer Verringerung des Gewichts und des Hungers (15).

Zusammenfassung Caralluma Fimbriata ist ein Kraut, das häufig in Diätpillen verwendet wird und dabei helfen kann, den Appetit zu verringern, um den Gewichtsverlust zu stimulieren.

7. Kurkuma

Kurkuma ist ein Gewürz, das für seinen Geschmack, seine lebendige Farbe und seine starken medizinischen Eigenschaften verehrt wird.

Die meisten seiner gesundheitlichen Vorteile werden auf das Vorhandensein von Curcumin zurückgeführt, einer Chemikalie, deren Auswirkungen auf Entzündungen und Gewichtsverlust eingehend untersucht wurden.

Eine Studie an 44 übergewichtigen Menschen zeigte, dass die zweimal tägliche Einnahme von Curcumin über einen Monat den Fettabbau wirksam steigerte, das Bauchfett verringerte und den Gewichtsverlust um bis zu 5% erhöhte (16).

In ähnlicher Weise ergab eine Tierstudie, dass die 12-wöchige Ergänzung von Mäusen mit Curcumin das Körpergewicht und das Körperfett durch Blockierung der Fettsynthese reduzierte (17).

Beachten Sie jedoch, dass in diesen Studien eine konzentrierte Menge Curcumin verwendet wird, die weitaus höher ist als die Menge, die in einer typischen Kurkuma-Dosis enthalten ist.

Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um zu untersuchen, wie Kurkuma selbst den Gewichtsverlust beeinflussen kann.

Zusammenfassung Kurkuma ist ein Gewürz, das Curcumin enthält, von dem in Studien an Menschen und Tieren gezeigt wurde, dass es den Gewichtsverlust und den Fettabbau unterstützt.

8. Schwarzer Pfeffer

Schwarzer Pfeffer ist ein gewöhnliches Haushaltsgewürz, das aus getrockneten Früchten von gewonnen wird Piper nigrum, eine blühende Rebe aus Indien.

Es enthält eine starke Verbindung namens Piperin, die sowohl ihren scharfen Geschmack als auch potenzielle gewichtssenkende Wirkungen liefert.

Eine Studie ergab, dass die Ergänzung mit Piperin dazu beitrug, das Körpergewicht bei Ratten mit fettreicher Ernährung zu senken, auch wenn sich die Nahrungsaufnahme nicht verändert hatte (18).

Eine Reagenzglasstudie zeigte auch, dass Piperin die Bildung von Fettzellen wirksam inhibierte (19).

Leider beschränkt sich die aktuelle Forschung immer noch auf Reagenzglas- und Tierversuche.

Weitere Studien sind erforderlich, um festzustellen, wie Piperin und schwarzer Pfeffer den Gewichtsverlust beim Menschen beeinflussen können.

Zusammenfassung Schwarzer Pfeffer enthält Piperin, das in Reagenzgläsern und Tierversuchen nachweislich zur Verringerung des Körpergewichts und zur Hemmung der Fettzellbildung beiträgt. Menschliche Forschung fehlt.

9. Gymnema Sylvestre

Gymnema Sylvestre ist ein Kraut, das oft als natürliches Heilmittel zur Senkung des Blutzuckerspiegels verwendet wird.

Einige Untersuchungen zeigen jedoch, dass es auch denjenigen zugute kommen kann, die Gewicht verlieren möchten.

Es enthält eine Verbindung namens Gymneminsäure, die dazu beitragen kann, die wahrgenommene Süße von Lebensmitteln zu verringern, um das Verlangen nach Zucker abzuwehren (20).

In der Tat kam eine Studie zu dem Schluss, dass die Einnahme Gymnema Sylvestre reduzierte sowohl den Appetit als auch die Nahrungsaufnahme im Vergleich zu einer Kontrollgruppe (21).

Eine dreiwöchige Tierstudie ergab auch, dass der Verzehr dieses Kraut dazu beitrug, das Körpergewicht bei Ratten mit einer fettreichen Ernährung aufrechtzuerhalten (22).

Zusammenfassung Gymnema Sylvestre ist ein Kraut, das oft zur Senkung des Blutzuckers verwendet wird. Studien an Menschen und Tieren zeigen, dass es auch zur Gewichtsreduktion beitragen kann, indem es den Appetit und die Nahrungsaufnahme verringert.

10. Zimt

Zimt ist ein aromatisches Gewürz aus der inneren Rinde von Bäumen in der Zimt Gattung.

Es ist reich an Antioxidantien und bietet mehrere gesundheitliche Vorteile. Einige Studien haben sogar herausgefunden, dass Zimt den Gewichtsverlust erhöhen kann.

Es ist besonders wirksam bei der Stabilisierung des Blutzuckers, was dazu beitragen kann, Appetit und Hunger zu reduzieren (23).

Studien zeigen, dass eine bestimmte Verbindung in Zimt die Wirkung von Insulin nachahmen kann und dabei hilft, Zucker aus dem Blutkreislauf zu Ihren Zellen zu transportieren, um ihn als Brennstoff zu verwenden (24, 25).

Zimt kann auch den Spiegel bestimmter Verdauungsenzyme senken, um den Abbau von Kohlenhydraten zu verlangsamen (26).

Während diese Effekte möglicherweise den Appetit verringern und zu Gewichtsverlust führen können, sind weitere Untersuchungen erforderlich, um die Auswirkungen von Zimt direkt auf das Gewicht zu untersuchen.

Zusammenfassung Zimt ist ein Gewürz, das den Blutzucker senken kann, was zu Appetitlosigkeit und Hunger führen kann.

11. Extrakt aus grünen Kaffeebohnen

Grüner Kaffeebohnenextrakt ist häufig in vielen Nahrungsergänzungsmitteln zur Gewichtsreduktion enthalten.

Es wird aus Kaffeebohnen hergestellt, die nicht geröstet wurden und reich an Chlorogensäure sind, von denen angenommen wird, dass sie für die möglichen gewichtssenkenden Wirkungen verantwortlich sind.

Eine Studie ergab, dass der Konsum von Rohkaffee bei 20 Teilnehmern den Body Mass Index (BMI) und das Bauchfett senkte, auch wenn sich die Kalorienaufnahme nicht änderte (27).

Eine weitere Überprüfung von drei Studien ergab, dass der Extrakt aus grünen Kaffeebohnen das Körpergewicht im Durchschnitt um 2,5 kg senken kann. Die Forscher stellten jedoch fest, dass die Qualität und der Umfang der verfügbaren Studien etwas eingeschränkt waren (28).

Daher sind qualitativ hochwertigere Studien erforderlich, um die Wirksamkeit von grünen Kaffeebohnen beim Abnehmen zu bewerten.

Zusammenfassung Grüner Kaffeebohnenextrakt wird aus ungerösteten Kaffeebohnen hergestellt. Einige Untersuchungen legen nahe, dass es helfen könnte, Körpergewicht und Bauchfett zu reduzieren.

12. Kreuzkümmel

Kreuzkümmel ist ein Gewürz aus getrockneten und gemahlenen Samen von Cuminum cyminum, eine blühende Pflanze der Petersilienfamilie.

Es ist bekannt für seinen ausgeprägten nussigen Geschmack, aber auch voller gesundheitlicher Vorteile, einschließlich des Potenzials, den Gewichtsverlust und die Fettverbrennung zu beschleunigen.

Eine kleine dreimonatige Studie ergab, dass Frauen, die zweimal täglich Joghurt mit 3 Gramm Kreuzkümmel konsumierten, mehr Gewicht und Körperfett verloren als eine Kontrollgruppe (29).

In ähnlicher Weise berichtete eine achtwöchige Studie, dass Erwachsene, die dreimal täglich ein Kreuzkümmelpräparat einnahmen, 1 kg mehr verloren als diejenigen, die ein Placebo einnahmen (30).

Zusammenfassung Kreuzkümmel ist ein weit verbreitetes Gewürz, von dem gezeigt wurde, dass es das Körpergewicht und das Körperfett wirksam verringert.

13. Kardamom

Kardamom ist ein hoch geschätztes Gewürz, das aus den Samen einer Pflanze der Ingwerfamilie hergestellt wird.

Es wird weltweit sowohl beim Kochen als auch beim Backen verwendet, kann aber auch den Gewichtsverlust unterstützen.

Eine Tierstudie ergab, dass Kardamompulver bei Ratten mit einer fettreichen, kohlenhydratreichen Diät zur Reduzierung des Bauchfetts beitrug (31).

In ähnlicher Weise zeigte eine andere Tierstudie, dass insbesondere schwarzer Kardamom bei Ratten mit fettreicher Ernährung sowohl Bauchfett als auch Gesamtkörperfett wirksam reduzierte (32).

Leider beschränken sich die meisten Untersuchungen zum Gewichtsverlustpotential von Kardamom auf Tierversuche.

Der Einfluss von Kardamom auf den Gewichtsverlust beim Menschen muss noch untersucht werden.

Zusammenfassung Kardamom ist ein hoch geschätztes Gewürz, von dem in einigen Tierstudien gezeigt wurde, dass es Bauch- und Körperfett reduziert. Forschung am Menschen fehlt.

Wie man Kräuter sicher verwendet

Wenn die oben genannten Kräuter und Gewürze als Gewürz für Lebensmittel verwendet werden, können sie eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen mit minimalem Risiko für Nebenwirkungen bieten.

Gehen Sie einfach nicht über Bord. Halten Sie sich an nicht mehr als einen Esslöffel (14 Gramm) pro Tag und kombinieren Sie sie mit nährstoffreichen Vollwertkost, um den Gewichtsverlust noch weiter zu steigern.

Wenn Sie Kräuter in Form von Nahrungsergänzungsmitteln einnehmen, ist es wichtig, die empfohlene Dosierung auf der Packung einzuhalten, um Nebenwirkungen zu vermeiden.

Wenn Sie unter gesundheitlichen Problemen leiden oder Medikamente einnehmen, sollten Sie vor Beginn einer Nahrungsergänzung mit Ihrem Arzt sprechen.

Wenn Sie negative Nebenwirkungen oder Symptome einer Nahrungsmittelallergie bemerken, stellen Sie die Anwendung sofort ein und sprechen Sie mit einem vertrauenswürdigen Arzt.

Zusammenfassung Bei Verwendung als Gewürz bergen die meisten Kräuter und Gewürze ein minimales Risiko für Nebenwirkungen. In Form von Nahrungsergänzungsmitteln ist es am besten, die empfohlene Dosierung einzuhalten, um unerwünschte Reaktionen zu vermeiden.

Das Fazit

Viele Kräuter und Gewürze verleihen Ihren Lieblingsspeisen nicht nur einen Hauch von Geschmack, sondern steigern auch den Stoffwechsel, fördern die Fettverbrennung und fördern das Völlegefühl.

Die Diversifizierung Ihres Gewürzschranks ist eine einfache Möglichkeit, den Gewichtsverlust mit minimalem Aufwand zu steigern.

Kombinieren Sie diese Kräuter unbedingt mit einer ausgewogenen Ernährung und einem gesunden Lebensstil, um bei Gewichtsverlust das Beste für Ihr Geld zu bekommen.