Autor: Robert Simon
Erstelldatum: 24 Juni 2021
Aktualisierungsdatum: 17 November 2024
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Lebensmittelkrise - Gas und Dünger - Knappheit senkt die Erträge und treibt die Preise
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Ob wir es zugeben möchten oder nicht, jeder bekommt von Zeit zu Zeit Benzin. Gas wird durch das Verschlucken von Luft und den Abbau von Nahrungsmitteln in Ihrem Verdauungstrakt verursacht. Die Folgen sind normalerweise Aufstoßen, Aufblähen oder Gasgeben. Im Durchschnitt geben die meisten Menschen mindestens 14 Mal pro Tag Gas. Einige Menschen haben mehr Benzin als andere, was unangenehm oder peinlich sein kann. Gas selbst ist jedoch kein Grund zur Besorgnis.

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Wenn Sie viel Benzin und Blähungen haben, kann es hilfreich sein, Ihre Ernährung zu ändern. Hier sind die Arten von Lebensmitteln, die am meisten Gas verursachen. Denken Sie daran, dass der Körper von Menschen unterschiedlich reagiert. Wenn Sie also Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen, vermeiden Sie die Lebensmittel, auf die Sie am meisten reagieren.

1. Bohnen

Wenn Sie an Lebensmittel denken, die Gas verursachen, stehen Bohnen wahrscheinlich ganz oben auf der Liste. Bohnen enthalten viel Raffinose, einen komplexen Zucker, den der Körper nur schwer verdauen kann. Raffinose gelangt durch den Dünndarm in den Dickdarm, wo Bakterien ihn abbauen und Wasserstoff, Kohlendioxid und Methangas produzieren, das durch das Rektum austritt.


Um das Gas zu reduzieren, ohne Bohnen herauszuschneiden, fand eine Studie heraus, dass das rezeptfreie Produkt Beano bei einigen Menschen das Gas effektiv reduziert. Das Einweichen der Bohnen über Nacht kann auch dazu beitragen, das Gas zu reduzieren.

2. Milchprodukte

Laktose ist ein Zucker, der in Milch und den meisten Milchprodukten, einschließlich Käse und Eis, enthalten ist. Menschen, die nicht genug des Enzyms Laktase produzieren, haben Schwierigkeiten, Laktose zu verdauen, was als Laktoseintoleranz bekannt ist. Erhöhtes Gas ist ein Symptom für Laktoseintoleranz. Wenn Sie den Verdacht haben, dass Sie eine Laktoseintoleranz haben, können Sie Ihre Symptome lindern, indem Sie nichtmilchhaltige Ersatzprodukte wie Mandelmilch oder Sojaprodukte probieren oder eine Laktasetablette einnehmen, bevor Sie Lebensmittel mit Laktose essen.

3. Vollkornprodukte

Vollkornprodukte wie Weizen und Hafer enthalten Ballaststoffe, Raffinose und Stärke. All dies wird von Bakterien im Dickdarm abgebaut, was zu Gas führt. Tatsächlich ist Reis das einzige Getreide, das kein Gas verursacht.


4. Gemüse

Bestimmte Gemüsesorten wie Rosenkohl, Brokkoli, Kohl, Spargel und Blumenkohl verursachen bekanntermaßen überschüssiges Gas. Wie Bohnen enthält auch dieses Gemüse den komplexen Zucker Raffinose. Da es sich jedoch um sehr gesunde Lebensmittel handelt, sollten Sie mit Ihrem Arzt sprechen, bevor Sie sie aus Ihrer Ernährung streichen.

5. Limonaden

Limonaden und andere kohlensäurehaltige Getränke können die Luftmenge, die Sie schlucken, erheblich erhöhen. Wenn Luft in Ihren Verdauungstrakt gelangt, muss sie irgendwie passieren. Dies führt zu Rülpsen und kann auch die Menge an Gas erhöhen, die Sie passieren. Das Austauschen von Soda gegen Saft, Tee oder Wasser (ohne Kohlensäure) kann Ihnen helfen, Gas zu reduzieren.

6. Früchte

Früchte wie Äpfel, Pfirsiche, Birnen und Pflaumen enthalten den natürlichen Zuckeralkohol Sorbit, den der Körper nur schwer verdauen kann. Viele Früchte haben auch lösliche Ballaststoffe, eine Art Ballaststoffe, die sich in Wasser lösen. Sorbit und lösliche Ballaststoffe müssen beide auch den Dickdarm passieren, wo Bakterien sie abbauen, um Wasserstoff, Kohlendioxid und Methangas zu erzeugen.


7. Bonbons

Wie bei kohlensäurehaltigen Getränken kann das Saugen an Bonbons dazu führen, dass Sie zusätzliche Luft schlucken. Viele Süßigkeiten verwenden auch Sorbit als Süßungsmittel. Diese beiden Faktoren können zu zusätzlichem Gas beitragen.

8. Zwiebeln

Zwiebeln enthalten einen natürlichen Zucker namens Fructose. Wie Raffinose und Sorbit trägt Fructose zum Gas bei, wenn Bakterien im Darm es abbauen.

9. Kaugummi

Kaugummi scheint eine unwahrscheinliche Quelle für Gas zu sein, aber wenn Sie es kauen, können Sie mehr Luft schlucken. Viele zuckerfreie Gummis werden auch mit schwer verdaulichen Zuckeralkoholen wie Sorbit, Mannit und Xylit gesüßt. Wenn Sie viel rülpsen, empfiehlt Ihr Arzt möglicherweise, dass Sie aufhören, Kaugummi zu kauen, um das Gas zu reduzieren.

10. Verarbeitete Lebensmittel

Verarbeitete Lebensmittel sind verpackte Waren wie Brot, Snacks, Müsli und Salatsauce. Diese enthalten eine Vielzahl von Inhaltsstoffen, einschließlich Fructose und Lactose. Diese Kombination kann zu erhöhtem Gas führen.

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