Gesunde Lebensmittel als Ersatz für Brot

Inhalt

• 1. Früchte
• 2. Bratpfanne Haferbrot
• 3. Tapioka
• 4. Crepioca
• 5. Couscous
• 6. Naturjoghurt mit Hafer
• 7. Omelett

Ein guter Weg, um aus Weißmehl hergestelltes französisches Brot zu ersetzen, ist das Essen von Tapioka, Crepioka, Couscous oder Haferbrot, die gute Optionen sind. Es ist jedoch auch möglich, gewöhnliches Brot durch proteinreiche Lebensmittel wie ein Omelett mit zu ersetzen Käse oder ein gekochtes Ei zum Beispiel.

Weißbrot ist kein Feind der Nahrung, aber es wird nicht empfohlen, jeden Tag Brot zu essen, da es notwendig ist, die Ernährung zu variieren. Darüber hinaus ist Weißbrot nicht Teil der meisten Diäten zur Gewichtsreduktion, da es reich an einfachen Kohlenhydraten ist, die nicht viel Sättigungsgefühl fördern und zur Gewichtszunahme beitragen.

Hier sind 7 gesunde Optionen, um Brot zu ersetzen:

1. Früchte

Wie Brot sind Früchte eine Kohlenhydratquelle, aber sie sind normalerweise weniger kalorienreich und enthalten mehr Nährstoffe, die den Stoffwechsel und die allgemeine Gesundheit fördern, wie Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe.

Ideal ist es, nur 1 Portion Obst pro Mahlzeit zu sich zu nehmen, vorzugsweise zusammen mit proteinreichen Lebensmitteln wie Eiern, Käse, Fleisch und Joghurt. Eine gute Kombination besteht darin, gebratene Kochbananen mit Ei und Käse zuzubereiten, Tomaten und Oregano für den Geschmack hinzuzufügen und Olivenöl, Butter oder Kokosöl in der Pfanne zu verwenden.

2. Bratpfanne Haferbrot

Haferbrot ist proteinreicher als herkömmliches Brot und gibt mehr Sättigung, da es auch Ballaststoffe enthält.

Zutaten:

• 1 Ei
• 2 col feiner Haferflocken
• 1/2 Spalte Buttertee
• 1 Prise Salz
• Öl oder Butter, um die Pfanne einzufetten

Vorbereitungsmodus:

In einem tiefen Behälter das Ei mit einer Gabel glatt rühren. Fügen Sie die anderen Zutaten hinzu und schlagen Sie erneut gut. Gießen Sie die Mischung in die gefettete Pfanne und lassen Sie sie auf beiden Seiten bräunen. Es kann mit Käse, Hühnchen, Fleisch, Fisch und Gemüse gefüllt werden, was es zu einer großartigen Wahl sowohl zum Frühstück als auch zum Abendessen macht.

Sehen Sie im Video unten eine andere Möglichkeit, Haferbrot herzustellen:

3. Tapioka

Wie Brot ist Tapioka reich an Kohlenhydraten und Sie sollten bei der Verwendung moderiert werden, da sein Überschuss Sie fett machen kann. Der empfohlene Gewichtsverlust besteht darin, nur 1 Tapioka pro Tag zu konsumieren, die mit maximal 3 Esslöffeln Kaugummi hergestellt werden sollte.

Da es sich um ein vielseitiges Lebensmittel handelt, kann es zu jeder Tageszeit aufgenommen werden. Die beste Option besteht darin, es mit proteinreichen Lebensmitteln wie Eiern, Käse, Fleisch und Hühnchen zu füllen. Sehen Sie, welche Lebensmittel reich an Eiweiß sind.

4. Crepioca

Crepioca ist eine Mischung aus Brot und Omelett, die häufig zur Gewichtsreduktion eingesetzt wird und außerdem sehr einfach und schnell zuzubereiten ist:

Zutaten:

• 1 Ei
• 2 Esslöffel Tapiokagummi (oder 1 Löffel Kaugummi + 1 Löffel Hafer).
• 1/2 col Quark Suppe
• Füllung nach Geschmack
• 1 Prise Salz und Gewürze nach Geschmack

Vorbereitungsmodus:

In einem tiefen Behälter das Ei mit einer Gabel glatt rühren. Stärke, Quark und Gewürze hinzufügen und gut mischen, was in der gefetteten Pfanne auf beiden Seiten zu Braun führt.

Die Füllung kann auch direkt in den Teig gegeben werden, bevor er in die Pfanne gegeben wird, wodurch der Crêpe wie ein Omelett herausspringt, oder er kann nur am Ende wie eine Brotfüllung hinzugefügt werden.

5. Couscous

Couscous oder Maisteig ist ein typisches Gericht aus Nordostbrasilien, das sehr einfach zuzubereiten und vielseitig einsetzbar ist.Es ist von Natur aus glutenfrei, sättigt sich sehr gut und lässt sich sehr gut mit allen Arten von Füllungen wie Fleisch, Eiern, Hühnchen, getrocknetem Fleisch und gebackenem Käse kombinieren.

Etwa 6 Esslöffel Couscous entsprechen 2 Scheiben Brot.

6. Naturjoghurt mit Hafer

Das Tauschen von Brot gegen Naturjoghurt gegen Hafer hilft, mehr Ballaststoffe in die Mahlzeit zu bringen, das Sättigungsgefühl zu steigern und dem Körper Protein und Kalzium zuzuführen.

Darüber hinaus ist natürlicher Joghurt reich an nützlichen Bakterien für den Darm, was wichtig ist, um die Darmflora wieder aufzufüllen, während Hafer reich an Inulin ist, einer Art Faser, die als Nahrung für Darmbakterien dient, die der Gesundheit des Körpers zugute kommen. Sehen Sie alle gesundheitlichen Vorteile von Hafer.

7. Omelett

Die Verwendung von Omeletts als Option zum Frühstück oder Abendessen ist eine großartige Option, um den Kohlenhydratverbrauch zu senken und beim Abnehmen zu helfen. Darüber hinaus bilden die mit Fleisch, Huhn oder Gemüse aus dem Omelett gefüllten Eier eine proteinreiche Kombination, die das Sättigungsgefühl nach dem Essen verlängert.

Wenn nötig, sollte man dem Teig im Omelett lieber Hafer oder Leinsamenmehl in kleinen Mengen hinzufügen, damit er faserreicher wird, was den Darmtransit verbessert und den Hunger abwehrt. Finden Sie heraus, wie viele Eier Sie täglich essen können, ohne Ihre Gesundheit zu beeinträchtigen.

Sehen Sie sich das folgende Video an und sehen Sie, wie Sie 3 Rezepte zubereiten, um Brot zu vermeiden: