Vitamin C gegen Erkältungen - funktioniert es tatsächlich?

Inhalt

• Hat Vitamin C einen Einfluss auf die Erkältung?
• Wie reduziert Vitamin C die Schwere von Erkältungen?
• Andere Nährstoffe und Lebensmittel, die helfen können
• Das Fazit

Die Erkältung ist die häufigste Infektionskrankheit beim Menschen, und die durchschnittliche Person bekommt mehrmals im Jahr eine.

Interessanterweise wurde oft behauptet, Vitamin C sei eine wirksame Behandlung.

Hat Vitamin C einen Einfluss auf die Erkältung?

Um 1970 verbreitete der Nobelpreisträger Linus Pauling die Theorie, dass Vitamin C bei Erkältungen hilft.

Er veröffentlichte ein Buch über Erkältungsprävention mit Megadosen Vitamin C oder bis zu 18.000 mg täglich. Zum Vergleich beträgt die empfohlene Tagesdosis 75 mg für Frauen und 90 mg für Männer.

Zu diesem Zeitpunkt hatten keine zuverlässigen Studien bewiesen, dass dies wahr ist.

In den folgenden Jahrzehnten wurde in mehreren randomisierten kontrollierten Studien untersucht, ob das Vitamin einen Einfluss auf die Erkältung hat.

Die Ergebnisse waren ziemlich enttäuschend.

Eine Analyse von 29 Studien mit 11.306 Teilnehmern ergab, dass die Ergänzung mit 200 mg oder mehr Vitamin C das Risiko einer Erkältung nicht verringert (1).

Regelmäßige Vitamin C-Präparate hatten jedoch mehrere Vorteile, darunter:

• Reduzierte Kälteschwere: Sie reduzierten die Symptome einer Erkältung und machten sie weniger schwerwiegend.
• Reduzierte Erkältungsdauer: Nahrungsergänzungsmittel verkürzten die Erholungszeit bei Erwachsenen um 8% und bei Kindern um durchschnittlich 14%.

Eine zusätzliche Dosis von 1–2 Gramm reichte aus, um die Erkältungsdauer bei Kindern im Durchschnitt um 18% zu verkürzen (1).

Andere Studien an Erwachsenen haben gezeigt, dass 6–8 Gramm pro Tag wirksam sind (2).

Vitamin C scheint bei Menschen, die unter starker körperlicher Belastung stehen, noch stärkere Wirkungen zu haben. Bei Marathonläufern und Skifahrern halbierte Vitamin C fast die Dauer der Erkältung (1).

Zusammenfassung Obwohl Vitamin C-Präparate keinen Einfluss auf das Erkältungsrisiko haben, scheinen sie deren Schweregrad und Dauer zu verringern.

Wie reduziert Vitamin C die Schwere von Erkältungen?

Vitamin C ist ein Antioxidans und notwendig, um Kollagen in der Haut zu produzieren.

Kollagen ist das am häufigsten vorkommende Protein bei Säugetieren und hält die Haut und verschiedene Gewebe zäh, aber flexibel.

Ein Vitamin C-Mangel führt zu einer als Skorbut bekannten Erkrankung, die heutzutage kein wirkliches Problem darstellt, da die meisten Menschen genug Vitamin C aus Lebensmitteln erhalten.

Es ist jedoch weniger bekannt, dass Vitamin C auch in Immunzellen hoch konzentriert ist und während einer Infektion schnell aufgebraucht wird (3).

Tatsächlich schwächt ein Vitamin C-Mangel das Immunsystem erheblich und erhöht das Infektionsrisiko (4).

Aus diesem Grund ist es eine gute Idee, während einer Infektion genügend Vitamin C zu sich zu nehmen.

Zusammenfassung Vitamin C ist wichtig für das reibungslose Funktionieren der Immunzellen. Es ist während Infektionen erschöpft, so dass ein Vitamin C-Mangel das Risiko erhöhen kann.

Andere Nährstoffe und Lebensmittel, die helfen können

Es gibt keine Heilung für die Erkältung.

Einige Lebensmittel und Nährstoffe können dem Körper jedoch helfen, sich zu erholen. In der Vergangenheit haben Menschen verschiedene Lebensmittel verwendet, um ihre Symptome zu reduzieren.

Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass nur wenige davon funktionieren, aber einige stützen sich auf Beweise.

• Flavonoide: Dies sind Antioxidantien in Obst und Gemüse. Studien deuten darauf hin, dass Flavonoidpräparate das Infektionsrisiko in Lunge, Rachen und Nase im Durchschnitt um 33% senken können (5).
• Knoblauch: Dieses gewöhnliche Gewürz enthält einige antimikrobielle Verbindungen, die bei der Bekämpfung von Infektionen der Atemwege helfen können. Lesen Sie diesen ausführlichen Artikel für weitere Informationen (6).

Zusammenfassung Verschiedene andere Nährstoffe und Lebensmittel können Ihnen helfen, sich von einer Erkältung zu erholen, oder sogar das Risiko verringern, eine zu bekommen. Dazu gehören Flavonoide und Knoblauch.

Das Fazit

Die Einnahme von Vitamin C verringert nicht das Risiko einer Erkältung, kann jedoch Ihre Genesung beschleunigen und die Schwere Ihrer Symptome verringern.

Während die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln erforderlich sein kann, um die zur Verbesserung von Erkältungen erforderliche hohe Vitamin C-Aufnahme zu erreichen, sollten Sie nicht über Bord gehen.

Dies liegt daran, dass zu viel Vitamin C einige nachteilige Nebenwirkungen hat.

Um Ihren grundlegenden Nährstoffbedarf zu decken, sind Vollwertkost im Allgemeinen eine bessere Idee. Gute Beispiele für gesunde Lebensmittel mit hohem Vitamin C-Gehalt sind Orangen, Grünkohl und rote Paprika.