Calcium - Funktionen und wo zu finden

Inhalt

• Calciumfunktionen
• Kalziumreiche Lebensmittel
• Aufnahme von Kalzium
• Kalziumempfehlung

Calcium ist ein essentielles Mineral für den Aufbau und die Erhaltung von Knochen und Zähnen und außerdem sehr wichtig für die Muskelkontraktion und die Übertragung von Nervenimpulsen.

Da es vom Körper weit verbreitet ist, ist es wichtig, dass Kalzium in ausreichenden Mengen aufgenommen wird, insbesondere in der Kindheit, da in dieser Lebensphase Knochen und Zähne gebildet werden, die in Zukunft als Kalziumreserve fungieren können in Fällen von Behinderung.

Calciumfunktionen

Calcium ist am Stoffwechsel aller Zellen im Körper beteiligt und erfüllt Funktionen wie:

1. Knochen und Zähne stärken und strukturieren;
2. Beteiligen Sie sich an der Blutgerinnung;
3. Übertragung von Nervenimpulsen;
4. Muskelkontraktion zulassen;
5. Aufrechterhaltung des pH-Gleichgewichts im Blut;

Da es im Körper weit verbreitet ist, kann eine geringe Kalziumaufnahme zu einem Mangel dieses Minerals führen, das dann aus den Knochen entfernt wird, um seine anderen Funktionen im Körper zu erfüllen. Wenn dieser Zustand lange anhält, können Probleme wie Osteopenie und Osteoporose auftreten, die die Schwächung der Knochen darstellen. Erfahren Sie, wie Sie die Symptome eines Kalziummangels erkennen.

Kalziumreiche Lebensmittel

Calcium ist in Lebensmitteln wie Milch, Joghurt, Käse und anderen Derivaten sowie in Dosen-Sardinen, Paranüssen, Mandeln, Erdnüssen und Tofu enthalten.

Damit ein Erwachsener seine empfohlene Menge an Kalzium pro Tag erreicht, muss er beispielsweise etwa 200 ml Milch + 3 Scheiben Minas-Käse + 1 Naturjoghurt pro Tag konsumieren. In den meisten Fällen ist es jedoch nicht erforderlich, so viele Milchprodukte zu konsumieren, dass genügend Kalzium vorhanden ist, da einige Fleisch- und Gemüsesorten auch gute Mengen dieses Nährstoffs enthalten. Sehen Sie die Menge an Kalzium in Lebensmitteln.

Aufnahme von Kalzium

Damit Kalzium effizient absorbiert werden kann, ist es wichtig, dass es ohne Lebensmittel aufgenommen wird, die Koffein, Eisen, das hauptsächlich in Fleisch enthalten ist, sowie Phytate und Oxalate, die in Gemüse wie Bohnen und Spinat enthalten sind, enthalten.

Ein weiterer wesentlicher Faktor für die Kalziumaufnahme ist das Vorhandensein von Vitamin D, das den Darm dazu anregt, das aufgenommene Kalzium aufzunehmen und die Kalziumfixierung in den Knochen zu erhöhen. Neben Milch sind jedoch nur wenige Lebensmittel reich an Vitamin D, das hauptsächlich dann entsteht, wenn die Haut der Sonne ausgesetzt ist, ohne Sonnenschutzmittel zu verwenden.

Neben der Nahrung erhöht körperliche Aktivität, insbesondere solche, die Auswirkungen haben, wie Joggen oder Gehen, auch die Wirksamkeit der Kalziumaufnahme und stimuliert deren Akkumulation in der Knochenmasse. Weitere Tipps zur Verbesserung der Kalziumaufnahme.

Kalziumempfehlung

Die Kalziumempfehlung pro Tag variiert mit dem Alter, wie unten gezeigt:

• 1 bis 3 Jahre: 500 Milligramm
• 4 bis 8 Jahre: 800 Milligramm
• 9 bis 18 Jahre: 1.300 Milligramm
• 19 und 50 Jahre: 1.000 Milligramm
• ab 50 Jahren: 1.200 Milligramm
• Schwangere bis 18 Jahre: 1.300 Milligramm
• Schwangere nach 18 Jahren: 1.000 Milligramm

Die Kindheit ist eine Lebensphase, in der Kalzium wichtig ist, um starke, feste Knochen zu bilden und länger und breiter zu werden. Außerdem ist es die Zeit der Zahnbildung. Bereits nach dem 50. Lebensjahr steigt der Kalziumbedarf, um Problemen wie Osteoporose vorzubeugen, die insbesondere bei Frauen nach den Wechseljahren häufig auftritt.