Die gesundheitlichen Vorteile von Avocadoöl

Inhalt

• Was ist Avocadoöl?
• Die gesundheitlichen Vorteile von Avocadoöl
• Wie man Avocadoöl verwendet
• Bewertung für

Es gibt heutzutage so viele Speiseöle in den Supermarktregalen, dass es einem den Kopf verdrehen könnte. (Diese Aufschlüsselung von 8 neuen gesunden Ölen zum Kochen sollte helfen.) Ein neues Kind auf dem Block, Avocadoöl, ist einen genaueren Blick wert.

Was ist Avocadoöl?

Ähnlich wie bei der Olivenölextraktion wird Avocadoöl hergestellt, indem das Fruchtfleisch reifer Avocados (Haut und Kerne entfernt) gepresst und die köstliche Flüssigkeit gesammelt wird. Das Öl hat eine glatte, seidige Textur und einen sehr milden Geschmack, der andere Lebensmittel ergänzt, ohne sie zu überfordern. Interessanterweise schmeckt es nicht wirklich nach Avocado.

Die gesundheitlichen Vorteile von Avocadoöl

Genau wie die Frucht, aus der es stammt, ist Avocadoöl sehr reich an einfach ungesättigten Fettsäuren (MUFAs) und Vitamin E. Untersuchungen haben gezeigt, dass MUFAs dazu beitragen können, das Risiko für Herzerkrankungen zu senken und den Cholesterinspiegel zu senken. Eine ausgewogene Mahlzeit mit intelligenten Fetten kann auch dazu beitragen, dass Sie länger satt bleiben, was für die Gewichtskontrolle wichtig ist. Vitamin E, ein starkes Antioxidans, hilft, Ihr Immunsystem zu stärken und kann auch zu einer gesunden Haut und Augen beitragen.

Wie man Avocadoöl verwendet

Avocadoöl kann überall verwendet werden, wo Sie andere Speiseöle wie Olivenöl verwenden würden. Denken Sie daran, dass es einen höheren Rauchpunkt als Olivenöl hat, wodurch es besser zum Kochen mit hoher Hitze wie Braten, Grillen oder Braten geeignet ist. Fügen Sie Avocadoöl zu Salatdressings hinzu, verwenden Sie es als Garnierung für Suppen, beträufeln Sie gedünstetes Gemüse, Pizza oder Brot oder braten Sie Fisch oder Hühnchen an. Es kann auch als Ersatz für Pflanzenöl in Backwaren oder auf Popcorn anstelle von Butter verwendet werden.

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