Können Sie Kaffee trinken, während Sie intermittierend fasten?

Inhalt

• Schwarzer Kaffee wird Ihr Fasten nicht brechen
• Kaffee kann die Vorteile des Fastens unterstützen
• Stoffwechselvorteile
• Gehirngesundheit
• Zusätzliche Zutaten können die Vorteile des Fastens verringern
• Andere Überlegungen
• Solltest du beim Fasten Kaffee trinken?
• Das Endergebnis

Intermittierendes Fasten ist ein beliebtes Ernährungsschema, bei dem zwischen Ess- und Fastenperioden gewechselt wird.

Untersuchungen legen nahe, dass intermittierendes Fasten den Gewichtsverlust fördern und Risikofaktoren für bestimmte chronische Erkrankungen wie Herzerkrankungen, Diabetes und Alzheimer verringern kann (1).

Wenn Sie mit intermittierendem Fasten noch nicht vertraut sind, fragen Sie sich möglicherweise, ob Sie während eines Fastens Kaffee trinken dürfen.

In diesem Artikel wird erläutert, ob intermittierendes Fasten während der Fastenzeit Kaffee zulässt.

Schwarzer Kaffee wird Ihr Fasten nicht brechen

Es ist unwahrscheinlich, dass das Trinken mäßiger Mengen von kalorienarmen oder kalorienfreien Getränken während eines Fastenfensters Ihr Fasten in nennenswerter Weise beeinträchtigt.

Dazu gehören Getränke wie schwarzer Kaffee.

Eine Tasse (240 ml) schwarzen Kaffees enthält etwa 3 Kalorien und sehr geringe Mengen an Protein, Fett und Spurenelementen (2).

Für die meisten Menschen reichen die Nährstoffe in 1–2 Tassen (240–470 ml) schwarzen Kaffees nicht aus, um eine signifikante Stoffwechseländerung auszulösen, die ein Fasten brechen würde (3, 4).

Einige Leute sagen, dass Kaffee Ihren Appetit unterdrückt und es einfacher macht, langfristig an Ihrem Fasten festzuhalten. Diese Behauptung bleibt jedoch wissenschaftlich unbewiesen (5).

Insgesamt wird das mäßige Trinken von Kaffee Ihr zeitweiliges Fasten nicht wesentlich stören. Achten Sie nur darauf, dass es schwarz bleibt, ohne dass Zutaten hinzugefügt werden.

Zusammenfassung Es ist unwahrscheinlich, dass schwarzer Kaffee die Vorteile des intermittierenden Fastens beeinträchtigt. Es ist im Allgemeinen in Ordnung, es während des Fastens zu trinken.

Kaffee kann die Vorteile des Fastens unterstützen

Überraschenderweise kann Kaffee viele der Vorteile des Fastens verbessern.

Dazu gehören eine verbesserte Gehirnfunktion sowie ein geringeres Risiko für Entzündungen, Blutzucker und Herzerkrankungen (1).

Stoffwechselvorteile

Chronische Entzündungen sind eine Grundursache für viele Krankheiten. Untersuchungen legen nahe, dass sowohl intermittierendes Fasten als auch Kaffeekonsum zur Verringerung von Entzündungen beitragen können (1, 6).

Einige Untersuchungen legen nahe, dass eine höhere Kaffeekonsum mit einem verringerten Risiko für ein metabolisches Syndrom verbunden ist, bei dem es sich um eine entzündliche Erkrankung handelt, die durch hohen Blutdruck, überschüssiges Körperfett, hohen Cholesterinspiegel und erhöhten Blutzuckerspiegel gekennzeichnet ist (7, 8).

Studien verbinden auch die Kaffeekonsum mit einem verringerten Risiko für Typ-2-Diabetes. Darüber hinaus sind bis zu 3 Tassen (710 ml) Kaffee pro Tag mit einem um 19% verringerten Risiko verbunden, an Herzerkrankungen zu sterben (9, 10, 11).

Gehirngesundheit

Einer der Hauptgründe, warum intermittierendes Fasten immer beliebter wird, ist sein Potenzial, die Gesundheit des Gehirns zu fördern und vor altersbedingten neurologischen Erkrankungen zu schützen.

Interessanterweise teilt und ergänzt Kaffee viele dieser Vorteile.

Wie das intermittierende Fasten ist der regelmäßige Kaffeekonsum mit einem verringerten Risiko für geistigen Niedergang sowie mit Alzheimer- und Parkinson-Krankheit verbunden (12).

Im nüchternen Zustand produziert Ihr Körper Energie aus Fett in Form von Ketonen, ein Prozess, der mit einer verbesserten Gehirnfunktion verbunden ist. Frühe Untersuchungen zeigen, dass das Koffein im Kaffee ebenfalls die Ketonproduktion fördern kann (13, 14).

Intermittierendes Fasten kann auch die Gesundheit des Gehirns durch eine erhöhte Autophagie unterstützen (14).

Autophagie ist die Art und Weise, wie Ihr Körper beschädigte Zellen durch gesunde ersetzt. Untersuchungen legen nahe, dass es vor altersbedingtem geistigem Niedergang schützen kann (16).

Darüber hinaus hat eine Studie an Mäusen Kaffee mit einer signifikant erhöhten Autophagie in Verbindung gebracht (17).

Daher kann es besonders vorteilhaft sein, mäßige Mengen Kaffee in Ihr intermittierendes Fastenprogramm aufzunehmen.

Zusammenfassung Kaffee hat viele der gleichen Vorteile wie das Fasten, einschließlich einer verringerten Entzündung und einer verbesserten Gehirngesundheit.

Zusätzliche Zutaten können die Vorteile des Fastens verringern

Obwohl Kaffee allein Ihr Fasten wahrscheinlich nicht brechen wird, könnten hinzugefügte Zutaten.

Wenn Sie Ihre Tasse mit kalorienreichen Zusatzstoffen wie Milch und Zucker beladen, kann dies das intermittierende Fasten stören und die Vorteile dieses Ernährungsmusters einschränken.

Viele beliebte Gesundheits- und Medienunternehmen behaupten, dass Sie Ihr Fasten nicht brechen werden, solange Sie während jedes Fastenfensters unter 50 bis 75 Kalorien bleiben. Es gibt jedoch keine wissenschaftlichen Beweise für diese Behauptungen.

Stattdessen sollten Sie beim Fasten so wenig Kalorien wie möglich zu sich nehmen.

Zum Beispiel sollten Lattés, Cappuccinos und andere kalorienreiche oder gesüßte Kaffeegetränke während Ihrer Fastenfenster verboten sein.

Schwarzer Kaffee ist zwar die beste Wahl, aber wenn Sie etwas hinzufügen müssen, ist 1 Teelöffel (5 ml) Sahne oder Kokosöl eine gute Option, da sie Ihren Blutzuckerspiegel oder die Gesamtkalorienaufnahme wahrscheinlich nicht wesentlich verändern.

Andere Überlegungen

Eine einzelne Tasse (240 ml) Kaffee enthält etwa 100 mg Koffein (2).

Der Konsum von zu viel Koffein aus Kaffee kann zu Nebenwirkungen führen, einschließlich Herzklopfen und vorübergehendem Blutdruckanstieg (18).

Eine Studie ergab, dass eine hohe Kaffeekonsummenge von bis zu 13 Tassen (3,1 Liter) pro Tag zu einem erhöhten Nüchterninsulinspiegel führte, was auf eine kurzfristige Abnahme der Insulinsensitivität hindeutet (3).

Wenn Sie intermittierendes Fasten verwenden, um Ihren Nüchterninsulinspiegel zu verbessern oder Ihre Insulinsensitivität zu erhöhen, sollten Sie Ihre Kaffeekonsummenge verringern.

Darüber hinaus kann eine übermäßige Koffeinaufnahme Ihre Schlafqualität beeinträchtigen. Schlechter Schlaf kann Ihre Stoffwechselgesundheit im Laufe der Zeit beeinträchtigen, was die Vorteile des intermittierenden Fastens zunichte machen kann (19, 20).

Die meisten Untersuchungen zeigen, dass bis zu 400 mg Koffein pro Tag für die meisten Menschen wahrscheinlich sicher sind. Dies entspricht etwa 3–4 Tassen (710–945 ml) normalem Kaffee pro Tag (18).

Zusammenfassung Wenn Sie während Ihrer Fastenzeit Kaffee trinken, vermeiden Sie kalorienreiche, zuckerreiche Zusatzstoffe, da diese Ihr Fasten brechen können.

Solltest du beim Fasten Kaffee trinken?

Letztendlich hängt das Trinken von Kaffee während eines Fastens von Ihren persönlichen Vorlieben ab.

Wenn Sie keinen Kaffee mögen oder ihn derzeit nicht trinken, gibt es keinen Grund, damit zu beginnen. Sie können viele der gleichen gesundheitlichen Vorteile von einer Diät erhalten, die reich an ganzen, nahrhaften Lebensmitteln ist.

Wenn jedoch eine heiße Tasse Joe das Fasten ein wenig erleichtert, gibt es keinen Grund, aufzuhören. Denken Sie daran, Mäßigung zu üben und zusätzliche Zutaten zu vermeiden.

Wenn Sie feststellen, dass Sie zu viel Kaffee konsumieren oder Probleme beim Schlafen haben, sollten Sie sich reduzieren und sich ausschließlich auf das intermittierende Fasten konzentrieren.

Zusammenfassung Das Trinken einer moderaten Menge schwarzen Kaffees während des intermittierenden Fastens ist vollkommen gesund. Trotzdem möchten Sie Ihre Aufnahme moderieren und die meisten Zusatzstoffe wie Zucker oder Milch vermeiden.

Das Endergebnis

Sie können während der Fastenzeit mäßige Mengen schwarzen Kaffees trinken, da dieser nur sehr wenige Kalorien enthält und Ihr Fasten wahrscheinlich nicht bricht.

In der Tat kann Kaffee die Vorteile des intermittierenden Fastens verbessern, einschließlich einer verringerten Entzündung und einer verbesserten Gehirnfunktion.

Trotzdem sollten Sie sich von kalorienreichen Zusatzstoffen fernhalten.

Es ist auch am besten, auf Ihre Aufnahme zu achten, da ein übermäßiger Konsum Ihre Gesundheit schädigen kann.