Fragen Sie den Diät-Arzt: Strategien zur Linderung von Reflux

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Q: Ich weiß, welche Lebensmittel meinen sauren Reflux auslösen können (wie Tomaten und scharfe Speisen), aber gibt es Lebensmittel oder Strategien, die ihn beruhigen?

EIN: Etwa ein Drittel der Amerikaner ist von saurem Reflux, Sodbrennen oder gastroösophagealer Refluxkrankheit (GERD) betroffen und verursacht schmerzhafte Episoden mit unterschiedlichen Symptomen. Die Lebensmittel, die diese Episoden auslösen, variieren bei verschiedenen Menschen, aber es gibt übergreifende Strategien – einige wissenschaftlich fundiert, andere anekdotisch –, die Sie versuchen können, Sodbrennen zu verringern oder endgültig loszuwerden.

Achten Sie auf Ihre Schlafqualität

Eine Überprüfung von 100 Studien zu Lebensstil- und Ernährungsempfehlungen zur Behandlung von saurem Reflux ergab, dass die Art und Weise, wie Sie schlafen, eine der effektivsten Möglichkeiten ist, die Symptome von Reflux zu kontrollieren – mehr als jede Ernährungsumstellung! Wenn Sie mit erhöhtem Kopfende Ihres Bettes schlafen (oder Ihren Körper leicht aufstützen, wenn Sie Ihr Bett nicht erhöhen können), führt dies zu weniger Refluxsymptomen, weniger Refluxepisoden und einer schnelleren Magensäure-Clearance.

Abnehmen

Yep, Körperfett zu verlieren scheint das Allheilmittel für jedes gesundheitliche Problem zu sein. Und das liegt daran, dass es funktioniert: Übermäßiges Körpergewicht stört viele Kontroll- und Gleichgewichtssysteme in Ihrem Körper und führt zu kleineren oder größeren Gesundheitsproblemen, darunter Reflux. Abgesehen von der oben genannten Empfehlung oder der Einnahme eines verschreibungspflichtigen Medikaments (das seine eigenen Risiken birgt), ist das Abnehmen die effektivste Maßnahme, um die Symptome von Reflux zu bekämpfen. Bonus: Wenn Sie sich dafür entscheiden, über eine sehr kohlenhydratarme Diät abzunehmen, zeigte eine Studie eine Verringerung der Symptome nach nur sechs Tagen mit diesem Ernährungsansatz.

Entscheiden Sie sich für kleinere Mahlzeiten

Größere Mahlzeiten führen zu einer größeren Füllung und Dehnung des Magens. Dies belastet den Muskel, der Ihren Magen mit Ihrer Speiseröhre verbindet (sogenannter LES), zusätzlich, was die Wahrscheinlichkeit eines Reflexes erhöht. Es ist jedoch nicht ratsam, Ihre tägliche Nahrungsaufnahme auf so viele Mahlzeiten aufzuteilen, dass Sie ununterbrochen essen, da Untersuchungen zeigen, dass eine größere Anzahl wöchentlicher Mahlzeiten mit mehr Reflux-Ereignissen verbunden ist. Der Sweetspot? Essen Sie täglich drei bis vier gleich große Mahlzeiten. Mahlzeiten ähnlicher Größe sind ebenfalls ein sehr wichtiger Bestandteil dieser Richtlinie, da Sie nicht davon profitieren, drei kleine Mahlzeiten und eine große Mahlzeit zu sich zu nehmen.

Ergänzung mit D-Lemonen

D-Lemonen ist ein starkes Antioxidans, das zur Behandlung von Reflux verwendet werden kann. Da es in so geringen Mengen in Zitrusschalen vorkommt und die meisten von uns die Schale nicht essen, benötigen Sie eine Ergänzung, um eine wirksame Dosis D-Lemonen zu erhalten. In einer Studie nahmen die Teilnehmer 1.000 mg D-Lemonen ein und nach zwei Wochen waren 89 Prozent der Studienteilnehmer frei von Refluxsymptomen.

Kaugummi ohne Pfefferminz

Das Kauen von Kaugummi führt dazu, dass Ihr Mund zusätzlichen Speichel freisetzt, der helfen kann, einen übermäßig sauren pH-Wert des Magens zu neutralisieren und auszugleichen, aber Sie sollten Kaugummi mit Pfefferminzgeschmack vermeiden. Eine 2007 veröffentlichte Studie in Gastroenterologie fanden heraus, dass Pfefferminze den Tonus oder die Stärke der Kontraktion des LES reduzieren kann. Dieser Muskel muss kontrahiert werden, damit die Magensäure nicht in die Speiseröhre gelangt, was die Wahrscheinlichkeit eines Refluxes und der damit verbundenen Schmerzen erhöht.

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