Frühlingszwiebeln gegen grüne gegen Frühlingszwiebeln: Was ist der Unterschied?

Inhalt

• Frühlingszwiebeln sind jünger als Frühlingszwiebeln
• Frühlingszwiebeln sind älter als Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln
• Kommen Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln aus derselben Pflanze?
• Nährwertangaben
• Wie man mit Frühlingszwiebeln, Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln kocht
• Das Fazit

Frühlingszwiebeln, Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln werden häufig in der asiatischen, amerikanischen und europäischen Küche verwendet.

Sowohl die Blätter als auch die Zwiebel dieser Zwiebeln sind essbar und haben im Vergleich zu normalen Zwiebeln einen milden, sanften Geschmack.

Sie sehen jedoch sehr ähnlich aus und können schwer zu unterscheiden sein.

Dieser Artikel klärt die Verwirrung und beschreibt die Unterschiede zwischen Frühlingszwiebeln, Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln.

Frühlingszwiebeln sind jünger als Frühlingszwiebeln

Der Unterschied zwischen Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln ist einfach ihr Alter.

Frühlingszwiebeln sind jünger als Frühlingszwiebeln und werden zu einem früheren Zeitpunkt ihres Wachstums geerntet.

Sie erkennen sie an der Breite der weißen Zwiebel an der Basis der Pflanze. Da die Frühlingszwiebel weniger Zeit im Boden verbracht hat, ist die weiße Zwiebel einer Frühlingszwiebel schlanker als die einer Frühlingszwiebel.

Als Faustregel gilt, dass die weiße Zwiebel einer Frühlingszwiebel ungefähr so ​​breit ist wie der Stiel und die Blätter der Pflanze.

Grüne Zwiebeln, die etwas älter sind, haben unten eine etwas breitere weiße Zwiebel. Diese Zwiebel ist normalerweise breiter als die Blätter und eiförmig, nicht rund.

Zusammenfassung Frühlingszwiebeln sind junge Frühlingszwiebeln. An der Breite der Zwiebel können Sie das Alter einer Pflanze erkennen und erkennen, ob es sich technisch gesehen um eine Frühlingszwiebel oder eine Frühlingszwiebel handelt.

Frühlingszwiebeln sind älter als Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln

Frühlingszwiebeln werden normalerweise am Ende des Sommers gepflanzt, damit sie über den Winter wachsen und im Frühjahr zur Ernte bereit sind.

Sie sind reifer als Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln, aber immer noch eine Art junge Zwiebeln, die geerntet werden, bevor sie größer werden können.

Sie können eine Frühlingszwiebel an der kleinen, runden, weißen Zwiebel an ihrer Basis erkennen. Während es Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln ähnelt, verrät es seine abgerundete Zwiebel.

Frühlingszwiebeln haben aufgrund ihrer Reife auch einen etwas stärkeren Geschmack als Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln.

Sie haben jedoch immer noch einen sanfteren Geschmack als normale Zwiebeln, die viel länger im Boden belassen wurden und viel größer werden.

Zusammenfassung Frühlingszwiebeln sind älter als Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln. Da sie länger wachsen mussten, ist ihre Zwiebel weiter entwickelt und abgerundet.

Kommen Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln aus derselben Pflanze?

Alle unreifen Zwiebeln haben die gleichen hohlen, langen grünen Blätter und kleinen weißlichen Zwiebeln.

Einige Leute betrachten jedoch echte Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln als aus einer bestimmten Art von Alliumpflanze stammend, der Allium fistulosum Spezies.

Diese Art unterscheidet sich von anderen Zwiebeln, da sie keine runde Zwiebel entwickelt.

Selbst wenn diese Pflanzen im Boden reifen, haben sie eine gerade weiße Zwiebel.

"Frühlingszwiebeln", "Frühlingszwiebeln" und "Frühlingszwiebeln" sind jedoch keine offiziellen Pflanzennamen und daher nicht an eine bestimmte Art gebunden.

Obwohl Zwiebeln der Allium fistulosum Arten bilden immer nur Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln. Jede junge Zwiebel kann je nach Alter der Pflanze in diese Kategorien fallen.

Zusammenfassung Die Begriffe „Frühlingszwiebel“ und „Frühlingszwiebel“ beziehen sich hauptsächlich auf das Alter der Pflanze. Obwohl einige Zwiebelarten nur Frühlingszwiebeln oder Frühlingszwiebeln produzieren, ist es möglich, sie aus anderen Zwiebelsorten zu beziehen.

Nährwertangaben

Junge Zwiebeln wie Frühlingszwiebeln, Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln sind sehr kalorienarm und enthalten nur etwa 5 Kalorien pro mittlere Zwiebel oder 32 Kalorien pro 100 Gramm (1).

Nach Frischgewicht sind sie 89% Wasser und enthalten 2,6 Gramm Ballaststoffe, 7,3 Gramm Kohlenhydrate und winzige Mengen an Protein und Fett pro 100 Gramm.

Sie enthalten auch Mikronährstoffe, einschließlich Folsäure und Vitamine K und C.

100 Gramm dieser Zwiebeln haben (1):

• Kalorien: 32
• Wasser: 89%
• Kohlenhydrate: 7,3 Gramm
• Zucker: 2,3 Gramm
• Protein: 1,8 Gramm
• Ballaststoff: 2,6 Gramm
• Fett: 0,2 Gramm
• Vitamin K: 173% der täglichen Referenzaufnahme (RDI)
• Vitamin C: 21% der FEI
• Folsäure: 16% der FEI

Diese Zwiebeln enthalten auch nützliche Antioxidantien und schwefelhaltige Verbindungen (2).

Zusammenfassung Junge Zwiebeln wie Frühlingszwiebeln, Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln sind kalorienarm und enthalten einige Ballaststoffe, Kohlenhydrate und nützliche Pflanzenstoffe.

Wie man mit Frühlingszwiebeln, Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln kocht

Während Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln überwiegend nach Alter klassifiziert sind, können die Dinge verwirrend werden, da die Leute diese Begriffe häufig synonym verwenden, um junge Zwiebeln zu beschreiben.

Daher kann es schwierig sein, das Alter und die Art der Zwiebel zu bestimmen, die Sie kaufen.

Da jedoch alle jungen Zwiebeln ähnlich schmecken, macht die Sorte bei Gerichten keinen großen Unterschied. Wenn Sie sich nicht sicher sind, welchen Typ Sie haben oder befürchten, dass Sie den falschen haben, ist es unwahrscheinlich, dass Ihr Rezept beschädigt wird.

Beliebte Zubereitungsarten für junge Zwiebeln wie Frühlingszwiebeln, Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln sind in einem Salat oder als Beilage.

Sie können auch mit ihnen kochen, indem Sie sie zu Pfannengerichten, Suppen und Eintöpfen geben. Frühlingszwiebeln, die einen etwas stärkeren Geschmack haben, schmecken hervorragend eingelegt oder gegrillt.

Zusammenfassung Obwohl es leichte Unterschiede zwischen Frühlingszwiebeln, Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln gibt, können sie in Rezepten austauschbar verwendet werden. Sie werden oft zu Eintöpfen, Pfannengerichten und Salaten hinzugefügt.

Das Fazit

Der Unterschied zwischen Frühlingszwiebeln, Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln ist das Alter oder die Zeit, in der sie vor der Ernte wachsen.

Sie können sie an ihrer Zwiebel erkennen - die Frühlingszwiebeln sind am dünnsten, normalerweise nicht breiter als der Zwiebelstiel, während die Zwiebeln der Frühlingszwiebeln etwas größer und die Frühlingszwiebeln rund sind.

Obwohl kleine Unterschiede in Geschmack und Aussehen bestehen, sind diese Zwiebeln sehr ähnlich und können oft in den gleichen Rezepten verwendet werden.