Fragen Sie den Diät-Arzt: Happy-Hour-Strategien

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Q: Was sind die besten Wege, um die Happy Hour zu erreichen, damit ich nicht zu schnell aufgeregt werde?

EIN: Wenn es darum geht, Ihr Summen zu kontrollieren, liegen einige Faktoren außerhalb Ihrer Kontrolle, aber es gibt andere Dinge, die Sie kontrollieren können und die Ihnen helfen können, Ihr beschwipstes Gefühl zu minimieren. Schauen wir uns beide an.

Außerhalb Ihrer Kontrolle: Genetik

Wie schnell Sie Ihre Getränke spüren, hängt hauptsächlich von Ihrer Genetik ab. Ihre Genetik bestimmt die Konzentration und Funktion Ihrer Alkoholdehydrogenase-Enzyme und anderer Enzyme, die für den Alkoholabbau verantwortlich sind. Leider kann man keine dieser genetischen Veranlagungen umgehen, daher ist es wichtig, sie zu erkennen und entsprechend zu handeln.

Menschen asiatischer Abstammung erfahren beim Trinken häufig eine Rötung ihrer Wangen aufgrund von Mutationen in diesen alkoholabbauenden Enzymen. Die Forschung zeigt auch, dass Menschen mit indianischer Abstammung Alkohol sehr langsam verstoffwechseln und daher früher ein Summen verspüren.

Abgesehen von ethnischen Unterschieden haben Frauen im Allgemeinen einen niedrigeren Alkoholdehydrogenasespiegel, was ihnen im Vergleich zu Männern eine geringere Fähigkeit zur Verstoffwechselung von Alkohol verleiht.

Außerhalb Ihrer Kontrolle: Hormone

Östrogen kann den Alkoholstoffwechsel verlangsamen und die Zeit verkürzen, die es braucht, um sich beschwipst zu fühlen. Dies ist wichtig zu berücksichtigen, wenn Sie eine Hormonersatztherapie oder eine östrogenbasierte Empfängnisverhütung erhalten.

Unter deiner Kontrolle: Nahrung

Essen ist eine Ihrer besten Strategien, um die Aufnahme von Alkohol zu verlangsamen, um seinen Höhepunkt in Ihrem Blutkreislauf abzuschwächen und so Ihr Rauschen zu reduzieren. Fett und Protein sind zwei Nährstoffe, die die Entleerung des Magens verlangsamen. Eine der häufigsten Fett- und Proteinquellen in Ihrer örtlichen Bar sind Nüsse, die auch Ballaststoffe enthalten, ein weiterer Nährstoff, der die Freisetzung von Speisen und Getränken aus Ihrem Magen verlangsamt. Fragen Sie an der Theke immer nach einer neuen Schüssel Nüsse, da Sie nicht wissen, welche Bakterien in der aktuellen Schüssel lauern. Wenn Sie mehr Wein trinken, ist Käse eine geeignetere Fett-Eiweiß-Nahrungsmittelpaarung. Andere Proteinoptionen, die häufig auf Cocktailpartys und Happy Hours zu finden sind, sind Garnelen und Räucherlachs, wobei letzterer auch einen hohen Fettgehalt hat.

In Ihrer Kontrolle: Geschwindigkeit des Trinkens

Im Durchschnitt können Sie den Alkohol eines Getränks in einer Stunde verstoffwechseln (nach zwei Stunden geht Ihr Blutalkoholspiegel vollständig auf Null zurück), halten Sie sich also an dieses Verhältnis. Sie können dies weiter optimieren, indem Sie Ihre Getränke leicht verdünnen. Bei Wein ist dies nicht möglich, aber wenn Sie Bier trinken, entscheiden Sie sich für ein leichtes. Bitten Sie für ein Mixgetränk um etwas zusätzliches Club-Soda. Dadurch wird der Alkoholgehalt Ihres Getränks verdünnt und gleichzeitig das Volumen erhöht, wodurch Ihr Getränk länger hält und Sie das Verhältnis von Social-Time-to-Summing am besten maximieren können Bar.

Und vergessen Sie nicht: Egal wie viel Sie essen und wie lange Sie zwischen den Getränken warten, nach einer Paarung ist es immer besser, ein Taxi zu nehmen oder mit einem nicht trinkenden Freund nach Hause zu fahren.

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