Eine Frau entwickelte das "Broken Heart Syndrom", nachdem sie zu viel Wasabi gegessen hatte
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Auf den ersten Blick ist eskönnten Avocado und Wasabi sind leicht zu verwechseln. Sie haben beide einen ähnlichen Grünton mit einer cremigen Textur und beide sind köstliche Ergänzungen zu vielen Ihrer Lieblingsspeisen, insbesondere zu Sushi.
Aber hier enden die Gemeinsamkeiten, insbesondere angesichts des milden Geschmacks der Avocado und der charakteristischen Schärfe von Wasabi, die den sicheren Genuss in großen Mengen erheblich erschwert.
Tatsächlich landete kürzlich eine 60-jährige Frau mit einer Herzerkrankung namens Takotsubo-Kardiomyopathie – auch bekannt als „Broken-Heart-Syndrom“ – im Krankenhaus, nachdem sie zu viel Wasabi gegessen hatte, das sie laut einer Fallstudie mit Avocado verwechselt hatte veröffentlicht im Britisches medizinisches Journal (BMJ).
Kurz nachdem sie den Wasabi bei einer Hochzeit gegessen hatte, verspürte die namenlose Frau einen "plötzlichen Druck" in Brust und Armen, der einige Stunden anhielt. New Yorker Post berichtet. Anscheinend entschied sie sich, die Hochzeit nicht zu verlassen, aber am nächsten Tag verspürte sie "Schwäche und allgemeines Unbehagen", was sie dazu brachte, in die Notaufnahme zu gehen.
Zum Glück erholte sie sich vollständig, nachdem sie einen Monat lang in einem Herzrehabilitationszentrum behandelt worden war. Es wird jedoch angenommen, dass der Verzehr der "ungewöhnlich großen" Menge an Wasabi zu ihrer Herzerkrankung beigetragen hat. (Verwandt: Ist es möglich, zu viel Avocado zu essen?)
Was ist das „Broken-Heart-Syndrom“?
Takotsubo-Kardiomyopathie oder "Broken-Heart-Syndrom" ist ein Zustand, der die linke Herzkammer schwächt, auch bekannt als eine der vier Kammern, durch die Blut fließt, um sauerstoffreiches Blut durch den Körper zu pumpen, soHarvard-Gesundheit. Es wird geschätzt, dass von den 1,2 Millionen Menschen in den USA, die einen Myokardinfarkt (jede Erkrankung, bei der die Blutzufuhr zum Herzen unterbrochen ist) erleiden, etwa 1 Prozent (oder 12.000 Menschen) ein Syndrom des gebrochenen Herzens entwickeln können Cleveland-Klinik.
Die Erkrankung tritt tendenziell häufiger bei älteren Frauen auf, da die Forschung einen Zusammenhang zwischen dem Broken-Heart-Syndrom und reduziertem Östrogen während der Menopause zeigt. Es passiert normalerweise nach "plötzlichem intensivem emotionalem oder körperlichem Stress", wie es heißt BMJ's Bericht, und die Betroffenen haben Berichten zufolge ähnliche Symptome wie bei einem Herzinfarkt, einschließlich Brustschmerzen und Kurzatmigkeit. (Verwandt: Das wahre Risiko eines Herzinfarkts während des Ausdauertrainings)
Der Zustand wird nicht nur als Broken-Heart-Syndrom bezeichnet, sondern manchmal auch als "stressinduzierte Kardiomyopathie" bezeichnet, wobei viele nach einem Unfall, einem unerwarteten Verlust oder sogar aufgrund akuter Ängste wie einer Überraschungsparty oder einer öffentlichen Rede erkranken. Die genaue Ursache der Erkrankung ist unbekannt, aber es wird angenommen, dass steigende Stresshormone das Herz „betäuben“ und verhindern, dass sich die linke Herzkammer normal zusammenzieht. (Verwandt: Diese Frau dachte, sie hätte Angst, aber es war tatsächlich ein seltener Herzfehler)
Obwohl der Zustand sicherlich ernst klingt, erholen sich die meisten Menschen schnell und kehren innerhalb weniger Monate zur vollen Gesundheit zurück. Die Behandlung umfasst in der Regel Medikamente wie ACE-Hemmer zur Senkung des Blutdrucks, Betablocker zur Verlangsamung der Herzfrequenz und Medikamente gegen Angstzustände zur Stressbewältigung Cleveland-Klinik.
Sollten Sie aufhören, Wasabi zu essen?
Die BMJ Bericht stellt fest, dass dies der erste bekannte Fall von Broken-Heart-Syndrom ist, das auf Wasabi-Konsum zurückzuführen ist.
Mit anderen Worten, Wasabi gilt als sicher zu essen, solange Sie nicht löffelweise davon essen. Tatsächlich hat der japanische Meerrettich viele gesundheitliche Vorteile: Forscher der McGill University haben kürzlich herausgefunden, dass die würzige grüne Paste antimikrobielle Eigenschaften enthält, die Sie vor Bakterien wie E. coli schützen können. Außerdem ergab eine japanische Studie aus dem Jahr 2006, dass Wasabi helfen könnte, Knochenverlust zu verhindern, der zu Erkrankungen wie Osteoporose führen kann. (Verwandt: Die gesündesten Sushi-Rollen auf Bestellung)
Das sind zwar gute Nachrichten für Ihre Sushi-Abende, aber es ist nie eine schlechte Idee, scharfes Essen in Maßen zu genießen – und natürlich alle beunruhigenden Symptome sofort Ihrem Arzt zu melden.