Autor: Monica Porter
Erstelldatum: 22 Marsch 2021
Aktualisierungsdatum: 20 November 2024
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Glucomannan - Ist es eine wirksame Ergänzung zur Gewichtsreduktion? - Ernährung
Glucomannan - Ist es eine wirksame Ergänzung zur Gewichtsreduktion? - Ernährung

Inhalt

Gewichtsverlust ist nicht immer einfach und langfristiger Erfolg erfordert Engagement und Ausdauer.

Unzählige Nahrungsergänzungsmittel und Diätpläne werden als wirksame Strategien zur Gewichtsreduktion vermarktet, die behaupten, die Dinge einfacher zu machen.

Eines davon heißt Glucomannan, eine natürliche Ballaststoff, die als wirksame Ergänzung zur Gewichtsreduktion beworben wird.

Dieser Artikel befasst sich ausführlich mit der Wissenschaft hinter Glucomannan und ob es etwas ist, das Sie einnehmen sollten.

Was ist Glucomannan?

Glucomannan ist eine natürliche, wasserlösliche Ballaststoff, die aus den Wurzeln der Elefanten-Yamswurzel gewonnen wird, auch bekannt als Konjak.

Es ist als Ergänzung in Getränkemischungen erhältlich und wird auch Lebensmitteln wie Nudeln und Mehl zugesetzt. Es ist auch die Hauptzutat in Shirataki-Nudeln.


Glucomannan macht 40% des Trockengewichts der Elefanten-Yamswurzel aus, die ursprünglich aus Südostasien stammt. Es hat eine lange Tradition in Kräutermischungen und traditionellen Lebensmitteln wie Tofu, Nudeln und Konjakgelee.

Es wird nicht nur als Nahrungsergänzungsmittel verkauft, sondern auch als Lebensmittelzusatzstoff - als Emulgator und Verdickungsmittel mit der E-Nummer E425-ii.

Glucomannan hat eine außergewöhnliche Fähigkeit, Wasser aufzunehmen und ist eine der viskosesten bekannten Ballaststoffe.

Es nimmt so viel Flüssigkeit auf, dass eine kleine Menge Glucomannan, die einem Glas Wasser zugesetzt wird, den gesamten Inhalt in ein Gel verwandelt. Es wird angenommen, dass diese einzigartigen Eigenschaften seine Auswirkungen auf den Gewichtsverlust vermitteln.

Zusammenfassung Glucomannan ist eine wasserlösliche Ballaststoff, die aus den Wurzeln der Elefanten-Yamswurzel gewonnen wird. Es hat beträchtliche Aufmerksamkeit als Gewichtsverlust Ergänzung gewonnen.

Wie hilft Glucomannan beim Abnehmen?

Glucomannan ist eine wasserlösliche Ballaststoff.


Wie bei anderen löslichen Fasern wird angenommen, dass es den Gewichtsverlust auf verschiedene Weise fördert (1):

  • Es ist sehr kalorienarm.
  • Es nimmt Platz in Ihrem Magen ein und fördert ein Gefühl der Fülle (Sättigung), wodurch die Nahrungsaufnahme bei einer nachfolgenden Mahlzeit verringert wird.
  • Es verzögert die Magenentleerung und trägt zu einem erhöhten Sättigungsgefühl bei (2).
  • Wie andere lösliche Fasern reduziert es die Aufnahme von Protein und Fett (3).

Es füttert auch die freundlichen Bakterien in Ihrem Darm, die es in kurzkettige Fettsäuren wie Butyrat umwandeln, von denen in einigen Tierstudien gezeigt wurde, dass sie vor Fettgewinn schützen (4, 5).

Das Füttern Ihrer Darmbakterien kann auch andere Vorteile haben. Einige Studien haben eine Korrelation zwischen veränderten Darmbakterien und Körpergewicht gezeigt (6, 7).

Glucomannan unterscheidet sich von den meisten anderen löslichen Fasern, da es außergewöhnlich viskos ist, was es besonders effektiv zur Gewichtsreduktion macht.

Zusammenfassung Wie andere lösliche Fasern nimmt Glucomannan Wasser im Magen auf und trägt zum Völlegefühl bei. Darüber hinaus kann es auf andere Weise die Kalorienaufnahme und den Gewichtsverlust fördern.

Funktioniert es wirklich?

Mehrere randomisierte kontrollierte Studien haben die Auswirkungen von Glucomannan auf den Gewichtsverlust untersucht. Diese Arten von Studien sind der Goldstandard der wissenschaftlichen Forschung am Menschen.


In der größten Studie erhielten 176 gesunde, aber übergewichtige Personen mit kalorienreduzierter Ernährung nach dem Zufallsprinzip entweder ein Glucomannan-Präparat oder ein Placebo (8).

Es wurden drei verschiedene Glucomannan-Präparate mit unterschiedlichen Dosierungen getestet. Einige enthielten auch andere Fasern.

Dies waren die Ergebnisse nach 5 Wochen:

Wie Sie sehen können, war der Gewichtsverlust bei denjenigen, die mit Glucomannan ergänzt wurden, signifikant höher.

Mehrere andere Studien stimmen mit diesen Ergebnissen überein. Glucomannan verursachte bei übergewichtigen und fettleibigen Personen einen leichten Gewichtsverlust, wenn es regelmäßig vor einer Mahlzeit eingenommen wurde (9, 10, 11).

Es ist besonders effektiv in Kombination mit einer gewichtsreduzierenden Diät.

Gleiches gilt für alle Gewichtsverlustmethoden - sie funktionieren am besten in Kombination.

Zusammenfassung Wenn Glucomannan vor den Mahlzeiten eingenommen wird, kann es bei übergewichtigen Personen zu einem leichten Gewichtsverlust kommen, hauptsächlich indem es ein Gefühl der Fülle erzeugt und die Kalorienaufnahme reduziert.

Andere gesundheitliche Vorteile

Zusätzlich zur Förderung des Gewichtsverlusts kann Glucomannan einige Risikofaktoren für Herzerkrankungen verbessern.

Nach einer systematischen Überprüfung von 14 Studien kann Glucomannan senken (10):

  • Gesamtcholesterin um 19 mg / dl (0,5 mmol / l).
  • "Schlechtes" LDL-Cholesterin um 16 mg / dl (0,4 mmol / l).
  • Triglyceride mit 11 mg / dl (0,12 mmol / l).
  • Nüchterner Blutzucker um 7,4 mg / dl (0,4 mmol / l).

Es senkt in erster Linie den Cholesterinspiegel im Blut, indem es die Absorption von Cholesterin in Ihrem Darm verringert.

Laut dieser Studie könnte die Zugabe von Glucomannan zu Ihrer Ernährung möglicherweise das Risiko für Herzkrankheiten und Typ-2-Diabetes senken.

Als wasserlösliche Faser wurde Glucomannan auch erfolgreich zur Behandlung von Verstopfung eingesetzt (12, 13).

Zusammenfassung Glucomannan kann mehrere wichtige Risikofaktoren für Herzerkrankungen verbessern, darunter Gesamtcholesterin, „schlechtes“ LDL-Cholesterin, Triglyceride und Nüchternblutzucker.

Dosierung und Nebenwirkungen

Zur Gewichtsreduktion wird eine Dosierung von 1 Gramm dreimal täglich als ausreichend angesehen (14).

Mit Wasser gemischt dehnt sich Glucomannan aus und kann das 50-fache seines Gewichts aufnehmen. Daher ist die empfohlene Dosierung von Glucomannan im Vergleich zu anderen Faserzusätzen niedriger.

Glucomannan hat keinen Einfluss auf den Gewichtsverlust, es sei denn, es wird vor einer Mahlzeit eingenommen. Die Timing-Empfehlungen reichen von 15 Minuten bis 1 Stunde vor einer Mahlzeit (14, 8).

Glucomannan ist gut verträglich und gilt allgemein als sicher.

Wenn sich Glucomannan jedoch ausdehnt, bevor es den Magen erreicht, kann es zu Ersticken oder Verstopfung des Rachens und der Speiseröhre führen, dem Schlauch, der Lebensmittel von Ihrem Mund in Ihren Magen befördert.

Um dies zu verhindern, sollte es mit 1–2 Gläsern Wasser oder einer anderen Flüssigkeit abgewaschen werden.

Bei einigen Menschen können leichte Nebenwirkungen wie Blähungen, Blähungen, weicher Stuhl oder Durchfall auftreten. Diese negativen Auswirkungen sind jedoch selten.

Glucomannan kann auch die Absorption von oralen Medikamenten wie Sulfonylharnstoff, einem Diabetes-Medikament, reduzieren. Dies kann vermieden werden, indem das Medikament mindestens vier Stunden nach oder eine Stunde vor der Einnahme von Glucomannan eingenommen wird.

Zusammenfassung Glucomannan gilt allgemein als sicher. Die empfohlene Dosierung beträgt 1 Gramm und wird dreimal täglich mit Wasser eingenommen. Stellen Sie sicher, dass Sie es vor einer Mahlzeit einnehmen, da es sonst keinen Einfluss auf den Gewichtsverlust hat.

Sollten Sie Glucomannan versuchen?

Nach den vorliegenden Erkenntnissen ist Glucomannan eine wirksame Ergänzung zur Gewichtsreduktion. Aber wie bei jeder Strategie zur Gewichtsreduktion funktioniert es nicht isoliert.

Der einzige bekannte Weg, um langfristig Gewicht zu verlieren, ist eine dauerhafte Änderung Ihres Lebensstils.

Glucomannan mag helfen, dies zu vereinfachen, aber es wird allein keine Wunder wirken.

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